ちいちゃい家庭保育所の和の給食

赤ちゃんも幼児さんもパクパク食べる
美味しい和の給食を、毎日更新します


                    



2017年9月8日(金)の給食 離乳食完了期


本日の献立
・ご飯
・冬瓜と鶏ミンチのスープ
・豆腐と野菜のバターホイル焼き


2017年9月8日 (2)


冬瓜と鶏ミンチのスープの作り方


だし300 
鶏ミンチ15 
冬瓜16 
玉ねぎ8 
ニラ4 
しいたけ4 
水溶き片栗粉小1~2 
しょう油 ごく少し


・冬瓜 1㎝角に切り下茹で

・玉ねぎ 1cmスライス

・ニラ 5mm

・しいたけ 5mm

1.かつお昆布だしに玉ねぎ⇒冬瓜、しいたけ、ニラ→鶏ミンチの順に煮る

2.しょう油で風味づけ 

3.水溶き片栗粉を入れてとろみをつける




★幼児期はこんな感じ!(^^)!
2017年9月8日 (6)
幼児期は無添加の鶏ガラスープの素を少しだけ入れて中華風に仕上げました。
≫ http://www.babyfoodqa.com/archives/52192618.html

大人も同じ材料で作れますね!
取り分け離乳食になります!