ちいちゃい家庭保育所の和の給食
赤ちゃんも幼児さんもパクパク食べる
美味しい和の給食を、毎日更新します
2017年9月14日（木）の給食幼児食前半・野菜たっぷりポークカレー
・かぼちゃの胡麻和え
・きゅうりとわかめの酢の物
野菜たっぷりポークカレーの作り方
だし400
豚肉25
大豆10
玉ねぎ20
にんじん20
なす10
ピーマン5
カレールー少し
・豚肉 脂肪を取って2㎝
・大豆 湯がいて薄皮をむく
・玉ねぎ 1×2㎝に切る
・にんじん なす 2㎝角
・ピーマン みじん切り
・ルー 刻んでおく
1.だしに、にんじん⇒玉ねぎ⇒なす、ピーマンの順に入れ煮る
2.大豆と豚肉を入れる
3.出来上がり前にカレールーを入れて全体に味をしみこませる
4.ご飯の横に添える
離乳食完了期はこんな感じ
食材は同じで、カレー粉は使わず。
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