ちいちゃい家庭保育所の和の給食
赤ちゃんも幼児さんもパクパク食べる
美味しい和の給食を、毎日更新します
2017年12月14日(木)の給食幼児食前半
・ごはん
・野菜たっぷり豚汁
・かぼちゃの胡麻和え
・バナナ
だし300
豚肉20
大豆10
玉ねぎ10
にんじん15
大根15
レンコン10
シイタケ5
<作り方>
・豚肉 脂肪を取って2㎝
・大豆 湯がいて薄皮をむく
・玉ねぎ 1×2㎝に切る
・にんじん 玉ねぎ、だいこん、乱切り
・れんこん 小さめの乱切り
・しいたけ スライス
1.だしに、にんじん、だいこん、レンコン⇒玉ねぎ⇒しいたけの順に入れ煮る
2.大豆と豚肉を入れる
3.味噌1gを入れて全体に味をしみこませる
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