【東京新宿★離乳食教室】離乳食インストラクター協会2級講座☆2018年1月20日
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皆さんこんにちは!今回東京2級講座を担当しました池田夕起です。

寒さが身に染みる120日、9名の受講生さんにお越しいただきました。
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今回は9名中6名が保育現場において栄養士、調理師、保育士として活躍されている方々でした。現役ママさんたちも含め、常に「離乳食」「幼児食」に向き合っている方々。自己紹介から離乳食に対する熱い思いがビシビシ伝わってきました!

 

2級講座の座学では離乳食の役割、正しい進め方などを学びます。
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保育現場で活躍されている専門の方々を前に、私も講師として緊張が増してしまうのが本音ですが、ひとつひとつ丁寧に離乳食において大切なことをお伝えしました。

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すでに知っていたこともあったとは思いますが、「初心にかえるわ」「離乳食本を読んだだけでなんとなくで理解していたわ」などのお声もあり、皆さん真剣にメモをとりながら聞いてくださいました。

 


後半の調理実習では和の離乳食の基本、お出汁をとるところからスタート!
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かつお昆布出汁の香りが教室中に広がると「いい香り~」のお声が。そのまま試飲になると「美味しい~」と皆さん笑顔。
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他にも
4種のとろみ付けや裏ごし体験もしますが、ここでも「食べやすい」「なるほどね」などのお声がたくさん!
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話を聞くだけ、本を読むだけとは違って実際に自分で実践をしながら、試食をして舌で確認しながら学べるのが離乳食インストラクター協会の講座の最大の魅力だと思います!!
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また座学中は初めましてで緊張されていた皆さんも、調理実習になると笑顔でおしゃべりしながら楽しそう。
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離乳食に対して同じように悩みや熱い思いを持っている仲間に出会えることも魅力の1つだと思っています。

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楽しい講座でしたね!今日はありがとうございました!
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★次回の東京新宿での離乳食講座のお知らせ★

離乳食インストラクター協会2級講座
3月18日(日)10時~14時 ≫お申し込みはコチラ(残席少なくなってきました)
講師:離乳食インストラクター/管理栄養士 前田朋子
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更にステップアップ! 離乳食インストラクター協会1級講座
赤ちゃんから大人までの食事を考え、大人の和食/和の離乳食をサポート!
3月24日(日)10時~17時 ≫お申し込みはコチラ
講師:離乳食インストラクター/看護師 恵比須正子
恵比須正子 (2)
2級講座、1級講座は同時にお申し込み可能ですよ!



本日の受講生さんのお声
佐藤紀子さん
佐藤紀子さん
毎日仕事で使ってはいますが改めて初心にかえって忘れていたことなどもあり大切さが思い出されました。口から入ったものが身体を作っているのだと心にとめて頑張ります。ありがとうございました。

S.Nさん
Nさん

とてもわかりやすくよかったです。おだしの力“パワー”でこんなにおいしくできるのは感動でした。調味料がいらないことにびっくりでした。

倉並夏紀さん
倉並夏紀さん

本やインターネットでの情報はいくらでも探せば得る事は出来ますが自分の感覚でやってしまっていて今日はそれの軸になるものがきづけて良かったなと思いました。大切な我が子に新めて食を通じてママにしか出来ない愛を与えたいです。

仲田恵さん

仲田恵さん

とってもわかりやすくて試食して舌でお腹で確認できたことがとても良かったです。


永井亜弓さん
永井亜弓さん

すごくたのしくて、今日から実践しようと思った。とてもおいしかったです。だしが、かんたんにとれてすぐ作れそうなのでがんばる。

T.Sさん
Sさん
とても勉強になりました。今後はレシピなど学べる講座があるとうれしいです。


大友のりこさん

大友のりこさん
だしの取り方が分からなかったのですが、実践を通しての学びだったので、よく理解できました。


M.Kさん
Kさん
座学もためになったし調理実習も楽しかった。


≫一般社団法人離乳食インストラクター協会HP

≫離乳食インストラクター協会2級講座について