ちいちゃい家庭保育所の和の給食
赤ちゃんも幼児さんもパクパク食べる
美味しい和の給食を、毎日更新します
幼児期さんのとりわけメニュー
完了期さんは、かぼちゃの皮を取り除きましょう
かぼちゃのトマト煮
【材料】
かつお昆布だし150ml
かぼちゃ20g
乾燥ひじき（もどし）2
コーン4g
トマト8g
【作り方】
・かぼちゃ 種ワタを取る 1㎝角に切る
・乾燥ひじき 水で戻す
・コーン お湯をかける
・トマト 湯むき、種とり1㎝
1.かつお昆布だしにかぼちゃ→ひじき、コーンの順に入れて煮る
2.しょう油0.3mlとトマトを加え弱火で2分煮て火を止める
大人や幼児期さんから取り分けるときは、
軟らかく煮てから1㎝に切って小鍋で再加熱。
しょう油を加えてみてくださいね！
★幼児期はこんな感じ!(^^)!
≫幼児期バージョンレシピ
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