離乳食インストラクターの中田馨です。
先日、大阪のひだまりさんに
シフォンケーキを学びに行きました。
これまで何度かシフォンケーキを作ったことがあったのですが
美味しいけれど膨らみが足りないことに
「なんでだろうな」
と思っていたんですね。
で、将来ケーキ屋さんになりたい娘と
食べるの大好きな息子と一緒に行ってきました。
やっぱりプロに学ぶもんですね。
膨らまない原因が明確になりました。
娘は、出来上がったシフォンケーキを友人に配り
ウキウキさんでした!
中田家庭保育所施設長、離乳食インストラクター協会代表理事の保育士 中田馨が離乳食と0歳児~2歳児の発達や育児に役立つ情報を話します。 離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です
中田 馨