中田家庭保育所の和の給食 2019年4月4日バージョンこんにちは！離乳食インストラクターの中田馨です！
今年度始まって4日目。
まだまだ慣らし保育の期間です。
今日の給食は
大根がおだししみて美味しい
筑前煮
はあああ。美味しい！
離乳食完了期 筑前煮
＜材料＞
かつお昆布だし 200ml
鶏むね肉 20g
大根 20g
にんじん 15g
しいたけ 5g
さやえんどう 3g
＜作り方＞
・鶏肉 皮脂肪とり1㎝
・大根、にんじん、1㎝角切り
・しいたけ 薄くスライス
・さやえんどう 1㎝ 下茹で
1.かつお昆布だしでにんじん、大根⇒しいたけの順に煮る
2.鶏肉を入れしょう油 1，2滴で風味づけ.
3．盛り付け時にさやえんどうを散らす
美味しすぎて。
一心不乱に食べる完了期さん。
見ていてうれしかったなああ。
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