こんにちは。離乳食インストラクターの中田馨です。
本日は7月5日。
金曜日ということで。
保育所では7月7日が日曜日なので今日、七夕をしました。


朝、子どもたちと一緒に花屋さんまで笹を買いに行き。
笹飾りをして
歌を歌って。


お買い物をしてきた、2歳児さんは
とっても得意げなお顔です。
「笹を買ってきてくれたんだね。ありがとう」
と言うと、興奮気味でした!
かわいいねええ。



今日の給食は
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チラシ寿司。
幼児さん味つけです。


彩り五目七夕ちらし
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ご飯 120g
かつお昆布だし 150ml 
しらす 10g  
枝豆 5g  
にんじん 10g 
パプリカ 5g 
乾燥ひじき(もどし)少々
A米酢 小さじ1/2
 きび砂糖 小さじ1/2
 かつお昆布だし 小さじ1

Bしょう油 小さじ1/3
 きび砂糖 小さじ1/3


・しらす 塩抜き

・枝豆 湯がいて1/4に切る

・にんじん、パプリカ 3㎝長さの千切り

・乾燥ひじき 水で戻す
・Aを鍋に入れて沸騰直前まで沸かす

1.だしに、にんじん⇒枝豆、パプリカ、ひじきを入れて煮る

2.Bで風味付けして煮汁が半分になるまで煮て、30分つけ置いた後、ザルで汁気を切る

3.炊けたごはんに、Aを2を混ぜこみ、上にしらすをのせる



酢飯は、お好みがあるので、苦手な場合は使わなくてもOK。
保育所でも、食べること食べない子に分かれました。
うちの子たちも、そういえば酢飯はかなり大きくなるまで苦手でした。

酢飯を食べる経験。
というのも、時には経験してもいですね。






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