こんにちは。離乳食インストラクターの中田馨です。
本日は7月5日。
金曜日ということで。
保育所では7月7日が日曜日なので今日、七夕をしました。


朝、子どもたちと一緒に花屋さんまで笹を買いに行き。
笹飾りをして
歌を歌って。


お買い物をしてきた、2歳児さんは
とっても得意げなお顔です。
「笹を買ってきてくれたんだね。ありがとう」
と言うと、興奮気味でした！
かわいいねええ。



今日の給食は
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チラシ寿司。
幼児さん味つけです。


彩り五目七夕ちらし
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ご飯　120g
かつお昆布だし　150ml　
しらす 10g 　
枝豆 5g 　
にんじん 10g　
パプリカ 5g　
乾燥ひじき（もどし）少々
A米酢　小さじ1/2
　きび砂糖　小さじ1/2
　かつお昆布だし　小さじ1

Bしょう油　小さじ1/3
 きび砂糖　小さじ1/3


・しらす　塩抜き

・枝豆　湯がいて1/4に切る

・にんじん、パプリカ　3㎝長さの千切り

・乾燥ひじき　水で戻す
・Aを鍋に入れて沸騰直前まで沸かす

1.だしに、にんじん⇒枝豆、パプリカ、ひじきを入れて煮る

2.Bで風味付けして煮汁が半分になるまで煮て、30分つけ置いた後、ザルで汁気を切る

3.炊けたごはんに、Aを2を混ぜこみ、上にしらすをのせる



酢飯は、お好みがあるので、苦手な場合は使わなくてもOK。
保育所でも、食べること食べない子に分かれました。
うちの子たちも、そういえば酢飯はかなり大きくなるまで苦手でした。

酢飯を食べる経験。
というのも、時には経験してもいですね。






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