中田家庭保育所の和の給食 2019年7月8日バージョン



離乳食完了期☆にんじんとわかめの味噌汁

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かつお昆布だし 200ml 
豆腐 20g 
にんじん 15g 
わかめ(もどし) 3g



・豆腐 1㎝角切り

・にんじん 1㎝千切り

・わかめ 1㎝

1.かつお昆布だしににんじん⇒わかめ⇒豆腐を入れて煮る

2.味噌ほんの少しで風味づけ 



材料多めにして。
大人も同じみそ汁でいいですよね。
汁物は取り分け離乳食にいいですよ。


うちの保育所の子どもたち。
「いただきます」と言って真っ先に食べ始めるのがお味噌汁。
昆布とかつおでとったおだしが
やっぱり美味しくて。
子どもは正直だなと思います。


 


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