こんにちは!離乳食インストラクターの中田馨です。


秋の味覚のひとつ「梨」
わが家の子どもたちは梨が大好き。
特に息子は、この季節になると「なしなしなしなし」言っています。





●離乳食中期用 梨のコンポート
写真 2019-10-13 11 04 48

離乳食中期用の梨のコンポート。お砂糖なしで梨の甘みだけで作りますよ

<材料>

梨 30g

水 50ml

<作り方>

1.皮をむいた梨をすりおろす

2.鍋に水と梨を加えて弱火で混ぜながら煮る



●離乳食後期以降 梨のコンポート

写真 2019-10-13 11 05 36
ほんの少し、砂糖を加えて甘みをアップ!大人も一緒に食べられる、梨のコンポートです


<材料>

梨 1/2個

水 50ml

きび砂糖 小さじ1

レモン汁 小さじ1/2



<作り方>

1.皮をむいた梨を16等分のくし切りにする

2.鍋に水と砂糖、レモン汁、梨を加えてフタをして弱火で水分がなくなるまでコトコト煮る。


途中、焦げないように混ぜながら煮込みます。恐らく。火加減にもよるのですが弱火で行くと30分くらいコトコトすることになると思います。

透明になってきたら火を止めましょう。!
梨の甘みが強い場合は砂糖を入れなくてももちろんOKです。


このままいただいてももちろんいいのですが。
明日は、コンポートを使ったデザートを紹介します!



≫コンポートを使ったデザートメニュー





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