おはようございます!
離乳食インストラクターの中田馨です。



今日は、トマトとオクラを使ったメニューをご紹介!



オクラとトマトのマリネ(幼児期前半)
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トマト 1/4個 
オクラ 10g 
すりごま 少々

A 
米酢 小さじ1 
きび砂糖 小さじ1 
昆布だし 大さじ1 
塩 少々
*Aは作りやすい量。このうち1/4量をかける

・トマト 湯むき1cm角

・オクラ 額を取る

・Aを沸騰直前まで温める

1.オクラを湯がいて輪切り

2.Aと1を合わせて漬けおきする。すりごまを最後にふりかける



酢のものもたまに味わって!
いろいろな味にチャレンジしてみましょう!