中田馨です。
今日は、息子のお弁当をオムライスにしよう!
っと思っていたら。
朝から、大雨警報。
「あ。娘の分もいるかも!」
ってことで。
今日は兄弟そろってお弁当です。
オムライスと、ブロッコリーのしらす和え。
そして、コーンのひじき煮。
シンプルに。
・子持ち昆布ごはん
・焼き鮭
・春雨サラダ
・こんにゃくの甘辛炒め
・ひじき煮
・しらすのポテトサラダ
・スイカ
こんにゃくはイマイチ好きではない息子。
でもいれていました。
何にも言われなかったけど。
どうだったかなああ?
・ゆかりごはん
・小松菜のおひたし
・レンコンのきんぴら
・こふき芋
・焼きズッキーニ
・ブロッコリー
・エビと豆腐カツ
・オレンジ
冷蔵庫の中に。
あんまり何もなかった。。。。
野菜単品で、どうにかこうにか。
どうにかこうにかつくった
エビと豆腐カツ。
エビと豆腐をミキサーにかけて。
パン粉などつけて揚げるだけ。
エビが苦手な息子ですが。
これだったら行けた様子。
苦手な食材も弁当なら!
と入れる、チャレンジャーな母です。