こんにちは！
保育士で離乳食インストラクターの中田馨です。


10月に入っての保育所給食（幼児食）の紹介です。
今日のメニューはコチラです。
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しらすご飯
わかめと玉ねぎの味噌汁
鮭とブロッコリーのチーズ焼き
パプリカのきんぴら

この中から。
今回は、パプリカのきんぴら
を紹介します。


（子ども一人分）
パプリカ　15g　
にんじん　15g　
ごま油　少々　
花かつお　少々

・パプリカとにんじんを千切りにする

1.ごま油、パプリカ、にんじん炒める。

2.しょう油・きび砂糖　極少し（小1/6程度）入れ炒め、火を止めて、花かつおを振りかける




多めに作って、大人も一緒のメニューにしてもいいですね。
その際は、先に子ども用の味付けをして、取り分けて。
大人用の味付けをしてくださいね。

豚肉と一緒に炒めてもいいかも！！





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