こんにちは。
中田馨です。


ちょっと。保育所とは関係ないのですが。
奥歯が生えて、しっかりカミカミできるようになってきたらおススメの手作りおやつです。
作るのに少し、手間がかかりますが。
美味しいですよ。


それは、『干し芋』


作り方はとっても簡単です。



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➊さつまいもを洗って輪切りにします。
❷蒸し器に入れてやわらかくなるまで蒸します。
❸皮をむきます
❹網に入れて干します
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干し芋を作るときのこと
・乾燥している時期がいい(11月以降の寒い日)
・お天気が続くだろうと予想されている時がはじめ時
・干すのは朝から夕方まで。夕方には家の中に入れましょう
・2~3日干せばOK 片目がお好みなら1週間ほど干して
・多めに作ったのなら、1つずつラップに包んで冷蔵庫、冷凍庫へ
・冷蔵庫の場合は、3日~1週間 冷凍庫は1カ月を目安に食べきりましょう



食べる前にトースターで軽く温めるとやわらかくなるし食べやすいです。
バターで焼いてもいいし。
刻んでチーズと和えたりしてご飯のおかずにしてもいいですね。