こんにちは！
保育士で離乳食インストラクターの中田馨です。



昨日のホワイトシチューの付け合わせのメニューを今日は紹介します。


焼き鮭と焼きポテト
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幼児食2～3人分（又は大人のアレンジしてください）+　離乳食


生鮭　90g
じゃがいも　1個

・じゃがいも　串切り

・鮭　塩を軽く振り、ペーパーに包んで10分　一口サイズに切る（骨と皮も取り除く）
1.じゃがいもは8分蒸す　⇒⇒0歳に取り分ける
 2.鮭とじゃがいもを焼く。焼けたらバターで風味
＊じゃがいも、崩れない程度のやわらかさにむすので、何度か途中で確認してください


離乳食後期　蒸し鮭と蒸しポテト
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鮭　10g　
じゃがいも　10g

①じゃがいもを蒸す時に、途中から鮭も蒸す（目安4～5分）。
②8分で取り出し、5㎜に切って再加熱（蒸す）



＊時間は目安です
＊火加減は弱火で、ふたを閉めて調理しています
＊離乳食再加熱の目安は1分半



ああ。
私もシチューを食べたくなってきたわ！！
（大人な感じで、牡蠣のシチューがいいなああ）
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