あけましておめでとうございます。
保育士で離乳食インストラクターの中田馨です。
2024年が明けましたね。
私の保育所は今日から保育開始です。
皆さんはどんな感じで動かれていますか？？
さて。
今年一発目の投稿は、毎年恒例の【七草かゆ】についてです。
私も、年に一回しか食べないですが。
この年に1回の行事を大切に。
子どもに伝承していくことが大切かなと思っています。
七草がゆは、お正月でごちそうを食べた胃を休める意味合いもあり、昔からお正月が終わった1月7日に食べられています
多分。これであっているはず！
これをゆがいておかゆに混ぜていただくのですが。
このように混ぜ入れてしまうと、食べること食べない子がいます。
保育所で、失敗しちゃった年がありました。。。。！
なので、それ以降、保育所では
ちょこんと上にのせています。
こうすることで
「おいしいいいい！」
っと、お代わりする子、もいます。
見た目で、食べっぷりが変わるんですよね。
では、離乳食に七草を取り入れる方法です。
◇離乳食初期は七草の葉物は、なかなか食べにくいと思うので、
すずな、すずしろのみ。
10倍かゆ＋すずな、すずしろの裏ごし
◇離乳食中期はすべてOKですが、
葉物は葉だけを食べます
7倍かゆ＋七草
◇離乳食後期以降は、
茎もOKになりますが、やわらかく湯がいて、
茎は細かく切ってあげましょう
5倍かゆ＋七草
子どもは、食べない可能性があります。
特に、選り好みができるようになってきたら食べない子もいるでしょう。
食べなくても“年に一回の経験”をすることが大切なのかな？
と私は思っています。
今年も健康に過ごせるよう
願いも込めながら、1月7日は、七草がゆでスタートしてみてもいいのではないかと思います！
保育士で離乳食インストラクターの中田馨です。
2024年が明けましたね。
私の保育所は今日から保育開始です。
皆さんはどんな感じで動かれていますか？？
さて。
今年一発目の投稿は、毎年恒例の【七草かゆ】についてです。
春の七草って？？
芹、なづな、御行、はこべら、仏座、すずな、すずしろ
芹、なづな、御行、はこべら、仏座、すずな、すずしろ
私も、年に一回しか食べないですが。
この年に1回の行事を大切に。
子どもに伝承していくことが大切かなと思っています。
七草がゆは、お正月でごちそうを食べた胃を休める意味合いもあり、昔からお正月が終わった1月7日に食べられています
多分。これであっているはず！
これをゆがいておかゆに混ぜていただくのですが。
このように混ぜ入れてしまうと、食べること食べない子がいます。保育所で、失敗しちゃった年がありました。。。。！
なので、それ以降、保育所では
ちょこんと上にのせています。こうすることで
「おいしいいいい！」
っと、お代わりする子、もいます。
見た目で、食べっぷりが変わるんですよね。
では、離乳食に七草を取り入れる方法です。
◇離乳食初期は七草の葉物は、なかなか食べにくいと思うので、
すずな、すずしろのみ。
10倍かゆ＋すずな、すずしろの裏ごし
◇離乳食中期はすべてOKですが、
葉物は葉だけを食べます
7倍かゆ＋七草
◇離乳食後期以降は、
茎もOKになりますが、やわらかく湯がいて、
茎は細かく切ってあげましょう
5倍かゆ＋七草
子どもは、食べない可能性があります。
特に、選り好みができるようになってきたら食べない子もいるでしょう。
食べなくても“年に一回の経験”をすることが大切なのかな？
と私は思っています。
今年も健康に過ごせるよう
願いも込めながら、1月7日は、七草がゆでスタートしてみてもいいのではないかと思います！
