こんにちは！
保育士で離乳食インストラクターの中田馨です。



今日紹介する保育所の給食は。。。。


ツナと野菜のナポリタン（幼児食）
965FE19F-5E97-4A92-B73B-365E557AD727

（大人2名　幼児1名）
だし　150ml　
スパゲティー　250～300g　
ツナ缶（水煮）　1缶　

にんじん　1/2本　
玉ねぎ　1/2個　
ほうれん草　1株　

とうもろこし（缶）　1/2缶　
野菜ジュース　約200ml
ケチャップ　大さじ4
バター　8g

2歳児の場合　全体260g（おおよそ、スパゲティー120g　ルー100g）



・スパゲティー　表示通りゆがき、幼児用は3～4㎝に切る

・にんじん、玉ねぎ3㎝長さスライス

・ほうれん草　湯がいて5㎜

1.だし、にんじん、玉ねぎ7分煮る
2.ツナ、ほうれん草、コーン、野菜ジュース3分煮る　⇒0歳に取り分ける

3. スパゲティーを絡め、ケチャップ大さじ2とバター4g入れる　⇒幼児期に取分けスパゲティーにかける
4.残りのケチャップとバターを入れる　


ツナと野菜のナポリタン（離乳食後期）

全体150d（スパゲッティ80g　ルー60～70ml）


・スパゲッティ　湯がいて5㎜

・具込み60～70ml取り分ける

① 2で取り分けハサミで野菜を5㎜。あたたかいうちに味噌0.5g混ぜる
②①をスパゲティーにかける




野菜ジュースで作る、あっさりナポリタンです。
おとなには物足りないかもしれないので、塩、ブラックペッパーなどかけて味を調えてみてください！


 
おすすめPICK UP!!
>> 親子参加型・離乳食セミナー「パクパクセミナー」を開催します！
>> 離乳食レシピのツイッターはじめました！
>> 10,000いいね突破！フェイスブックページはこちら