保育士の中田馨です。
今日は、ベビーカレンダーニュースの連載記事からこちらの記事をご紹介!
『絹ごし豆腐より硬い木綿豆腐を赤ちゃんはいつから食べられる?』
『豆腐』と言っても、いろいろ種類があります。
一般的に良く使われるのは、絹ごし豆腐かもしれませんね。
その絹ごし豆腐よりも少し硬めの木綿豆腐。
固いから、離乳食のいつから使えるのかな?
と思いますね。
離乳食の食材として、使えるのは、離乳食初期からOK。
中期まで周りの固い部分を取り除くと滑らかになりやすいでしょう。
その他。
使う時の注意点などは。
記事の中に詳しく書いていますのでご覧ください。
ずいぶん昔の記事だけど。
木綿豆腐を使ったマーボー豆腐の取り分け離乳食
こちらも美味しかったよ
かぼちゃと木綿豆腐のチーズ焼き
(大人2名 子ども1名分)
かぼちゃ 1/8個
木綿豆腐 1/4丁
チーズ 20g
幼児食の量の目安(かぼちゃ30g 豆腐20g)
・かぼちゃ、種ワタとって一口大
・木綿豆腐 一口大
1.かぼちゃを10分蒸す
2.耐熱器にかぼちゃ、豆腐、チーズ。トースターで10分焼く
結構、美味しかったです。
おとなはブラックペッパーをかけたりしてもいいかもね!
お試しあれ。