娘、あ~やの離乳食日記
離乳食レシピ55日目
(6ヶ月・ゴックン期)8倍かゆ
豆腐に黄身とエンドウ豆ソースがけ
豆腐、エンドウ豆、黄身大根とにんじんとなすびのスープ
大根、にんじん、なすび豆腐に黄身とエンドウ豆ソースがけの作り方
1.卵を固ゆでし、黄身だけ取り出します。
2.昆布だしが沸騰したらエンドウ豆と豆腐を煮ます。
3.豆腐と黄身・エンドウ豆に分けて裏ごしします。大根とにんじんとなすびのスープの作り方
1.昆布だしに大根とにんじんを入れて煮ます。
2.沸騰したらなすびを入れクタクタに煮ます。
3.裏ごしして少量のだしと一緒に煮て片栗粉でとろみをつけます。
初めて、卵の黄身をいただきました
離乳食の本によっては、卵黄はゴックン期はまだダメと書いてあります。
でも、もうゴックン期も終わりに近いので挑戦です
固ゆでしました。小さじ1~はじめます。
大人と一緒の時間に食べたので、うれしくて興奮していた、あ~やでした
*このレシピは2009年に作られたものです。
現在の離乳食の進め方とは、多少の違いがあります2009年4月20日