娘、あ~やの離乳食日記
離乳食レシピ56日目
(6ヶ月・ゴックン期)8倍かゆ
豆腐にほうれん草と黄身のソースがけ
豆腐、ほうれん草、玉ねぎ、黄身トマトの裏ごし
豆腐にほうれん草と黄身のソースがけの作り方
1.卵はかたゆでして、黄身だけ取り出します。
2.昆布だしに玉ねぎを入れて煮ます。
3.沸騰したらほうれん草と豆腐を入れクタクタになるまで煮ます。
4.豆腐とほうれん草・黄身に分け裏ごししたら、トマトの裏ごしの作り方
1.沸騰したお湯に入れて湯むきして、裏ごしします。
湯通ししたトマトを裏ごししただけのものを久々にあげました
(初めてトマトを食した時、このメニューで、一口食べたらその後食べてくれなくなったのでそれ以来トマトはほかの食材と混ぜて、スープとして飲んでいました)
一口・・・ブルッっと身震い
『すっぱー』
って感じの表情。
『こりゃまたあかんかな』っと母ドキドキ
あや、飲み込んでしばらく考えて、また口を開ける
『すっぱー』
って表情をしながらも完食母ホッ
色々な食材の味を覚えていこうね
*このレシピは2009年に作られたものです。
現在の離乳食の進め方とは、多少の違いがあります2009年4月21日
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