娘、あ~やの離乳食日記

離乳食レシピ81日目2回目
(7か月・中期)
中期から味付けをするように書かれている離乳食本が多いですが、
私は、味付けはまだしません。
味付けはしないけど、しっかりとダシをとっていただきます。


2回目
5月16日2回目
7倍かゆ
鮭と野菜のトロトロスープ
鮭、にんじん、玉ねぎ、かぼちゃ、水溶き片栗粉適量
ソラマメと黄身の豆腐
豆腐、ソラマメ、黄身



鮭と野菜のトロトロスープの作り方
1.かつお昆布だしににんじんと玉ねぎを入れて煮ます。
2.沸騰したら鮭とかぼちゃを入れクタクタに煮ます。
3.みじん切りして鍋に戻し、少量のだしと片栗粉でとろみをつけます。

ソラマメと黄身の豆腐
の作り方
1.卵を固ゆでして、黄身だけ取り出します。
2.かつお昆布だしが沸騰したら豆腐とソラマメを入れよく煮ます。
3.みじん切りして盛りつけします。


この年、この日に、新型インフルエンザが近くの市で発生しました。
うん・・・日本中が騒ぎましたよね・・・。

2009年5月16日