娘、あ~やの離乳食日記

離乳食レシピ84日目2回目
(7か月・中期)
中期から味付けをするように書かれている離乳食本が多いですが、
私は、味付けはまだしません。
味付けはしないけど、しっかりとダシをとっていただきます。


2回目
5月19日2回目
ささみと野菜のにゅうめん黄身添え
そうめん、ささみ、玉ねぎ、ブロッコリー、水溶き片栗粉適量


ささみと野菜のにゅうめん黄身添えの作り方
1.卵を固ゆでして黄身を取り除きます。
2.そうめんを湯がきます。
3.かつお昆布だしに玉ねぎを入れ煮ます。
4.沸騰したらささみとブロッコリーをよく煮ます。
5.材料をみじん切りして、だしと一緒に煮て片栗粉でとろみをつけます。
6.黄身を上にのせます。



そうめんお初です
モグモグ期から卵白もいただけるのですが、私は用心に用心を重ねてまだ黄身だけにしています。同じ時期の方。大丈夫そうなら全卵を与えてくださいね

2009年5月19日