離乳食インストラクター中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

離乳食・幼児食レシピ2500突破‼︎一般社団法人離乳食インストラクター協会代表理事で中田家庭保育所施設長の中田馨が教える“和の離乳食”レシピブログ。かつおと昆布から作る“和の離乳食”は、五感を刺激し子どもの舌を育て、心と身体を幸せにします。カンタンで美味しい離乳食・幼児食レシピをお届けします!
離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

> ┗中期(7~8ヶ月)

┗中期(7~8ヶ月)

離乳食 中期 かぶの豆乳ポタージュ【和の離乳食365日レシピ122食目1食目】

  かおりの和の離乳食365日レシピ  
*美味しい、かつお昆布だしをとれば、調味料を入れる必要なし!!

122食目1食目 中期(モグモグ期・7~8カ月)食事は、1日2回食べますよ離乳食365日122日目1


材料
7倍かゆ … 80g程度 ⇒作り方はこちらを見て
かぶの豆乳ポタージュ
かぶ … 30g程度
豆乳 … 30cc
かつお昆布だし …300cc 
⇒作り方はこちらを見てね
しらすとにんじんとほうれん草の煮物
にんじん・ほうれん草 … 合わせて20g程度
しらす … 10g程度
かつお昆布だし …300~400cc ⇒作り方はこちらを見てね

*量は目安です

豆腐と野菜の豆乳のスープ作り方 
1.かつお昆布に株を入れて煮る
2.いったん取り出し裏ごし
3.鍋にかぶ・豆乳を戻して煮る(鍋の煮汁は30cc程度)

しらすとにんじんとほうれん草の煮物作り方 
1.しらすは塩抜きをする
2.かつお昆布だしににんじんを入れてクタクタに煮る
3.ほうれん草を入れて更に煮る
4.しらすとともにみじん切りにして再度ひと煮立ち。

           
豆乳ポタージュ。多めに作って大人もどうぞ。
大人は塩か味噌でほんのり味付け(#^.^#)!!

後期に近づいてきたので、徐々に徐々におかゆの水を減らして6倍かゆにしていってもOKですよ。
レシピは、基準の7倍かゆにしています(#^.^#)

           

離乳食 中期 7倍かゆ【和の離乳食365日レシピ121食目1食目】

  かおりの和の離乳食365日レシピ  
*美味しい、かつお昆布だしをとれば、調味料を入れる必要なし!!

121食目1食目 中期(モグモグ期・7~8カ月)食事は、1日2回食べますよ離乳食365日121日目1

材料
7倍かゆ … 80g程度 ⇒作り方はこちらを見て
豆腐と野菜の豆乳のスープ
豆腐 … 15g程度
にんじん・大根・ブロッコリー … (合わせて)30g程度

豆乳 … 30cc
かつお昆布だし …300~400cc 
⇒作り方はこちらを見てね
大根煮
大根 … 15g程度
かつお昆布だし …300~400cc ⇒作り方はこちらを見てね

*量は目安です

豆腐と野菜の豆乳のスープ作り方 
1.かつお昆布だしににんじんと大根を入れて煮る
2.柔らかくなって来たらブロッコリーも入れて煮る
3.いったん取り出しみじん切り
4.鍋に野菜・豆腐・豆乳を戻して煮る(鍋の煮汁は30cc程度)

大根煮作り方 
1.かつお昆布だしに大根を入れて煮る
2.柔らかくなったら切る

           
昨日のスープを再利用。多めに作っているとこれができるから母ラクチン(#^.^#)!

後期に近づいてきたので、徐々に徐々におかゆの水を減らして6倍かゆにしていってもOKですよ。
レシピは、基準の7倍かゆにしています(#^.^#)

           

離乳食 中期 豆腐と野菜の豆乳のスープ【和の離乳食365日レシピ120食目2食目】

  かおりの和の離乳食365日レシピ  
*美味しい、かつお昆布だしをとれば、調味料を入れる必要なし!!

120食目2食目 中期(モグモグ期・7~8カ月)食事は、1日2回食べますよ離乳食365日120日目2
材料
7倍かゆ … 80g程度 ⇒作り方はこちらを見て
豆腐と野菜の豆乳のスープ
豆腐 … 15g程度
にんじん・大根・ブロッコリー … (合わせて)30g程度

豆乳 … 30cc
かつお昆布だし …300~400cc 
⇒作り方はこちらを見てね

*量は目安です

豆腐と野菜の豆乳のスープ作り方 
1.かつお昆布だしににんじんと大根を入れて煮る
2.柔らかくなって来たらブロッコリーも入れて煮る
3.いったん取り出しみじん切り
4.鍋に野菜・豆腐・豆乳を戻して煮る(鍋の煮汁は30cc程度)

           
冬になると、豆乳の料理がしたくなります。なんでかなああ(#^.^#)!!

後期に近づいてきたので、徐々に徐々におかゆの水を減らして6倍かゆにしていってもOKですよ。
レシピは、基準の7倍かゆにしています(#^.^#)

           

離乳食 中期 鶏ミンチと大根の煮物【和の離乳食365日レシピ120食目1食目】

  かおりの和の離乳食365日レシピ  
*美味しい、かつお昆布だしをとれば、調味料を入れる必要なし!!

120食目1食目 中期(モグモグ期・7~8カ月)食事は、1日2回食べますよ離乳食365日120日目1
材料
7倍かゆ … 80g程度 ⇒作り方はこちらを見て
しらすとにんじんとブロッコリーのスープ
しらす … 5g程度
にんじん・ブロッコリー … (合わせて)30g程度

かつお昆布だし …300~400cc ⇒作り方はこちらを見てね
鶏ミンチと大根の煮物
鶏ミンチ … 5g程度
大根 … 15g程度
かつお昆布だし …300cc 
⇒作り方はこちらを見てね


*量は目安です

しらすとにんじんとブロッコリーのスープ作り方 
1.しらすは塩抜きをする
2.かつお昆布だしににんじんを入れてクタクタに煮る
3.ブロッコリーも入れて煮る
4.いったん取り出しみじん切りしてしらすとともに鍋へ。

鶏ミンチと大根の煮物作り方 
1.かつお昆布だしにゆがきやすい大きさに切った大根を入れてクタクタに煮る
2.鶏ミンチも加えしっかり煮る
3.食べる前につぶす


           

後期に近づいてきたので、徐々に徐々におかゆの水を減らして6倍かゆにしていってもOKですよ。
レシピは、基準の7倍かゆにしています(#^.^#)

           

離乳食 中期 しらすとにんじんとブロッコリーの煮物【和の離乳食365日レシピ119食目2食目】

  かおりの和の離乳食365日レシピ  
*美味しい、かつお昆布だしをとれば、調味料を入れる必要なし!!

119食目2食目 中期(モグモグ期・7~8カ月)食事は、1日2回食べますよ離乳食365日119日目2
材料
7倍かゆ … 80g程度 ⇒作り方はこちらを見て
しらすとにんじんとブロッコリーの煮物
しらす … 5g程度
にんじん・ブロッコリー … (合わせて)30g程度

かつお昆布だし …300~400cc ⇒作り方はこちらを見てね
かぶの煮物
かぶ … 15g程度
かつお昆布だし …300cc 
⇒作り方はこちらを見てね
湯豆腐
絹こし豆腐 … 30g程度

*量は目安です

しらすとにんじんとブロッコリーの煮物作り方 
1.しらすは塩抜きをする
2.かつお昆布だしににんじんを入れてクタクタに煮る
3.ブロッコリーも入れて煮る
4.いったん取り出しみじん切りしてしらすとともに鍋へ。

かぶの煮物作り方 
1.かつお昆布だしにゆがきやすい大きさに切ったかぶを入れてクタクタに煮る
2.食べる前につぶす


           
もうすぐ、中期もおしまいですね。後期になると食べられる食材の幅がまたまた広がりますよ(#^.^#)!

後期に近づいてきたので、徐々に徐々におかゆの水を減らして6倍かゆにしていってもOKですよ。
レシピは、基準の7倍かゆにしています(#^.^#)

           
離乳食インストラクタ協会HP
podhaishin
お仕事の依頼はコチラ
podhaishin <ライティングの実績>
2015年1月からクックパッド/クックパッドbabyで、月8本以上のニュース記事を連載中
離乳食インストラクター協会1・2級講座日程
毎回満員御礼!! podhaishin
ポッドキャスト配信スタート
podhaishin
フェイスブック
知りたいキーワードで検索
カテゴリ別アーカイブ
月別アーカイブ
livedoor プロフィール
スポンサードリンク