こんにちは。離乳食インストラクターの中田馨です。
今日は、久々の離乳食インストラクター協会2級講座兵庫県開催を行いました。
今日の受講生さんは4名
ママさん、調理師さん、保育士さん、栄養士さんと、
それぞれが、様々な立場の方が参加してくださいました。
まずはいつものように。座学からスタートです。
2級講座では、離乳食の基本の基本を、最初にしっかりと学びます。
この時間、約1時間45分。
ここから調理に入ります。
裏ごしの体験をして、どれくらいのトロみがいいのか？なぜこれが必要なのか？
などを丁寧に学びます。
10倍かゆも裏ごしするんですよ。
使う食材は結構てんこ盛り。
各食材の、下処理の方法や、下処理前と後の食べ比べもします。
基本はやっぱり
昆布だし。
からのかつお昆布だし。
それで作った4種のとろみ料理
『別のメニューを食べてるみたい！』
と、ビックリされていましたよ。
最後は完了期のメニューで終了
遅いお昼ごはんになり、皆さんお腹グーグーだったと思います。
最後のまとめで。
皆さんにメッセージをお送りすると。
今回も涙する方が・・・！
うんうん分かります！！
頑張っている自分を見つめなおす時間となりました。
今日は、本当にありがとうございました！
めっちゃ楽しかったです！
次回の離乳食インストラクター協会2級講座のお知らせ
≫東京 12月8日（日）10時～は満席！！
≫東京 12月8日（日）15時～19時 申込みはコチラをクリック
≫兵庫 2020年1月19日（日）10時30分～14時30分 申込みはコチラをクリック
お待ちしております(#^.^#)！
今日は、久々の離乳食インストラクター協会2級講座兵庫県開催を行いました。
今日の受講生さんは4名
ママさん、調理師さん、保育士さん、栄養士さんと、
それぞれが、様々な立場の方が参加してくださいました。
まずはいつものように。座学からスタートです。
2級講座では、離乳食の基本の基本を、最初にしっかりと学びます。
この時間、約1時間45分。
ここから調理に入ります。
裏ごしの体験をして、どれくらいのトロみがいいのか？なぜこれが必要なのか？
などを丁寧に学びます。
10倍かゆも裏ごしするんですよ。
使う食材は結構てんこ盛り。
各食材の、下処理の方法や、下処理前と後の食べ比べもします。
基本はやっぱり
昆布だし。
からのかつお昆布だし。
それで作った4種のとろみ料理
『別のメニューを食べてるみたい！』
と、ビックリされていましたよ。
最後は完了期のメニューで終了
遅いお昼ごはんになり、皆さんお腹グーグーだったと思います。
最後のまとめで。
皆さんにメッセージをお送りすると。
今回も涙する方が・・・！
うんうん分かります！！
頑張っている自分を見つめなおす時間となりました。
今日は、本当にありがとうございました！
めっちゃ楽しかったです！
次回の離乳食インストラクター協会2級講座のお知らせ≫東京 12月8日（日）10時～は満席！！
≫東京 12月8日（日）15時～19時 申込みはコチラをクリック
≫兵庫 2020年1月19日（日）10時30分～14時30分 申込みはコチラをクリック
お待ちしております(#^.^#)！
