離乳食インストラクター協会代表理事・保育士 中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

中田家庭保育所施設長、離乳食インストラクター協会代表理事の保育士 中田馨が離乳食と0歳児~2歳児の発達や育児に役立つ情報を話します。 離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

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┗完了期(12~18ヶ月)

離乳食完了期 しらすと茄子と小松菜煮【しらすと茄子と小松菜煮232日目】

  かおりの和の離乳食365日レシピ  
*美味しい、かつお昆布だしで作りますよ(#^.^#)
232日目 完了期(パクパク期・12~18カ月)
1日1食分の離乳食を紹介します!完了期の食事は、1日3回食べますよ
離乳食356日232日目
材料
軟飯 … 90g程度
にんじんと豆腐の味噌汁
豆腐 … 15g
にんじん、じゃがいも… (合わせて)20g
かつお昆布だし …300cc⇒作り方はこちらを見てね
味噌 …… 0~0.8g

しらすと茄子と小松菜煮
しらす … 5g
なす、小松菜… (合わせて)20g
かつお昆布だし …300cc⇒作り方は
こちらを見てね
味噌 …… 0~0.8g
トマト … 15g

にんじんと豆腐の味噌汁
1.かつお昆布だしでにんじんを煮ます
2.柔らかくなったら取り出して切って豆腐も入れて煮ます。味噌で風味づけ

しらすと茄子と小松菜煮
1.しらすは塩抜きする
2.かつお昆布だしになすと小松菜を入れて煮る
3.月齢に合わせて切る
4.鍋に戻してしらすとコトコト煮る。しょう油で味付け



          

しらすは、まだ、塩抜きしてくださいね(#^.^#)

離乳食完了期 ささみと野菜のトマトスープ【和の離乳食365日レシピ231日目】

  かおりの和の離乳食365日レシピ  
*美味しい、かつお昆布だしで作りますよ(#^.^#)
231日目 完了期(パクパク期・12~18カ月)
1日1食分の離乳食を紹介します!完了期の食事は、1日3回食べますよ
離乳食356日231日目
材料
軟飯 … 90g程度
ささみと野菜のトマトスープ
鶏ささみ … 15g
にんじん、じゃがいも… (合わせて)30g
トマト … 15g
かつお昆布だし …300cc⇒作り方はこちらを見てね
味噌 …… 0~0.8g


ささみと野菜のトマトスープ
1.トマトは湯むきをして小さく切ります
2.かつお昆布だしでにんじんとじゃがいもを煮ます
3.柔らかくなったら取り出して切ってささみも入れて煮ます。
4.トマトを入れひと煮立ちしたら火を止め、味噌で風味づけ


          

トマトは煮込まなくてOKですよ(#^.^#)!
トマトが苦手なお子さんも、トマトスープなら食べられるかな??

離乳食完了期 豆腐としめじのお味噌汁【和の離乳食365日レシピ230日目】

  かおりの和の離乳食365日レシピ  
*美味しい、かつお昆布だしで作りますよ(#^.^#)
230日目 完了期(パクパク期・12~18カ月)
1日1食分の離乳食を紹介します!完了期の食事は、1日3回食べますよ
離乳食356日222日目

材料
軟飯 … 90g程度
豆腐としめじのお味噌汁
豆腐 … 20g
しめじ … 30g
かつお昆布だし …300cc⇒作り方はこちらを見てね
味噌 …… 0~0.8g
マグロと白菜煮
マグロ …15g
白菜 …15g
かつお昆布だし …200cc⇒作り方はこちらを見てね

しょう油 …… 0~0.8ml
みかん
みかん … 15g



豆腐としめじのお味噌汁
1.豆腐としめじをかつお昆布だしで煮ます
2.月齢に合わせて切ります。鍋に戻してひと煮立ち。味噌で味付け

マグロと白菜煮
1.かつお昆布だしで白菜を煮ます。
2.マグロも入れてしっかり火を通す。
3.月齢に合わせて切って、鍋に戻してひと煮立ち
4.醤油で味付け

          

トマトは、もうしばらく湯むきしようと思います(#^.^#)

離乳食完了期 鶏のささみとブロッコリー煮【和の離乳食365日レシピ229日目】

  かおりの和の離乳食365日レシピ  
*美味しい、かつお昆布だしで作りますよ(#^.^#)
229日目 完了期(パクパク期・12~18カ月)
1日1食分の離乳食を紹介します!完了期の食事は、1日3回食べますよ
離乳食356日229 日目
材料
軟飯 … 90g程度
にんじんとほうれん草と茄子の味噌汁
にんじん、ほうれん草、なす… (合わせて)30g
かつお昆布だし …300cc⇒作り方はこちらを見てね
味噌 …… 0~0.8g
鶏のささみとブロッコリー煮
鶏のささみ … 15g
ブロッコリー … 15g
かつお昆布だし …300cc⇒作り方はこちらを見てね
しょうゆ …… 0~0.8ml
蒸しじゃがいも
トマト … 10g



にんじんとほうれん草と茄子の味噌汁
1.かつお昆布だしでにんじんを煮ます
2.柔らかくなったら取り出して切ってほうれん草と茄子も入れて煮ます。
3.味噌で風味づけ


鶏のささみとブロッコリー煮
1.かつお昆布だしでブロッコリーを煮ます
2.ブロッコリー
を入れて醤油で風味づけ


          

鶏のささみとかつお昆布だしのコンビネーションで、味付けなくても美味しくいただけます💛

離乳食完了期 しらすとオクラとしいたけ煮【和の離乳食365日レシピ228日目】

  かおりの和の離乳食365日レシピ  
*美味しい、かつお昆布だしで作りますよ(#^.^#)
228日目 完了期(パクパク期・12~18カ月)
1日1食分の離乳食を紹介します!完了期の食事は、1日3回食べますよ
離乳食356日228日目
材料
軟飯 … 90g程度
豆腐とキャベツと玉ねぎの味噌汁
豆腐 … 20g
キャベツ、玉ねぎ… (合わせて)20g
かつお昆布だし …300cc⇒作り方はこちらを見てね
味噌 …… 0~0.8g
しらすとオクラとしいたけ煮
しらす … 10g
オクラ、しいたけ … 15g
かつお昆布だし …300cc⇒作り方はこちらを見てね
しょうゆ …… 0~0.8ml
トマト
トマト … 10g



豆腐とキャベツと玉ねぎの味噌汁
1.かつお昆布だしでキャベツと玉ねぎを煮ます
2.柔らかくなったら取り出して切って豆腐も入れて煮ます。
3.味噌を入れる


しらすとオクラとしいたけ煮
1.しらすは塩抜きする
2.かつお昆布だしでオクラとしいたけを煮ます
3.しんなりしたらしらすを入れて醤油で風味づけ


          

オクラの種は、まだ、消化に悪そうだなと感じたら取り除いてくださいね(#^.^#)
お子さんの成長に合わせてあげてください💛
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