離乳食インストラクター協会代表理事・保育士 中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

中田家庭保育所施設長、離乳食インストラクター協会代表理事の保育士 中田馨が離乳食と0歳児~2歳児の発達や育児に役立つ情報を話します。 離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

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┗完了期(12~18ヶ月)

離乳食完了期 豆腐と人参とオクラの味噌汁【和の離乳食365日レシピ227日目】

  かおりの和の離乳食365日レシピ  
*美味しい、かつお昆布だしで作りますよ(#^.^#)
227日目 完了期(パクパク期・12~18カ月)
1日1食分の離乳食を紹介します!完了期の食事は、1日3回食べますよ
離乳食356日227日目
材料
軟飯 … 90g程度
豆腐と人参とオクラの味噌汁
豆腐 … 20g
にんじん、オクラ… (合わせて)20g
かつお昆布だし …300cc⇒作り方はこちらを見てね
味噌 …… 0~0.8g
なすび煮
なす … 20g
かつお昆布だし …300cc⇒作り方はこちらを見てね
しょうゆ …… 0~0.8ml
いちご
いちご … 10g



豆腐と人参とオクラの味噌汁
1.かつお昆布だしでにんじんを煮ます
2.柔らかくなったら取り出して切ってオクラと豆腐も入れて煮ます。
3.味噌を入れる


なすび煮
1.かつお昆布だしでなすを煮ます
2.しんなりしたら醤油で風味づけ
*薄皮はむいてもむかなくてもOKです。


          

オクラの種は、まだ、消化に悪そうだなと感じたら取り除いてくださいね(#^.^#)
お子さんの成長に合わせてあげてください💛

離乳食完了期 しらすとにんじんとじゃがいも煮【和の離乳食365日レシピ226日目】

  かおりの和の離乳食365日レシピ  
*美味しい、かつお昆布だしで作りますよ(#^.^#)
226日目 完了期(パクパク期・12~18カ月)
1日1食分の離乳食を紹介します!完了期の食事は、1日3回食べますよ
離乳食356日226日目
材料
軟飯 … 90g程度
小松菜となすびとしいたけのお味噌汁
小松菜、なすび、しいたけ … (合わせて)20g
かつお昆布だし …300cc⇒作り方はこちらを見てね
味噌 …… 0~0.8g
しらすとにんじんとじゃがいも煮
しらす … 15g
にんじん、じゃがいも … 20g
ブロッコリー煮
ブロッコリー … 10g



小松菜となすびとしいたけのお味噌汁
1.かつお昆布だしで材料すべてを煮ます
2.柔らかくなったら取り出して切って鍋に戻してひと煮立ち。味噌を入れる

しらすとにんじんとじゃがいも煮
1.しらすは塩抜きをする
2.かつお昆布だしでにんじんとじゃがいもを煮る
3.柔らかくなったら切って、鍋に戻してしらすとひと煮立ち
*味付けなしで食べます(#^.^#)


          

しらすのほのかな塩味で、いただきます!

離乳食完了期 豆腐とねぎねぎ煮【和の離乳食365日レシピ225日目】

  かおりの和の離乳食365日レシピ  
*美味しい、かつお昆布だしで作りますよ(#^.^#)
225日目 完了期(パクパク期・12~18カ月)
1日1食分の離乳食を紹介します!完了期の食事は、1日3回食べますよ
離乳食356日225日目

材料
軟飯 … 90g程度
チンゲン菜とほうれん草としいたけのお味噌汁
チンゲン菜、ほうれん草、しいたけ … (合わせて)20g
かつお昆布だし …300cc⇒作り方はこちらを見てね
味噌 …… 0~0.8g
豆腐とねぎねぎ煮
豆腐 … 30g
玉ねぎ、青ネギ … 10g


チンゲン菜とほうれん草としいたけのお味噌汁
1.かつお昆布だしで材料すべてを煮ます
2.柔らかくなったら取り出して切って鍋に戻してひと煮立ち。味噌を入れる


          

野菜たっぷりメニューです(#^.^#)

離乳食完了期 蒸しにんじん【和の離乳食365日レシピ】

  かおりの和の離乳食365日レシピ  
*美味しい、かつお昆布だしで作りますよ(#^.^#)
223日目 完了期(パクパク期・12~18カ月)
1日1食分の離乳食を紹介します!完了期の食事は、1日3回食べますよ
離乳食356日223日目
材料
軟飯 … 90g程度
豆腐とブロッコリーとしいたけのお味噌汁
豆腐 … 30g
ブロッコリー、しいたけ … (合わせて)20g
かつお昆布だし …300cc⇒作り方はこちらを見てね
味噌 …… 0~0.8g
蒸しにんじん
にんじん … 15g
トマト … 10g


豆腐とブロッコリーとしいたけのお味噌汁
1.かつお昆布だしでブロッコリーを煮ます
2.柔らかくなったら取り出して切って豆腐としいたけを入れます
3.鍋に戻してひと煮立ち。味噌を入れる


          

スティック状にするとつかんで食べやすいね。

離乳食完了期 ぶりとにんじんとトマトのあんかけかゆ【和の離乳食365日レシピ222日目 完了期】

  かおりの和の離乳食365日レシピ  
*美味しい、かつお昆布だしで作りますよ(#^.^#)
222日目 完了期(パクパク期・12~18カ月)
1日1食分の離乳食を紹介します!完了期の食事は、1日3回食べますよ
離乳食356日237日目
材料
ぶりとにんじんとトマトのあんかけかゆ
軟飯 … 90g程度
ぶり … 15g
にんじん、トマト … (合わせて)40g
かつお昆布だし …300cc⇒作り方はこちらを見てね
味噌 …… 0~0.8g
片栗粉 … 小さじ1/2


ぶりとにんじんとトマトのあんかけかゆ
1.かつお昆布だしでにんじんを煮ます
2.柔らかくなったら取り出して切ってぶりを入れます
3.トマトは湯むきします
4.味噌で味付けて、水溶き片栗粉でとろみをつけたらトマトを加えてひと煮立ち


          

トマトのあんかけかゆです(#^.^#)
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