赤ちゃんからはじめる和食育☆離乳食インストラクター中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

離乳食は、離乳食初期、離乳食中期、離乳食後期、離乳食完了期の4つの時期に分かれています。「離乳食はいつから?」「離乳食の進め方のルールは?」「離乳食を時短で作るには?」。カンタンだけど美味しく赤ちゃんが喜ぶ離乳食を保育士歴20年以上の離乳食インストラクター中田馨がお伝えします。離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

> ▼家庭保育所の和の給食

▼家庭保育所の和の給食

離乳食完了期★かぼちゃのマリネ【和の給食レシピ】2018年9月14日

和の給食レシピ
5人だけの小さい小さい保育所の
おだしの美味しい和の離乳食



今日のメニューは

離乳食完了期のお子さん用のかぼちゃのマリネ


2018年9月13日 (6)


【材料】

かぼちゃ 30g 
きゅうり 5g 
だし 5ml 
酢 1ml 
きび砂糖  1g 
塩  少し

【作り方】

・かぼちゃ 種ワタ取って1㎝角

・きゅうり 皮をむいて1㎝千切り

・合わせ酢を作って 沸騰直前まで温め冷やす

1.かぼちゃ、きゅうりをゆがく

2.1と合わせ酢を合わせて漬け込む





「離乳食講座を受けた夜に教わった離乳食をつくったら食べてくれたんです!」

食べない子が食べるようになる
座学と調理実習の実践を交えての4時間の講座だから
作るのが不安だったママが自信をもって作れるようになる
離乳食開始前に学んだから不安なく離乳食期が終わった
パパの汁物の飲みっぷりが凄すぎてビックリする

◆一般社団法人 離乳食インストラクター協会2級講座◆
【和の離乳食教室】http://babyfood-instructor.com/2.html
東京 10月14日1部 満席 2部 残5
名古屋 10月20日残2


離乳食完了期★鮭の和のミネストローネ【和の給食レシピ】2018年9月13日

和の給食レシピ
5人だけの小さい小さい保育所の
おだしの美味しい和の離乳食



今日のメニューは

離乳食完了期のお子さん用の鮭の和のミネストローネ


2018年9月12日 (11)

【材料】

かつお昆布だし 200ml 
生鮭 20g 
玉ねぎ 15g 
にんじん 10g 
じゃがいも 10g 
セロリ 5g 
ズッキーニ 5g 
トマト 20g


【作り方】
・鮭、塩を少し降ってペーパーで包んで臭みを取る。1㎝に切る

・トマト湯むき 1㎝

・それ以外野菜 1㎝

・マグロ 1㎝

*セロリ、ズッキーニも筋、皮をむく

1.かつお昆布だしににんじん⇒それ以外の順に煮る

2.最後にトマトを入れて味噌0.8mlで風味づけ 



今日のミネストローネは鮭を使ってみました。
普段は鶏肉が多いんだけどね。
鮭も美味しいわあ。



「離乳食講座を受けた夜に教わった離乳食をつくったら食べてくれたんです!」

食べない子が食べるようになる
座学と調理実習の実践を交えての4時間の講座だから
作るのが不安だったママが自信をもって作れるようになる
離乳食開始前に学んだから不安なく離乳食期が終わった
パパの汁物の飲みっぷりが凄すぎてビックリする

◆一般社団法人 離乳食インストラクター協会2級講座◆
【和の離乳食教室】http://babyfood-instructor.com/2.html
東京 10月14日1部 満席 2部 残5
名古屋 10月20日残2


離乳食完了期★マグロのポテト焼き【和の給食レシピ】2018年9月11日

和の給食レシピ
5人だけの小さい小さい保育所の
おだしの美味しい和の離乳食



今日のメニューは

離乳食完了期のお子さん用のマグロのポテト焼き

2018年9月11日 (9)

【材料】

マグロ 20g 
じゃがいも 20g 
しいたけ 5g 
片栗粉 小1/2

【作り方】

・マグロみじん切り

・じゃがいも 湯がいてつぶす

・しいたけ みじん切り

1.材料を全て混ぜ合わせる

2.フライパンで両面焼く




手づかみ食べにいいメニューです。
玉ねぎ、にんじん、ほうれん草などの野菜を混ぜ込んでもいいですね!





「離乳食講座を受けた夜に教わった離乳食をつくったら食べてくれたんです!」

食べない子が食べるようになる
座学と調理実習の実践を交えての4時間の講座だから
作るのが不安だったママが自信をもって作れるようになる
離乳食開始前に学んだから不安なく離乳食期が終わった
パパの汁物の飲みっぷりが凄すぎてビックリする

◆一般社団法人 離乳食インストラクター協会2級講座◆
【和の離乳食教室】http://babyfood-instructor.com/2.html
東京 10月14日1部 満席 2部 残5
名古屋 10月20日残2


離乳食後期★オクラの和ポタージュ【和の給食レシピ】2018年9月10日

和の給食レシピ
5人だけの小さい小さい保育所の
おだしの美味しい和の離乳食



今日のメニューは離乳食後期のお子さん用のオクラの和ポタージュのメニューをご紹介!

2018年9月8日 (7)

【材料】
かつお昆布だし 100ml 
オクラ 10g 
玉ねぎ 20g

【作り方】

・オクラ縦半分に切って種を取る

・玉ねぎスライス

1.かつお昆布だしに、オクラと玉ねぎを入れて煮る

2.ミキサーでつぶす

3. 味噌 0.5mlで風味づけ



大人も同じメニューをいただけます!
大人はさらに滑らかにしたければ生クリームを少々入れてもいいですね

 





完了期のメニューはコチラ

2018年9月18日 (12)

鶏ささみと大根のおろし煮



【和の離乳食パクパクセミナー】
パクパク

離乳食は人生80年の食生活の始まりです。離乳食って何なんだろう?離乳食をどう進めていけばいいのだろう?どんな離乳食を食べさせたらいいんだろう?はじめての離乳食はわからないことだらけです。和の離乳食パクパクセミナーは、中田馨の離乳食メソッドを盛り込んだ公式テキストを使い「離乳食の進め方」の知識や「ママのこころえ」などを学び、黄金色のかつお昆布だしで作った「和の離乳食のおいしさ」を体験していただいています。
詳細・全国の開催地域


皆さんのお越しをお待ちしております!
 


離乳食完了期★たらの照り焼き【和の給食レシピ】2018年9月7日

和の給食レシピ
5人だけの小さい小さい保育所の
おだしの美味しい和の離乳食



今日のメニューは

離乳食完了期のお子さん用のたらの照り焼き

2018年9月7日 (4)


【材料】

たら 20g 
しょう油と砂糖 同量0.5ml(g)

【材料】 

・たら、皮と骨を取って軽く塩をしてキッチンペーパーで包む

・しょう油と砂糖を合わせる

1. フライパンで、たらを焼き、たれを塗る

 


ほんの少し、たれを塗っていただきます(#^.^#)💛
大人は、しっかりたれにつけ込んで
照り焼きにしていただいてみましょうね!





「離乳食講座を受けた夜に教わった離乳食をつくったら食べてくれたんです!」

食べない子が食べるようになる
座学と調理実習の実践を交えての4時間の講座だから
作るのが不安だったママが自信をもって作れるようになる
離乳食開始前に学んだから不安なく離乳食期が終わった
パパの汁物の飲みっぷりが凄すぎてビックリする

◆一般社団法人 離乳食インストラクター協会2級講座◆
【和の離乳食教室】http://babyfood-instructor.com/2.html
東京 10月14日1部 満席 2部 残5
名古屋 10月20日残2


離乳食インストラクタ協会HP
podhaishin
お仕事のご依頼はコチラから
podhaishin
離乳食インストラクター協会1・2級講座日程
毎回満員御礼!! podhaishin
ポッドキャスト配信スタート
podhaishin
ライン@
インスタグラム
フェイスブック
知りたいキーワードで検索
カテゴリ別アーカイブ
月別アーカイブ
プロフィール

中田 馨

スポンサードリンク