離乳食インストラクター中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

離乳食・幼児食レシピ2500突破‼︎一般社団法人離乳食インストラクター協会代表理事で中田家庭保育所施設長の中田馨が教える“和の離乳食”レシピブログ。かつおと昆布から作る“和の離乳食”は、五感を刺激し子どもの舌を育て、心と身体を幸せにします。カンタンで美味しい離乳食・幼児食レシピをお届けします!
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┗1・2級講座とは

離乳食インストラクター協会2級講座

こんな離乳食講座、今までなかった!!
離乳食インストラクター協会2級講座

ご自分の赤ちゃんの離乳食に役立つ講座です。離乳食の基本と、和の離乳食の美味しさを感じてください。

この講座を受けられても、他人に教えることはできません。

*2016年6月。講座の名称が【離乳食インストラクター協会1・2級認定講座】から【離乳食インストラクター協会1・2級講座】に変わりました。講座の内容はこれまでと同じです


母の代から43年続く 家庭的保育所の所長で 現役保育士の中田馨が 18年の保育士経験と わが子の離乳食の失敗と成功の経験から生み出した 和の離乳食メソッド

1年半で、250名が受講した たっぷり4時間。あっという間の4時間。大満足の 離乳食の基本講座です


離乳食って難しい?和食って難しい?

いえいえ、そんなことありません。
あなたも誰でも作れるカンタンで美味しい和の離乳食
を学びませんか?
赤ちゃんの時から、
和食力をつけ、豊かな食歴を築いていきましょう


見てください。私の大好きな「黄金色のかつお昆布だし」です。
IMG_0589
このかつお昆布だしで作った離乳食は、大人もビックリするくらい「美味しい」です。
その美味しさは、調味料でごまかした美味しさではなく、素材そのものの美味しさ。
そんな、美味しい離乳食を食べた赤ちゃんは、舌の育った子どもに成長していきます。
離乳食は人間が初めて口にする食事です。おっぱいやミルクの味しか知らない赤ちゃんの真っ新な舌に、いかに良い食事を与えるか。それは親の大切な役目なのです。

離乳食は与え方や進め方を間違えると、時には危険なことがあります。より安全にそして美味しく離乳食を進めていくためにはどうすればいいのでしょうか?

・黄金色のかつお昆布だしで舌を育てた子どもが日本中に増えてほしい。
・離乳食への理解を深めた人が、日本中にどんどん増えてほしい。
・そして、離乳食の大切さを伝える専門家を育てていきたい。


これが私の夢なのです。 


一般社団法人 離乳食インストラクター協会 
代表理事 中田 馨


最新の日程はコチラ
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・離乳食のことが分からない新米ママ
・離乳食のことをもっと知りたい方
・お孫さんのために離乳食を作りたいおばあ様
・食や子どもの仕事にかかわっている方
・離乳食インストラクターになりたい方

そんな方たちウエルカムです。


保育士さん。お母さんたちから離乳食の質問を受けたら。困ることありませんか?
対象は不問。離乳食に興味のある方ならだれでも受講することができますよ。


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離乳食インストラクター協会が認定した離乳食インストラクターとして活動されたい方は、養成講座にお進みください。<1,2級だけではインストラクターにはなれませんのでご注意ください>

1.離乳食インストラクター協会2級講座
2.離乳食インストラクター協会1級講座
3.離乳食インストラクター養成講座

1→2→3と講座を進むことで、離乳食インストラクター協会認定のインストラクターとして活動することができます。


【講師】  
離乳食インストラクター協会 代表理事 中田馨
【受講料金】 
13,000円 
【対象者】  
離乳食インストラクター協会2級講座受講者
【持ち物】  
エプロン、タオル、筆記用具、調理器具・用品(まな板、包丁、小鍋、裏ごし器など)
*会場によって多少変わります

【備考】  
講座受講後に1級修了書を発行いたします。インストラクター養成講座を受けられると、離乳食インストラクターとして活動できます


・保育室がない
・調理をするので危険
・長時間の講義
という理由で、乳幼児を連れての受講は、お断りしています。




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受講生さんのお声

●最後の言葉は、本当に心に響き涙が出ました。本当にありがとうございました。私は栄養士の資格を持っていて、今まで離乳食と言うコアな部分には自分の子ども以外には携われずにいました。料理だけでなく愛情を注入する料理。とても素敵です。先生大好きにもっとなりました!(田中 佳代子さん)

●実際に息子にこれから使えるものばかりだったので嬉しかったです。私の母もにんじんを型抜きした幼児食やだしを使った和食を作ってくれていたのを思い出しました。おやつもほとんど手作りで育ち幸せだったと思いだしました。まだまだ調理の手際も悪く、ついていくのにやっとでしたが、すごく楽しくて“目からうろこ”なこともたくさんありました。
7か月になったばかりの息子にぜひ和食中心のだしをとったご飯を作ろうと思います。舌や味覚が育つように、心も育つと思います。
趣味として、日常の生活に生かすため・・・イロイロな動機がありましたが、これから食に接していく息子に親の温かみを伝える術として食でのサポートをしようと思います。
一つ一つのはじめてなことでしたが、自分自身産後一つ目のチャレンジをして本当に良かったです。ためになる時間をありがとうございました。(東條 まいこさん)

●アットホームな雰囲気で楽しく参加させていただきました。内容も盛りだくさんで、離乳食をはじめて作る前に受講できたら、私の離乳食ライフは変わっていたと思います。中田先生のお人柄
初めてお会いしましたが本当に共感する点が多く、もっと学ばせていただきたいと心から思います。愛知県という地。愛知県らしい食材や食文化がある中で私にできることは何か。少しでも私らしいスタイルで社会貢献できる人材になっていきたいと今はスキルアップ中です。よろしくお願いいたします!(愛知県東播豆のあさりちゃん)

受講生さんのお声



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講座についてのお問い合わせは
pakupakukao●
yahoo.co.jp
(スパムメール対策のため、@を●にしてあります。メールを送るときはお手数ですが●を@に変えてご使用ください。)

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離乳食インストラクター協会1級講座

離乳食インストラクター協会1級講座
離乳食の基本をより深く学びます。離乳食を深く理解でき、家族の食生活に役立てることができます。ご自身の家族の食事に役立つ講座です。離乳食の基本と、和の離乳食の美味しさを感じてください。
*この講座を受けられても、他人に教えることはできません


母の代から43年続く 家庭的保育所の所長で 現役保育士の中田馨が 18年の保育士経験と わが子の離乳食の失敗と成功の経験から生み出した 和の離乳食メソッド
誰でも作れるカンタンで美味しい和の離乳食
を学びませんか?
赤ちゃんの時から、
和食力をつけ、豊かな食歴を築いていきましょう


大人の料理から、取り分け離乳食を作ります。
そのメニュー数は、
だし3種類と大人用レシピ&離乳食26種類!の合計29種!!


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見てください。私の大好きな
黄金色のかつお昆布だしです。
IMG_0589
このかつお昆布だしで作った離乳食は、大人もビックリするくらい「美味しい」です。
その美味しさは、調味料でごまかした美味しさではなく、素材そのものの美味しさ。
そんな、美味しい離乳食を食べた赤ちゃんは、舌の育った子どもに成長していきます。
離乳食は人間が初めて口にする食事です。おっぱいやミルクの味しか知らない赤ちゃんの真っ新な舌に、いかに良い食事を与えるか。それは親の大切な役目なのです。

離乳食は与え方や進め方を間違えると、時には危険なことがあります。より安全にそして美味しく離乳食を進めていくためにはどうすればいいのでしょうか?

・黄金色のかつお昆布だしで舌を育てた子どもが日本中に増えてほしい。
・離乳食への理解を深めた人が、日本中にどんどん増えてほしい。
・そして、離乳食の大切さを伝える専門家を育てていきたい。


これが私の夢なのです。 


一般社団法人 離乳食インストラクター協会 
代表理事 中田 馨


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離乳食インストラクター協会が認定した離乳食インストラクターとして活動できるのは離乳食インストラクター養成講座を受けた方のみです
<1,2級だけではインストラクターにはなれませんのでご注意ください>

1.離乳食インストラクター協会2級講座
2.離乳食インストラクター協会1級講座
3.離乳食インストラクター養成講座

1→2→3と講座を進むことで、離乳食インストラクター協会認定のインストラクターとして活動することができます。

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離乳食インストラクター協会1級講座
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離乳食の基本をより深く学びます。更に、離乳食期から幼児期、学童期、青年期と、人生においての食事のことも考えて学びます。離乳食や食事のことをを深く理解でき、生活の中で周りの人に伝えることができます。
1日6~7時間の講座です。(座学3時間、キッチン4時間の予定)
*離乳食インストラクター協会2級認定講座をすでに受けられた方が対象です。

【講師】  
離乳食インストラクター協会 代表理事 中田馨
【受講料金】 
28,000円 
【対象者】  
離乳食インストラクター協会2級講座受講者
【持ち物】  
エプロン、タオル、筆記用具、調理器具・用品(まな板、包丁、小鍋、裏ごし器など)
*会場によって多少変わります

【備考】  
講座受講後に1級修了書を発行いたします。インストラクター養成講座を受けられると、離乳食インストラクターとして活動できます


・保育室がない
・調理をするので危険
・長時間の講義
という理由で、乳幼児を連れての受講は、お断りしています。



講座についてのお問い合わせは
pakupakukao●
yahoo.co.jp
(スパムメール対策のため、@を●にしてあります。メールを送るときはお手数ですが●を@に変えてご使用ください。)

1年半で、250名が受講した たっぷり4時間。あっという間の4時間。大満足の 離乳食の基本講座です



離乳食って難しい?和食って難しい?

いえいえ、そんなことありません。
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