離乳食インストラクター協会代表理事・保育士 中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

中田家庭保育所施設長、離乳食インストラクター協会代表理事の保育士 中田馨が離乳食と0歳児~2歳児の発達や育児に役立つ情報を話します。 離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

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▼離乳食完了期 悩み/疑問

何をたべさせたらいいかわからない【離乳食完了期 悩み/疑問】

   お母さんたちの離乳食の悩み   
ここでは、離乳食パクパクセミナーに来てくださった、お母さんたちの悩みを、私が家に持ち帰りお答えするコーナーです。赤ちゃんのことが一番大切なお母さんたちは、きっと、同じような悩みを抱えているのではないかなと思い、ここで公開させていただきます。

                     
       

(1歳のお子さん)
何をたべさせたらいいかわからない

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「1歳の子どもに何を食べさせたらいいかわからない」


ご相談いただいたママさん。
毎日のメニューのレパートリーで悩まれていました。

分かります!私もそうですもん。
 


さて、赤ちゃんは1歳過ぎたら、ほとんどの食材を食べられるようになってきます
野菜も魚もお肉も
そう考えるだけで、レパートリー増えるかも♡


イロイロと組み合わせるのも楽しいですよ



例えばお豆を煮ます

・大豆、ヒジキ、にんじん
・大豆、カボチャ
・大豆、大根、レンコン、にんじん
・大豆、しらす、大根
・大豆、ごぼう、ヒジキ
・大豆、鶏ささみ
・大豆、冬瓜
・大豆、豚肉

などなど!


考えるだけでおいしそう!!
たくさんたくさん出てきます(#^^#)
大豆だけでも、毎日違った大豆料理ができますね💛

バナナばかり食べる【離乳食完了期 悩み/疑問】

   お母さんたちの離乳食の悩み   
ここでは、離乳食パクパクセミナーに来てくださった、お母さんたちの悩みを、私が家に持ち帰りお答えするコーナーです。赤ちゃんのことが一番大切なお母さんたちは、きっと、同じような悩みを抱えているのではないかなと思い、ここで公開させていただきます。

                     
バナナばかり食べる

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「バナナばっかりたべるんですよ・・・」


いろいろな食材を食べてほしいのに、バナナしか食べてくれない。
実は、このようなお子さんも多いです。ちょっと前でしたが私の保育所にもいました。


バナナは、エネルギー源になりますし食物繊維もありますし。悪い食べ物ではないとは思うのですが、お母さんとしては、やっぱりバナナばっかりは・・・って思いますよね。


バナナは甘くて舌触りが良くて赤ちゃんにとって、とっても食べやすい食べ物なんだと思います。
じゃあ、こうしてみましょう。



1.「大好きなバナナにいろいろと混ぜてみる!!」

まあ、混ぜるものには限界があると思うのですが。
例えば豆腐とバナナなら合うと思います。
最初は、バナナの分量を多く。もし食べてくれたら徐々にバナナの分量を少なくしていくのです。
最終的に、バナナなしで食べるようになるかもしれません。


2.「バナナをしばらく封印する」

バナナをしばらく封印しましょう。おなかがすいたら赤ちゃんもバナナ以外の食べ物を食べてくれるでしょう。これには根気が必要だと思うので、難しい場合は1にしていみましょう。


バナナしか食べないのは、バナナをたくさん食べてくれるからうれしい、ほっとするお母さんの表情も赤ちゃんには伝わっているのかもしれません。同じように、ほかの食材を一口でも食べたときに、大げさにほめてみましょう。「あ、これ食べたらお母さん喜んでくれた!」という経験を積むことも食事には大切なことですね。

白ご飯を食べてくれない【離乳食完了期 悩み/疑問】

   お母さんたちの離乳食の悩み   
ここでは、離乳食パクパクセミナーに来てくださった、お母さんたちの悩みを、私が家に持ち帰りお答えするコーナーです。赤ちゃんのことが一番大切なお母さんたちは、きっと、同じような悩みを抱えているのではないかなと思い、ここで公開させていただきます。

                     
白ご飯を食べてくれない
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「白いご飯を食べてくれないんですよ・・・」
お母さんたちのお話タイムの時、ふと耳にした一人のお母さんの言葉。そのまま、お話を聞いていました。


「何かを混ぜれば大丈夫なんだけど」


うんうん。わかるわかる!!
そういった時期って、ほとんどのお子さんがあるんじゃないかなと思います。
実際、現在私の保育所に来ているAちゃんもそうなんです。


白ご飯を見ると「いらんわ!!」って感じでスプーンを押しのけます。
何度チャレンジしても同じです。
でも、おかずは手づかみでおいしそうにパクパク食べるんですよね。

そのおかずを少しご飯の上に載せてみると。あら不思議。パクパク食べるんです。
保育所にも毎年、半数以上の子がそんな時期を通過します。
なので家庭でも、このような経験したお母さん、いっぱいいると思います。


セミナーに来ていたママさんたちは、
「混ぜご飯ばかり食べていたら、白ご飯を食べなくなるって・・・」
という情報もあるようでした。


確かに、短いスパンで見ると、混ぜご飯ばかり食べて白ご飯を食べないかもしれません。
しかし、人生は長いんです。必ず白ご飯を食べるときがやってきます。
だから、今は混ぜご飯でもいいじゃないですか


ここで注意点は、白ご飯を食卓から消さないでください
白ご飯の存在は赤ちゃんに知ってもらわなければいけませんから。


週に5回混ぜご飯で、週に2回白ご飯を用意する。


こんな感じではじめて、白ご飯を食べ始めたら、白ご飯の割合を増やしてみれば??


安心してください。絶対に白ご飯食べるようになりますよ!!

ふりかけはいつから食べられるの??

離乳食や幼児食を作っていて、『コレってどうなの??』とか『この食べ物いつから食べられるの??』
と言うチョットしたお悩みを、馨先生が解決します
題して 「離乳食・お悩み相談塾」


                           

Q: ご飯のお供、‘ふりかけ’ですが、
  ふりかけはいつから食べられるのでしょう??



赤ちゃんのご飯やおかずは‘薄味’が基本ですね。
ですので、0歳は「ふりかけは早い」です。
では1歳は?1歳も同じく「ふりかけは早い」と私は思います。
では、2歳は??「徐々にふりかけを使っても良いかな?」って感じですね。

注意すべき事は、ふりかけは、
・味が濃い 
・添加物が入っている事がある 

と言うことです。これらは、頻繁に食べると子どもの内臓に負担がかかる可能性があります。ですので、たまに食べる程度にしましょうね。と言うわけで、


Q : ふりかけはいつから食べられるのでしょう??の問いには
A : 2歳から少しだけ というのが答えになります。


でもね、「ふりかけだったら何でもよい」訳ではないんです。
大抵のふりかけはアウトです。添加物やわけのわからないものが入っています。これは、よくある卵と海苔のふりかけですが、よくわからないものが入っています。P1020055
















例えばコレだと何が入っているか分かりやすいですよね。
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ですので、ふりかけを買う時は、原材料名をチェックしましょう。
どの加工食材にも共通する事ですが、原材料名の数が少なく、シンプルなものの方が、安心して子どもに与えられるものだと思ってください
ふりかけなんて、1袋買ったら2週間~1ヶ月近く持ちますよね。そう考えると、200円・300円高くても問題ないと思いますよおおお。


ちなみにこのふりかけは、材料以外に調味料は一切使われていないふりかけです。一般的なふりかけに比べると味はものすごく薄いですが、素材そのものの味がしっかりとしています。
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自分で作れるふりかけもありますので、こちらのレシピも参考にしてくださいね


馨先生の「離乳食・お悩み相談塾」でした

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