離乳食インストラクター中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

離乳食・幼児食レシピ2500突破‼︎一般社団法人離乳食インストラクター協会代表理事で中田家庭保育所施設長の中田馨が教える“和の離乳食”レシピブログ。かつおと昆布から作る“和の離乳食”は、五感を刺激し子どもの舌を育て、心と身体を幸せにします。カンタンで美味しい離乳食・幼児食レシピをお届けします!
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ヨーグルトのパンケーキ『毎日★和の離乳食』メールマガジン【vol.192】

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こんにちは。
離乳食インストラクターの中田馨です。


私の保育所のおやつを紹介します。
子どもにも先生たちにも大人気の



ヨーグルトのパンケーキ



混ぜて焼くだけ簡単なので
ぜひチャレンジしてみてくださいね!(^^)!



<材料>

小麦粉30 
ヨーグルト15 
牛乳15 
きび砂糖小1/10


<作り方>

1.ボウルにすべての材料を混ぜ入れる

2.フライパンで両面焼く




バナナ入れたり
リンゴ入れたり
レーズン入れたり


アレンジが色々できますね!



それでは今日も素敵な1日を!



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離乳食完了期に使えるおさかなについて『毎日★和の離乳食』メールマガジン【vol.191】

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こんにちは。
離乳食インストラクターの中田馨です。


今日は、離乳食インストラクターニュースです!




離乳食完了期に使えるおさかなについて


こんにちは離乳食インストラクターでさかな屋の嫁、神田ひかりです。
今日は、離乳食完了期に使えるおさかなについてご紹介します。



●離乳食完了期で使えるおさかな

実は完了期になったからと言って、初期(白身魚、しらす)→中期(鮭、赤身魚)→後期(青背魚)と言うように食べられるお魚のステップに大きな変化はありません。


完了期は、食べられるようになってきた上記の魚種をバランスよくメニューに組み込んでローテーションしていく形です。


しいて言えば、脂質の多さで白身魚だけど避けていた(タラや銀タラ)、アレルギーの心配で避けていた(サバ)を1歳以降チャレンジしてみます。


様々な魚が食べられるようになってくる離乳食完了期。
離乳食に取り入れていきたいですね!!



それでは今日も素敵な1日を!



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夏に気になる赤ちゃんの水分補給『毎日★和の離乳食』メールマガジン【vol.190】

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こんにちは。
離乳食インストラクターの中田馨です。


すっかり夏の日差しの季節になりましたね。
夏といえば。
気になることの一つに

【水分補給】

があります。
赤ちゃんの水分補給におすすめなのが

<湯冷ましや麦茶、ほうじ茶>

少量ずつでもいいので、こまめに飲ませるようにしてください。



「うちの子、飲みすぎて。こんなに飲ませていいのかな?」
水分をよく飲むこのママが心配することの一つです。


小児科の先生に尋ねたところ、
食事に影響がなければ問題ないとのこと。
水分を飲むことで食欲が落ちてしまわないように心がけることも必要のようです。


ママも赤ちゃんも
いつもよりも水分を飲むことを心がけて
暑い夏を乗り越えましょう!!


それでは今日も素敵な1日を!



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いつまで、離乳食の量を測って作ればいいですか?『毎日★和の離乳食』メールマガジン【vol.189】

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おはようございます。
離乳食インストラクターの中田馨です。


10カ月のママさんからの質問
「いつまで、離乳食の量を測って作ればいいですか?」


離乳食には目安量があります。
本やネットに書かれていますね。
離乳食を作るときにとっても参考になる目安量。

でも、この目安量、
【あくまで目安量】

10カ月で、離乳食にも慣れている頃でしたら
赤ちゃんの食べたいだけ食べさせてOKです。


赤ちゃんはそれぞれ、
・体形
・運動量
・性格
が違いますよね。
だから、目安量は参考にしながら、
あなたの赤ちゃんに合わせて量を決めても大丈夫です。

<気を付けること>
・タンパク質の量は目安量を守る
・体調に変化があれば、与えすぎかも?


赤ちゃんが元気にパクパク食べていれば大丈夫ですよ!



それでは今日も素敵な1日を!



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離乳食完了期鶏ささみときのこのそうめん『毎日★和の離乳食』メールマガジン【vol.188】

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おはようございます。
離乳食インストラクターの中田馨です。

6月もあと1週間ですね。
夏の足音が聞こえてきます。
夏の食材といえば??
イロイロとありますが
【そうめん】
も、その一つではないでしょうか?

今日は、そうめん離乳食をご紹介しますね!




離乳食完了期鶏ささみときのこのそうめん

<材料>
だし400ml 
そうめん(乾)25g
とりささみ15g 
にんじん10g 
チンゲン菜5g 
しいたけ5g 

<作り方>
・にんじん、チンゲン菜 1㎝千切り
・ささみ 筋をとって 1cm
・しいたけ 5mm
・そうめん 1cm   
1.  かつお昆布だしでにんじん→鶏ささみ、しいたけ、チンゲン菜の順に煮る
2. そうめんと煮る。 しょう油極少し入れる


大人はこれに、みりんと醤油をつけ足せばいい感じですね!!
では、今日も良い一日を!

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