離乳食インストラクター協会代表理事・保育士 中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

中田家庭保育所施設長、離乳食インストラクター協会代表理事の保育士 中田馨が離乳食と0歳児~2歳児の発達や育児に役立つ情報を話します。 離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

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┗2月・節分離乳食

2021年2月2日は124年ぶりの2月2日の節分

こんにちは!
離乳食インストラクター協会代表理事・保育士の中田馨です。



今日は、節分でしたね(#^.^#)
保育所でも節分行事をしましたよ!


まずはお面の製作をしました。
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各年齢に合わせて作ります。
0歳児さんは先生と一緒に、シール貼り。
1歳児さんは、ノリは先生が付けて、紙はペタペタ自分で貼る
2歳児さんは、ハサミで紙を切って、筆でのりを付けて、紙を貼る。


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なかなか、かわいらしいオニができました!


オニのお面をかぶって。
豆まきスタート。

オニは、マメをたくさんぶつけられて。

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「疲れたあああああ」
と言っておりました。



たくさん遊んだ後は、

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節分特別メニューです。


昨年もそうだったんだけど、
オニの顔にすると可愛くて食べにくいようです。
「崩そうか?」と言うとみんな
「うん」と即答。

大人が良かれと思ってすることが。
子どもにとっては、「そんなんイランで!」と言ったところでしょうか。。。




自宅でも、もちろん、節分行事をしました。
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この恵方巻きは母の味。
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子どもたちにとっては、おばあちゃんの味。将来、息子と娘が「コレはひいばあちゃんの味なんだよ」って自分の子どもに伝えていって欲しいなって。思います。

今年は、巻くのは子どもたちに任せました。
最初は爆発したけど。
後半は、形よくまけましたよ。
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ではでは(#^.^#)



節分の豆まきを乳幼児と安全に行う方法

こんにちは!中田馨です。


もうすぐ節分ですね。
今日は、乳幼児と室内で豆まきをする時
保育園で実際にしている、安全な方法についてお話します。



まず、用意するのは
福豆
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これを袋から出した状態を、通常は豆まきしますね。
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でもこれを家の中でまくと、乳幼児が拾って口の中に入れると
窒息や誤嚥の原因になることも。
全部拾ったつもりでも、家具の隅に隠れていることもあるので注意が必要です。


ですので保育園では、
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こんな状態のものを作ります。


もちろん。
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このような個包装のものを使ってもいいのですが、これだと袋の角が当たると鬼さんが痛い。。。
なので、工夫してみました。


準備するのは
福豆
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そして、厚手のビニール袋(小)
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ビニール袋の角に福豆を入れます。
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まず1回くくります。
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そして、袋をひっくり返して
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包みます。
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で、2回目くくります。
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これで出来上がりです。
子どもが仮に口に入れても、飲み込まない大きさがいいですね。


これを何個かつくればOK


投げる前には、
・何個作っていたかを数えておく
・豆まきが終わったら、数を数えて拾い集める
ようにしましょう。



この作り方は動画でも紹介しています。





★節分のマメは、いつから食べられる?
ということで。
消費者庁の資料を、参考にしてください。

実は、令和3年1月に、消費者庁の喚起がありました。
5歳以下の乳幼児に食べさせるのはNG。

★消費者庁HP 「食品による子どもの窒息・誤嚥(ごえん)事故に注意!―気管支炎や肺炎を起こすおそれも、硬い豆やナッツ類等は5歳以下の子どもには食べさせないで



今回は、赤ちゃんと一緒に節分する時。 安全面を考えた豆まきを紹介します。

こんばんは!
離乳食インストラクターの中田馨です。


明日は節分ですね。


節分とは?

元々、中国から伝わった風習です。
季節の変わり目には、邪気が生じると考えられているため、邪気を払う儀式として行い始めました。


詳細はコチラのサイトが詳しいです!

節分について



で、今回は、赤ちゃんと一緒に節分する時。
安全面を考えた豆まきを紹介します。


これ、毎年、ブログで投稿しているんですが。
今年も明日の保育所での節分行事用に
<いってQ~>見ながら作りました。

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お豆を外に投げる場合はいいのですが。
家の中に投げる場合、
「何個投げたか?」
なんて数えて投げるのは大変!

投げた豆を赤ちゃんが食べても大変!

ということで、袋に入れます。
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ビニール袋の角に豆を詰めてくくるだけ。


くくったところが投げた拍子にほどけてはいけないので
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テープで留めます。
これを20セット作りました。




本番は、
20個作って、投げ終わったら
20個数えながら拾います。



節分レシピにいかがですか??

クックパッドベビーニュース連載【節分離乳食レシピ】
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大豆のきな粉和え<節分離乳食>


こんにちは!離乳食インストラクターの中田馨です。
今日は、節分に赤ちゃんが食べられる「大豆」のデザート。


赤ちゃんは、まだ奥歯で噛み砕く力が弱いですね。
なので、福豆はまだ食べられません。
福豆を食べるとしたら。
年齢でいうと3歳以降。
3歳過ぎていても、奥歯で噛む力が弱ければもっと先でも構いません。
食べるときは


必ず大人がそばで食べ終わるまで見守りましょう



ということで。
完了期の赤ちゃん用の大豆のおやつです。


大豆のきな粉和え

節分
*写真は、2~3歳児用です

<材料>
さつまいも 25g 
大豆 25g 
きな粉 小1/2 
きび砂糖 小1/8 

<作り方>

1.さつまいもの皮をむき、1cm角に切って蒸す

2.大豆を湯がいて薄皮をむき1/2~1/4の大きさにする

3.1と2をボウルに入れてきび砂糖ときな粉を和える


これね。
ほんまに美味しかったですよ
自分で言っておきながらなんですが
普段のおやつにもどうぞ!



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2月17日の愛知県名古屋市の
離乳食講座最後の1名ですよ!
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節分・赤ちゃんが豆まきで気を付けることはある??

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離乳食インストラクター中田馨の
『毎日★和の離乳食』メールマガジン【vol.144】
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http://babyfood-instructor.com/

中田馨ブログ

http://www.babyfoodqa.com/
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皆さん。こんにちは。
離乳食インストラクターの中田馨です。


今日は、節分ですね。
ということで今日のテーマは


節分・赤ちゃんが豆まきで気を付けることはある??

赤ちゃんと一緒に豆まきをするときの注意点って何でしょうか?


豆を誤嚥してしまうこと


これが一番心配なことだと思います
なので、おうちの中で豆まきをするときは、特に要注意です。


・まく豆の数を数える
・後で赤ちゃんが拾って食べないようにすべて回収する

これができたらいいのですが、なかなか難しい・・・!ですよね。


ですので私の保育所では
ビニール袋に20粒くらい入れてひとまとめにする
ということをしています。

それだけでまず、誤嚥することは防げて安心ですね!
もう一つ。

ビニール袋の数を数える。そして終わったら数を数えて回収。


もちろん、市販のもので、少量パックで売っているものもありますが、
あれは投げると袋の角が痛いですよね・・・。

こんな方法もあると、参考にしてくださいね!!


(2016年2月3日発行)



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