保育士・離乳食インストラクター中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

離乳食は、離乳食初期、離乳食中期、離乳食後期、離乳食完了期の4つの時期に分かれています。「離乳食はいつから?」「離乳食の進め方のルールは?」「離乳食を時短で作るには?」。カンタンだけど美味しく赤ちゃんが喜ぶ離乳食を保育士歴20年以上の離乳食インストラクター中田馨がお伝えします。離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

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┗2月・節分離乳食

今回は、赤ちゃんと一緒に節分する時。 安全面を考えた豆まきを紹介します。

こんばんは!
離乳食インストラクターの中田馨です。


明日は節分ですね。


節分とは?

元々、中国から伝わった風習です。
季節の変わり目には、邪気が生じると考えられているため、邪気を払う儀式として行い始めました。


詳細はコチラのサイトが詳しいです!

節分について



で、今回は、赤ちゃんと一緒に節分する時。
安全面を考えた豆まきを紹介します。


これ、毎年、ブログで投稿しているんですが。
今年も明日の保育所での節分行事用に
<いってQ~>見ながら作りました。

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お豆を外に投げる場合はいいのですが。
家の中に投げる場合、
「何個投げたか?」
なんて数えて投げるのは大変!

投げた豆を赤ちゃんが食べても大変!

ということで、袋に入れます。
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ビニール袋の角に豆を詰めてくくるだけ。


くくったところが投げた拍子にほどけてはいけないので
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テープで留めます。
これを20セット作りました。




本番は、
20個作って、投げ終わったら
20個数えながら拾います。



節分レシピにいかがですか??

クックパッドベビーニュース連載【節分離乳食レシピ】
P1060786




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大豆のきな粉和え<節分離乳食>


こんにちは!離乳食インストラクターの中田馨です。
今日は、節分に赤ちゃんが食べられる「大豆」のデザート。


赤ちゃんは、まだ奥歯で噛み砕く力が弱いですね。
なので、福豆はまだ食べられません。
福豆を食べるとしたら。
年齢でいうと3歳以降。
3歳過ぎていても、奥歯で噛む力が弱ければもっと先でも構いません。
食べるときは


必ず大人がそばで食べ終わるまで見守りましょう



ということで。
完了期の赤ちゃん用の大豆のおやつです。


大豆のきな粉和え

節分
*写真は、2~3歳児用です

<材料>
さつまいも 25g 
大豆 25g 
きな粉 小1/2 
きび砂糖 小1/8 

<作り方>

1.さつまいもの皮をむき、1cm角に切って蒸す

2.大豆を湯がいて薄皮をむき1/2~1/4の大きさにする

3.1と2をボウルに入れてきび砂糖ときな粉を和える


これね。
ほんまに美味しかったですよ
自分で言っておきながらなんですが
普段のおやつにもどうぞ!



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節分・赤ちゃんが豆まきで気を付けることはある??

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皆さん。こんにちは。
離乳食インストラクターの中田馨です。


今日は、節分ですね。
ということで今日のテーマは


節分・赤ちゃんが豆まきで気を付けることはある??

赤ちゃんと一緒に豆まきをするときの注意点って何でしょうか?


豆を誤嚥してしまうこと


これが一番心配なことだと思います
なので、おうちの中で豆まきをするときは、特に要注意です。


・まく豆の数を数える
・後で赤ちゃんが拾って食べないようにすべて回収する

これができたらいいのですが、なかなか難しい・・・!ですよね。


ですので私の保育所では
ビニール袋に20粒くらい入れてひとまとめにする
ということをしています。

それだけでまず、誤嚥することは防げて安心ですね!
もう一つ。

ビニール袋の数を数える。そして終わったら数を数えて回収。


もちろん、市販のもので、少量パックで売っているものもありますが、
あれは投げると袋の角が痛いですよね・・・。

こんな方法もあると、参考にしてくださいね!!


(2016年2月3日発行)



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大豆のごはん【節分メニュー】

節分メニュー

2017年2月3日 (1)
大豆のごはん
離乳食後期くらいの赤ちゃんから。


<材料>
米と蒸し大豆と昆布


赤ちゃんの成長に合わせた
分量の米と水に、10%程度の薄皮をむいた蒸し大豆、昆布を入れて一緒に炊きます
ただそれだけ!


いつものごはんが
大豆で美味しくなりますよ(#^.^#)


赤ちゃんはまだ節分の豆が食べられないので、
料理に大豆を加えてみましょうね(#^.^#)!!


節分・赤ちゃんが豆まきで気を付けることはある??

今日は節分ですね!
節分といえば、豆まきです。
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はい。これ私です。
やる気満々です(#^.^#)♡



赤ちゃんと一緒に豆まきをするときの注意点って何でしょうか?


豆を誤嚥してしまうこと


これが一番かもしれませんね。
なので、おうちの中で豆まきをするときは、要注意です。


・まく豆の数を数える
・後で赤ちゃんが拾って食べないようにすべて回収する


でもこれってなかなか難しい・・・!
ですので私の保育所ではこうしています。
image
そう、ビニール袋に20粒くらい入れてひとまとめにする


それだけでまず、誤嚥することは防げて安心ですね!
もう一つ。

ビニール袋の数を数える。そして終わったら数を数えて回収。


この2点ですね。


もちろん、市販のもので、少量パックで売っているものもありますが、
あれは投げると痛いので。
袋の角がね・・・。


ということで、私はこんな方法をしています。
ぜひぜひ参考にしてくださいね!!


さあ、出陣ですぞ!!
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