赤ちゃんからはじめる和食育☆離乳食インストラクター中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

黄金色のかつお昆布だしで作った和の離乳食は五感を刺激し子どもの舌を育て、心と身体が幸せになります。だしが変われば家族の食事が変わります。一般社団法人離乳食インストラクター協会代表理事で中田家庭保育所施設長の中田馨だからこそ伝えられる離乳食。離乳食・幼児食レシピは3000突破‼︎ 離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

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那須塩原のうまいものをいろいろ買ってきました

那須塩原に味噌講座に行って。
那須塩原のうまいものをいろいろ買ってきました。


やっぱり。
旅行に行くとその土地の美味しいものをいただくのが一番幸せ。

ということで
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かけごはんと
アスパラの肉巻き


美味しすぎる!
そして、私が一番はまったのが
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たまりにつけたチーズ!


これ、絶品でしょ!!
今度はもっとゆっくり行きたいなああああ。


ということで、今回の研修会は1泊2日でした。
離乳食インストラクター協会は、こんな感じで
年に数回の研修会や合宿を行っています(#^.^#)

ぜひぜひ、お仲間に来てくださいね!


☆2018年11月から開催します
離乳食インストラクター養成講座のお知らせ
http://babyfood-instructor.com/post_7.html

4月14日に那須塩原に味噌づくり研修に行ってきました!

4月14日に那須塩原に味噌づくり研修に行ってきました!


東京へは月に1回ペースでお邪魔しているんだけど。
東京よりも北へはなかなか行く機会がありません。

今回は、離乳食インストラクター仲間の
渡邊瑞季さんが講師になって味噌づくり!
子連れていきました(#^.^#)
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栃木ってイチゴが名産なんですね。
そういえば、とちおとめ。スーパーで見かけます!


さあ、会場につきました!
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すでに、下準備をしてもらっていて。
会場内は、大豆の香りで漂っていました!
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大豆をつぶして


米麹と混ぜて
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わが家の味噌は、子どもたち2人がほとんどしてくれましたよ!



味噌づくりの後は、
お昼ご飯づくり
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地元のお野菜がふんだんに入ったお料理ばかり!
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わあああ。きれいな色です。
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美味しすぎて、お代わり続出!
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講座の後は、ホテルへ。
夜な夜な、仲間たちとお話して。
本当に幸せな一日でした
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酔っぱらいすぎて
ブレブレな写真・・・・
ひどすぎるでしょ。私。



離乳食インストラクター協会 第5回研修会

だいぶ前の話になるのですが。

離乳食インストラクター協会の第5回研修会がありました。
兵庫研修 (1)
今回は兵庫県西宮市。



リアルで集まった仲間と
兵庫研修 (3)


ネットで中継で集まった仲間と
兵庫研修 (2)

総勢21名が集まりました。


午前中は離乳食インストラクターで管理栄養士木下麗子さんの添加物講座
兵庫研修 (4)


お昼ご飯を挟んで
兵庫研修 (5)


午後はゲスト講師のコスメコンシェルジュ吉井敦子さんによるメイク講座
兵庫研修 (6)


実際にメイクしてもらいました。
兵庫研修 (7)
ノーメイクなのでお顔は隠しています!(^^)!



打ち上げも盛り上がり
研修 (1)


楽しい一日を過ごしました。
研修 (2)




今日集まってくださったメンバーに感謝!

兵庫研修 (1)


あなたも離乳食インストラクターになりませんか?
離乳食インストラクター3期生募集中!(2017年11月開講)


離乳食インストラクター協会第4回研修会

離乳食インストラクター協会第4回研修会
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2017年3月5日東京新宿四谷のグリーンキッチンで、
離乳食インストラクター協会第4回研修会を行いました。


午前は、1期生の川端千晶さんに文章の書き方講座
午後は、中村成博さんのポッカポカセミナー



2本立てで行いました。
午前中は、自分の軸を見つけて文章を書きました
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自分の軸を見つけるって、ほんと難しいのですが、
見つけてしまえば、それに向かってとにかく突き進むだけ!!
離乳食インストラクターみんなに、個性をもって活動してほしいので、
この講座をしていただきました。


お昼からは、中村さんの登場!
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中村さんのぽっかぽかセミナー、実は私4回目。
私が、人間関係に悩んだ時に、
軌道修正させてくれる、心暖かくなるお話です。


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今回もやっぱり、様々な気づきがあり。
大きな気づきもあり。
自分のことなのに、ビックリする気づきもあり。

自分自身、その気づきを大切にしていきたいなと思いました。


今回のセミナー。
2本とも、本当は、離乳食インストラクター全員に聞いてもらいたかった内容。
来てくれた方は、本当にラッキーだったと思います。
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次回は8月。兵庫です!!

離乳食インストラクター協会<第3回研修会>その4

離乳食インストラクター協会<第3回研修会>その4



今回の研修会は盛りだくさん。
まだまだ続きます。
OLIVINO La Cocina(オリヴィノ・ラ・コシナ)

オーナーの
マスターオリーブオイルソムリエ
佐々木のりこ先生がゲストです!!
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マスターオリーブオイルソムリエさんって
日本に10名ほどしかいらっしゃらないそうです。
オリーブオイルのプロ中のプロ!!


オリーブオイルの楽しみ方をお伺いしました
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4種類のオリーブオイルを試飲させていただきました
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オリーブオイルを飲むことって、ないですよね。
全然風味も味もにおいも違いました。
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真剣に飲みすぎて、
鼻の下にオリーブオイルがついちゃいました
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★テカテカ★


油について
もっともっと考えなければいけない。
選ぶ、油
選ぶ、オリーブオイルを
考えて行かないと。

って思いました。
特に、選ぶことができない子どもにはね。
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今回は3部制。

すり鉢メーカーの元重製陶所さんが島根から来てくださり
開発中の離乳食用のすり鉢を持ってきてくださいました。
*開発中ですので、まだ販売はしておりません
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実際に使用して
みんなで、使い心地をシェアしています。
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色も形も可愛いんですよ!
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モノづくりって。
妥協できませんよね。
いかにいいものを、お客様にお届けし
満足していただくか。
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元重さんの熱い熱い思いが
伝わってきます。


最後に。みんなで記念撮影
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本当に楽しい、研修会でした!!


研修後
光さんとポッドキャストの収録もしました。
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ちかいうち配信です!
お楽しみに!



離乳食インストラクター協会は、
年に1回
離乳食のプロ
離乳食インストラクターを育成しています。

離乳食インストラクターの資格をとったら
それで協会はほったらかしにしたくない
みんなで、協力しながら
前へ進み
和の離乳食を食べる食卓が
日本全国に広がってほしい
と願っています。


次回の離乳食インストラクター養成講座は
2016年1月~5月

東京と兵庫で行います。
現在兵庫はおかげさまで満員御礼となっております。

ご希望の方は、こちらの募集ページをご覧ください
☞ ☞ ☞ 離乳食インストラクター2期生募集中



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