離乳食インストラクター協会代表理事・保育士 中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

中田家庭保育所施設長、離乳食インストラクター協会代表理事の保育士 中田馨が離乳食と0歳児~2歳児の発達や育児に役立つ情報を話します。 離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

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【勉強会】離乳食インストラクター協会 2020年4月22日

こんにちは!
離乳食インストラクターの中田馨です。



昨日はね。
離乳食インストラクターの勉強会をしました。

何をしたかというと。
オンラインで離乳食講座をする勉強会。



新型コロナウイルスの関係で、会場での離乳食教室ができない現在。
どうにか、私たちの離乳食教室をママたちにお届けできないかと試行錯誤しております。
参加者は、0~5期の離乳食インストラクターの仲間たち。
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実際に調理する先生もいて。
とっても参考になりました!



みんな真剣です
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離乳食インストラクター協会では、
・和の離乳食パクパクセミナー
・離乳食インストラクター協会2級講座
を、4月から本格的に、オンライン講座でさせていただいております。


講師陣、張り切ってお待ちしておりますので是非ともお越しくださいね!
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通信講座、オンライン講座での離乳食講座を開催  詳細/お申込み



「摂食・嚥下障がいの子どものための食べる力を育てる食事について」★離乳食インストラクター協会の第8回研修会

こんにちは!離乳食インストラクターの中田馨です。
昨日は。
離乳食インストラクター協会の第8回研修会でした。



今回の研修会はオンライン講座!
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今回は、離乳食インストラクターで、言語聴覚士の田宮久史さんに講師になっていただきました。


「摂食・嚥下障がいの子どものための食べる力を育てる食事について」



というテーマでお話していただきました。
嚥下障がいについて詳しくお伺いし、
私たちが普段お伝えしている離乳食との違い。
作り方などを教えていただきました。
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このメニューを基本に
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きざみマッシュ
まとまりマッシュ


の形状に調理します。
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相方の3期生の真由子さんが試食してくれ。
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味はとても美味しい!
飲み込みやすいなど。
ご意見をいただきました。


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3時間の講座を終えました。


田宮さんへの講座依頼のお問い合わせは、離乳食インストラクター協会まで。
お取次ぎさせていただきます!
≫お問い合わせはコチラです


第7回研修会後のお楽しみ 2019年3月30日

こんにちは!離乳食インストラクターの中田馨です。
離乳食インストラクター協会の研修会の後。
みんなで、ランチに行きました
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美味しパスタと
美味しいお酒を
昼からいただくしあわせって!!


ということで。
今日は、研修会のほかにも目的が!
それは、皆でディズニーシー行くこと!!
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0期恵美子さんは、初めてのディズニーシー
とってもかわいく、乙女しています。
私と直子さんは、そんな素敵な恵美子さんを見ているだけで
幸せになりました!

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昼から入場で
乗れる乗り物は少なかったけど。
歩いてるだけで楽しいですよね
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夜は、雨にあいまして(笑)
春の夜の雨はめっちゃ寒かったけど
(雨予報なのに、誰も傘を持っていないという!)
こんなことも、楽しくて
しょうもないことばかりで笑って
「しょーもな~笑」
と大笑いのディズニーシーでした


あー楽しかった!


離乳食インストラクター協会 第7回研修会 2019年3月30日 伏谷恵美子

こんにちは!離乳食インストラクターの中田馨です。
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3月30日。
本日は、離乳食インストラクターの研修会でした。
今回の研修は「母乳とミルクの現場から」ということで、0期生の伏谷恵美子さんに登壇していただきました。
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彼女は管理栄養士で、長くミルクメーカーさんで勤めていらっしゃいます。
そんな彼女の、管理栄養士の立場から見た母乳とミルクのお話。


これね。
ずっと聞きたかったんですよね。
私の夢がかないました。


今回は、遠方は名古屋から。
0期から4期までのインストラクタ16名が参加
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本当にありがたいですね。
いつもの四谷三丁目ではなく、
たくさんの人が入れるように
東京駅すぐ近くのセミナールームで開催でした。


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恵美子先生のおちゃめな冗談からスタートした講座です。
(一瞬、皆「?」?になって、その後大爆笑)



離乳食の講師をしていると
どうしてもミルクと母乳の質問を受けることが多いです。
ですので、皆さん真剣そのもの!
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お子達も参加で。
とっても静かにママたちの研修のお付き合いをしてくれました。
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ありがとうね(#^.^#)


講座の中盤に、ミルクの試飲もしました
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最近販売された液体ミルクも!!


私、実家が保育所ということで、粉ミルクを毎日見てきた生活をしてきましたが
実は飲んだことがなかった!
子どもの時は、粉のママおやつ代わりに食べていましたが。。。。


ということで、初のみです!
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これだけの種類を飲み比べすることは、きっと一生ないことですよね。
メーカーによって味が違い、きっと赤ちゃんの好みもあったりするんだろうなと感じました。


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飲み比べをするとによって、見えてくるものもありますね。


ミルクと一言で言っても
奥が深いなと感じましたね。



後半は
ロールプレイング。
実際に恵美子先生が現場で出会った事例をもとに
三例、ママ役とインストラクター役になって行いました。

1組目は
先日、卒業したての4期黒川朋子さんがインストラクター役
ママ役が2期の前田朋子さん。
ダブル朋子でチャレンジです。
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2組目がまたまた
卒業したての4期 柴崎恭子さん
2期の一利沙さん
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くじ引きで、4期にインストラクター役が続いたことにより、
恵美子先生の策略と疑われ(笑)
次にくじを引いたのは、1期の正子さん
「0期の直子さんに当たったらどうしよう!!」
なんて気時しながらくじをひいたら。
なんと、直子さんご当選


ということで
3組目は0期は早野直子さんがインストラクター役
0期神田光さんママ役
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なんとまあ、0期でしめるなんて、なんて素晴らしい。

とってもためになる楽しい講座でした。


最後に娘に写真を撮ってもらったのですが。
連写で撮ってくれ。
最後の写真がみんな笑顔で素敵です
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離乳食インストラクター協会では、離乳食インストラクターになり活動する方を募集しています
講座受講のステップは以下です

ステップ①離乳食インストラクター協会2級講座 ≫詳細
ステップ②離乳食インストラクター協会1級講座 ≫詳細
ステップ③離乳食インストラクター養成講座(5期生)≫詳細

これまで、医師(内科、小児科、歯科など)、看護師、助産師、保健師、薬剤師、栄養士、管理栄養士、保育士、調理師などの専門家が多く受講されています。そしてそこから離乳食インストラクター養成講座に進む方も多数!!
離乳食インストラクターは北海道から沖縄まで95名在籍!




離乳食インストラクター協会 第6回研修会 その2です!

離乳食インストラクター協会 第6回研修会 その2です!

2部は午後から
赤ちゃんも食べられるパンと
子どものためのアイスクリーム作り
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講師は2期の 村中千奈津先生と松本恵理子先生

お二人はかんたんおやつマイスターの資格もお持ちです

手軽にできるパン作り
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とっても楽しそうです。
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アイスクリーム作りも
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みんなで協力しながら
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子どもたちも一緒に
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作りました
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できました~
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『もっと細くしてカリカリに焼いたらビールにも合いそう!』
っと、赤ちゃんのパンなのにすぐ飲むことを考えてしまう私、、、、

ほんまに美味しかったです!
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美味しすぎて子どもたちの手と口が止まらない!


最後は全員ではいチーズ
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あ、チョット中途半端なのでもう一度


はいチーズ!
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ハイいい笑顔!


次回7回目は何しようかな(#^.^#)
みんなお楽しみに!



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2級 2018/10/20 (土) 10:30 - 14:30(残席5)
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