赤ちゃんからはじめる和食育☆離乳食インストラクター中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

離乳食は、離乳食初期、離乳食中期、離乳食後期、離乳食完了期の4つの時期に分かれています。「離乳食はいつから?」「離乳食の進め方のルールは?」「離乳食を時短で作るには?」。カンタンだけど美味しく赤ちゃんが喜ぶ離乳食を保育士歴20年以上の離乳食インストラクター中田馨がお伝えします。離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

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▼協会1・2級講座

今日も泣かせてしまった!離乳食インストラクター協会2級講座でした。。。。!

こんにちは。離乳食インストラクターの中田馨です。
今日は、久々の離乳食インストラクター協会2級講座兵庫県開催を行いました。

今日の受講生さんは4名
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ママさん、調理師さん、保育士さん、栄養士さんと、
それぞれが、様々な立場の方が参加してくださいました。


まずはいつものように。座学からスタートです。
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2級講座では、離乳食の基本の基本を、最初にしっかりと学びます。
この時間、約1時間45分。

ここから調理に入ります。
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裏ごしの体験をして、どれくらいのトロみがいいのか?なぜこれが必要なのか?
などを丁寧に学びます。
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10倍かゆも裏ごしするんですよ。


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使う食材は結構てんこ盛り。
各食材の、下処理の方法や、下処理前と後の食べ比べもします。


基本はやっぱり
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昆布だし。
からのかつお昆布だし。


それで作った4種のとろみ料理
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『別のメニューを食べてるみたい!』
と、ビックリされていましたよ。



最後は完了期のメニューで終了
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遅いお昼ごはんになり、皆さんお腹グーグーだったと思います。
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最後のまとめで。
皆さんにメッセージをお送りすると。
今回も涙する方が・・・!
うんうん分かります!!
頑張っている自分を見つめなおす時間となりました。



今日は、本当にありがとうございました!
めっちゃ楽しかったです!
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次回の離乳食インストラクター協会2級講座のお知らせ


≫東京 12月8日(日)10時~は満席!!
≫東京 12月8日(日)15時~19時 申込みはコチラをクリック
≫兵庫 2020年1月19日(日)10時30分~14時30分 申込みはコチラをクリック

お待ちしております(#^.^#)!


離乳食インストラクター協会2級通信講座2019年11月生募集中!

≫2級通信講座のお申し込みはコチラです
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≫2級通信講座のお申し込みはコチラです


≫会場での講座は、日付をクリックしていただきますとお申し込みページにとびます!
・兵庫 2019年11月29日
・東京 2019年12月8日


 

【講座レポ】離乳食インストラクター協会1級講座2019年9月1日

こんにちは。離乳食インストラクターの中田馨です。
先日、離乳食インストラクター協会1級講座を開催しました。


★1級講座って?
2級講座を受講している方が対象の講座です。
和食からの和の離乳食とりわけメニューを作り、
離乳食期から幼児期、学童期、青年期まで家族の食事のあり方を学びます。


今回は、アシスタントの先生がいなかったので、
買い物から片づけまで、全て私一人。

今日の野菜はこれを使います
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使いやすいように配置します。
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さあ、準備OK!



今日はね5名の受講生さんが来てくださいました。
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皆さんそれぞれ、赤ちゃんやママに関わるお仕事されていて、
専門家ばかりの講座でした。


座学では、どうして私たちは食べるんだろう?


と言う疑問からスタート。



調理実習は
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ワイワイがやがやと楽しくさせていただきました。



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出来上がったのが
大人
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子ども
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今回の講座でね。
ひとりの受講生さんがね。

「2級講座受講してから、娘の食べ方が変わって。楽しくて仕方がない」



と言ってくださいました。
こんな言葉をいただいたら、感動ですよね。

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これからも、こんなママが一人でも増えるといいなと。
思います。



7時間という長い時間。
本当にありがとうございました!
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兵庫県西宮市で開催【離乳食インストラクター協会1級講座】

2020/2/16(日)10時30分~17時30分


≫ 詳細はコチラのクリック




【講座レポ】離乳食インストラクター協会2級講座2019年8月18日兵庫

こんばんは!
離乳食インストラクターの中田馨です。


今日も暑い一日でしたね。
今日は兵庫県西宮市で離乳食インストラクター協会2級講座を開催しました!
会場は、高校野球で盛り上がっている甲子園球場のすぐそば。
まんまるみかんさんです!


今日は【あかちゃんといっしょ】ということで開催しましたが。
赤ちゃんはおらず。
大人4名の方と一緒に講座をしました。
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毎度毎度のことですが。
いろんなことをお伝えしたくて私しゃべり過ぎちゃうんでうしょね。。。。
すみません。


3時間の講座のなかで
離乳食の基本を座学と調理(調理はDVDを見ながら)開催。



あっという間の3時間でした。
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帰りはね。
息子と娘と合流。


近くのイトーヨーカドーに行くと
ライオンが!!
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思わず写真を撮ると気づいてくれました。
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はしゃぐ母に、
ちょっと恥ずかしそうに一緒に写真を撮る
中3息子と小5娘
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こんな母でごめんなさい。。。。。



半日で離乳食の基礎が身につき
離乳食だけじゃなく
家族の食事づくりのコツも学べます!
離乳食インストラクター協会2級講座を受けると
●離乳食を悩まず作れるようになる
●時短につながる作り方が分かります
●調理のコツが分かる
●赤ちゃんがよく食べるようになる
●離乳食作りに自信を持てる
●離乳食作りが楽しくなる
●だしを使った和の離乳食が作れるようになる
●少人数制なので講師にすぐ質問できる
●他の参加者さんと育児の交流ができる
●離乳食の専門知識が身につく
≫お申し込みはコチラ




 

【講座告知】兵庫県西宮市 8月18日 赤ちゃんと一緒に受講できる!離乳食教室 『離乳食インストラクター協会 2級講座』

こんにちは!
離乳食インストラクターの中田馨です。
毎日暑いですね。


今年のお盆は、台風がきそうですね。
夏休み家族でお出かけの予定だった。
帰省するつもりだった!!

って方は、きっとやきもきしているのではないでしょうか?
私もね。
お盆も、通常通り保育所で仕事なのですが。

台風が来るとなると、さまざまな安全面を考えなくてはいけないため。
すごく気持ちが重いです。。。。


さて。
本当にゆる~く。
全く告知をせずにホームページに載せていた講座ですが。日にちが近づいてきましたので、今さらながら、告知させていただきます。



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兵庫県西宮市 2019年8月18日
赤ちゃんと一緒に受講できる!離乳食教室
『離乳食インストラクター協会 2級講座』 

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これまで、2級講座は講座時間が長い上、調理を伴うため、赤ちゃんが一緒にが難しかったのですが、

・調理は当日動画を見て学び、自宅でチャレンジ
・課題を出していただく


という形で、赤ちゃんも一緒に参加が可能になりました。


【講師】 代表理事 中田馨

【受講料金】 13,000円(税込み14,040円)

お申込はこちらをクリック

 銀行振り込みをご希望の方は ≫こちらをクリックしてお申し込みください

 家に帰って何度も観れる、復習DVD教材同時申し込みの場合17,040円です


【対象者】  不問
・離乳食期のお子さんをお持ちの方
・子ども関係のお仕事をしている方
・食のお仕事をしている方
・離乳食に興味のある方
・離乳食インストラクターを目指している方 など

【持ち物】 筆記用具、ご自分のお飲み物、お子さんとお越しの方はお子さんに必要なもの





今回の担当は、離乳食インストラクター協会代表理事 中田馨です。
会場は、兵庫県西宮市 甲子園球場のおひざ元。
アットホームでいごこち最高!!「まんまるみかん」
赤ちゃんがゴロンできるフローリングの会場ですよ。



ぜひぜひお越しくださいね!


中田馨の著書 『いっぺんに作る 赤ちゃんと大人のごはん』好評発売中!
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