赤ちゃんからはじめる和食育☆離乳食インストラクター中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

離乳食は、離乳食初期、離乳食中期、離乳食後期、離乳食完了期の4つの時期に分かれています。「離乳食はいつから?」「離乳食の進め方のルールは?」「離乳食を時短で作るには?」。カンタンだけど美味しく赤ちゃんが喜ぶ離乳食を保育士歴20年以上の離乳食インストラクター中田馨がお伝えします。離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

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レゴリススポーツクラブの田植え体験 2019年

こんばんは!離乳食インストラクターの中田馨です。
久々の投稿ですね。

5月のある日。
レゴリススポーツクラブの前田コーチのご実家で「田植え」イベントがありました。
娘と共に今年も参加!
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去年は雨でしたが、今年はとってもいい天気!!

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2回目ということで、子どもたちも慣れたものです!


講師てお米が作られる。
というほんの少しだけど、体験することで。
お米の大切さ。
お米を作っている農家さんの大変さを知り。
お米をもっと好きになってほしいなあと思っています。



今年はね、山菜取りも!!
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絶景ですね。
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ワラビがこんなに採れました!
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家に帰って早速下処理です
茹でてあくとり
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うまくできたかな??
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翌日てんぷらにしましたよ。
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自然の恵みをいただくことって。
本当に幸せなことだと。
自分が関わることで本当に思いますね。


皆さんも、こんな経験を
お子さんと!
おススメです(#^.^#)



豆乳スープはどうしてモロモロになりやすいの??

こんにちは!離乳食インストラクターの中田馨です。


豆乳でスープを作った時。
鍋を作った時。


こんな状態になったことありませんか?
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モロモロ。。。。
こうなると、豆乳の滑らかさまろやかさが半減してしまいます。


本当は、
50・とうもろこし中期
こういう状態にしたいですよね。


どうしてモロモロになるのか?
私もめっちゃ失敗してきました。


私の経験上、煮立たせると✖
食材を豆乳で煮ようとすると✖


ですので、


先に昆布だしなどで食材を煮て、最後に豆乳を加え、優しく煮る。


これでモロモロになりにくいです。
美味しい割合は、だし:豆乳 1:1 です。





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子どもが「きゅうりとわかめの酢の物」を食べてくれないときはどうすればいい?


こんにちは。離乳食インストラクターの中田馨です。
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 今日のテーマはこれ。


なんだと思いますか?
きゅうりとわかめの酢の物です。


こちら、保育所の幼児さん用です。
このメニューね。
子どもたちには不人気なんです。


その原因は、きゅうりと酢。


食べないかもしれないと分かっているけど、献立に盛り込んでいます。
それはなぜかというと、


きゅうりとわかめの酢の物の存在を知ってほしいから



子どもの食べるものばかり出すことももちろんできます。
でも、離乳食、幼児食期はいろいろな食べ物に出会う時期なのです。



だからあえて「きゅうりとわかめの酢の物」を出しています。



一口チャレンジしてみて、ベーっと出しても最初はいいんです。
そのうち、いつになるかわからなけど、食べるようになってくれます。

いえ、もしかするとずっと、食べてくれないかもしれません。
人生でいくつか食べたくない食べ物があっても、それはそれでOK。



食べないものも食卓に出す
無理強いはしない
大人が美味しそうに食べる姿を見せる



これを、続けてみてくださいね!




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平成から令和へ

みなさん。こんにちは。
離乳食インストラクターの中田馨です。


先ほどまで私は。
テレビにくぎ付けでした。



それは、天皇陛下のお言葉を聞くため。




平成という時代が、もう6時間ほどで終わりますね。
私は昭和53年生まれ。
なので、平成の方が長く生きています。
私の青春は平成でしたね。



陛下のお言葉も
一言一言をかみしめて聞いていたのですが。

最後に階段を下りられる皇后陛下の手を取る
天皇陛下に。
長年お2人で歩んでこられた愛の歴史を感じたのでした。



あと6時間で令和。
平成最後の6時間を。


ゆったりと
穏やかに


過ごしたいと思います。



平成最後に伊勢神宮へ行く

こんばんは!離乳食インストラクターの中田馨です。

GWが始まりましたね。
10連休ということで皆さんはどうお過ごしの予定でしょうか?


私は、

1/3掃除。
1/3仕事(事務仕事なのでゆっくり)
1/3遊び


って感じです。
で、前半の遊び。
いや、遊びというととても失礼なのですが。
とても大切な行事

伊勢神宮へ行く

これは絶対に行かなあかんと。
こころが言っている感じがしたので。



お伊勢さんには、ここ数年は2年に1回
お参りしています。


今回は高校からの親友(悪友ともいう)と一緒に
うちの子どもも一緒に4人で行きました。

絶対に、参拝される方が多いのもわかっていたから
始発で出発。


8時半に着いたけど。
やっぱりすごい人で。
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おおおおお!
って感じでした。



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感謝の気持ちを伝えてきました。


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息子はここで。
何か感じたのでしょうか。
10分ほど
ぼおおおおおおおおおおおお
っとしていたので、友人と
「どうしたんやろう?」
っと見ていました。




参拝の後は。おかげ横丁で、腹ごしらえ。
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なんか色々食べたけど。
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この2つしか撮ってなかった。
食べるのに必死!



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この猫の隣に寝たい!
と友人にいったら
「お前本気でしそうやからやめろ」
と本気で止められる。



で、思い付きで、
夫婦岩まで行く
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帰りのバスとか電車とか。
全く考えもせずの弾丸日帰りお伊勢参り。


ほんまに楽しかったです。
平成最後にお参りできて
ほんまによかったです。











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