赤ちゃんからはじめる和食育☆離乳食インストラクター中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

離乳食は、離乳食初期、離乳食中期、離乳食後期、離乳食完了期の4つの時期に分かれています。「離乳食はいつから?」「離乳食の進め方のルールは?」「離乳食を時短で作るには?」。カンタンだけど美味しく赤ちゃんが喜ぶ離乳食を保育士歴20年以上の離乳食インストラクター中田馨がお伝えします。離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

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七夕の準備をした夜。

昨日は、七夕でしたね。
今年の七夕は少し早めに笹飾りをしました。84ABFF8F-0C2E-4D01-B350-5184C0B7770E
金曜日の夜に、食後に。10歳の娘とせっせかせっせかと作りました。
14歳の息子はもう、この作業には興味を持たず。
横目でちらりと見る程度。

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短冊にお願い事も書いて完成です。




ここんところ、本当にバタバタしていた私ですが。
今日は、本当にゆったりしていて。

昨年買ったまま、できていなかった花火をして。




10時からは離乳食インストラクターのみんなと月に1回の「夜会」をしました。
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今回は8名も集まってくださいました!
楽しい1時間でした(#^.^#)

さあ、今日から月曜日。
がんばるぞおお!



離乳食インストラクター協会2級講座
兵庫県で開催します。
離乳食の基礎を知れば、
育児にも、仕事にも役立ちます。

日時:7月21日(日)10時半~15時半

≫ 詳しくはコチラ

じゃがバター  離乳食

こんにちは。離乳食インストラクターの中田馨です。


先日、近所の焼き鳥屋さんに行きました。
そこで、注文したじゃがバター。こちら。
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じゃがバター



とってもバターが主役のじゃがバターでした。


離乳食期には、こんなにバターたっぷりのじゃがバターはNG。
バターがついていない中の方を与えてください。
離乳食後期、完了期頃。
バターをごく少量、ツンツンとつけて与えるのはOKです。



で、今回は、じゃがバターの話じゃないんです。
そこで出会った、2歳くらいのお子さんの話。



焼き鳥を食べて、
喉に引っ掛けて
咳き込んでいました。


焼き鳥は、それなりの大きさ。
弾力もあり
噛む力も必要です。
そして、普段、お家では食べないもの。(恐らく)


ということで、
外食時に、めったにお家では食べないものを食べる際は。
特に、気を付けてください。


しっかりしているようで、
まだまだ2歳。
ちいちゃい、ちいちゃい子どもです。


咳き込みながら
心配する父母に
「だいじょうぶ、だいじょうぶ」
という、とっても父母思いのお子さんでした。


咳き込みも、少しですんで。
父母も、ホッとした様子でしたね。
良かった良かった。




レゴリススポーツクラブの田植え体験 2019年

こんばんは!離乳食インストラクターの中田馨です。
久々の投稿ですね。

5月のある日。
レゴリススポーツクラブの前田コーチのご実家で「田植え」イベントがありました。
娘と共に今年も参加!
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去年は雨でしたが、今年はとってもいい天気!!

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2回目ということで、子どもたちも慣れたものです!


講師てお米が作られる。
というほんの少しだけど、体験することで。
お米の大切さ。
お米を作っている農家さんの大変さを知り。
お米をもっと好きになってほしいなあと思っています。



今年はね、山菜取りも!!
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絶景ですね。
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ワラビがこんなに採れました!
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家に帰って早速下処理です
茹でてあくとり
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うまくできたかな??
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翌日てんぷらにしましたよ。
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自然の恵みをいただくことって。
本当に幸せなことだと。
自分が関わることで本当に思いますね。


皆さんも、こんな経験を
お子さんと!
おススメです(#^.^#)



豆乳スープはどうしてモロモロになりやすいの??

こんにちは!離乳食インストラクターの中田馨です。


豆乳でスープを作った時。
鍋を作った時。


こんな状態になったことありませんか?
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モロモロ。。。。
こうなると、豆乳の滑らかさまろやかさが半減してしまいます。


本当は、
50・とうもろこし中期
こういう状態にしたいですよね。


どうしてモロモロになるのか?
私もめっちゃ失敗してきました。


私の経験上、煮立たせると✖
食材を豆乳で煮ようとすると✖


ですので、


先に昆布だしなどで食材を煮て、最後に豆乳を加え、優しく煮る。


これでモロモロになりにくいです。
美味しい割合は、だし:豆乳 1:1 です。





離乳食インストラクター協会2級1級講座 受講生さん募集中!
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子どもが「きゅうりとわかめの酢の物」を食べてくれないときはどうすればいい?


こんにちは。離乳食インストラクターの中田馨です。
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 今日のテーマはこれ。


なんだと思いますか?
きゅうりとわかめの酢の物です。


こちら、保育所の幼児さん用です。
このメニューね。
子どもたちには不人気なんです。


その原因は、きゅうりと酢。


食べないかもしれないと分かっているけど、献立に盛り込んでいます。
それはなぜかというと、


きゅうりとわかめの酢の物の存在を知ってほしいから



子どもの食べるものばかり出すことももちろんできます。
でも、離乳食、幼児食期はいろいろな食べ物に出会う時期なのです。



だからあえて「きゅうりとわかめの酢の物」を出しています。



一口チャレンジしてみて、ベーっと出しても最初はいいんです。
そのうち、いつになるかわからなけど、食べるようになってくれます。

いえ、もしかするとずっと、食べてくれないかもしれません。
人生でいくつか食べたくない食べ物があっても、それはそれでOK。



食べないものも食卓に出す
無理強いはしない
大人が美味しそうに食べる姿を見せる



これを、続けてみてくださいね!




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