赤ちゃんからはじめる和食育☆離乳食インストラクター中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

黄金色のかつお昆布だしで作った和の離乳食は五感を刺激し子どもの舌を育て、心と身体が幸せになります。だしが変われば家族の食事が変わります。一般社団法人離乳食インストラクター協会代表理事で中田家庭保育所施設長の中田馨だからこそ伝えられる離乳食。離乳食・幼児食レシピは3000突破‼︎ 離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

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┗中田馨と離乳食

ミキハウスさんの季刊誌happynoteの取材を受けました!

本日、ミキハウスさんの発行されている
季刊誌happynote
の取材を受けました!



数年前から何度か離乳食の記事を提供させていただいていたのですが
今回は離乳食の記事というよりも
【働く先輩ママ】
としての取材でした!!


15周年記念ということで
これまで編集さんが会った方の中で
【この人!】
という方に順にインタビューされているそうです

夏号は、ありがたいことに私になりました。


起業して
2児の働くママ


私のお話しできることは
地道にしてきたことをお話するだけなんですが。
これから仕事復帰するママさんや
働き始めたママさん
働こうかな?と思っているママさんの
参考になればと思います


発行は6月10日
各ミキハウス店舗に置いていると思いますよ!


編集の中西さんとともに
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ふと。自分の今している離乳食の活動のルーツを思い出してみる

ふと。自分の今している離乳食の活動のルーツを思い出してみる。

もとはと言えば、息子が離乳食を食べなかったから、
この活動をし始めたのだけど。
公に活動開始したのは、娘の離乳食開始時期


2009年2月アメブロで
娘の離乳食ブログを始めたのが私の活動の始まりでした。

2012年にライブドアブログにお引越しして、現在に至ります。

あっという間だったけど
もう9年経つんだなあああ。

はじめての記事はコチラ
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はじめての記事へ飛んでみる



10年すると
イロイロな経験をするから
イロイロなアドバイスもできるようになりました。

保育と離乳食に
このまままっしぐら
突き進んでいきます(#^.^#)




◆2018年11月~3月 離乳食インストラクター養成講座が始まります

ママ、パパ、保育士さん、栄養士さん、看護師さん
赤ちゃんに関わる全ての方が受講してくださっています。
私たちと一緒に
人生最初の離乳食をママに伝える仕事をしませんか?
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赤ちゃんにどのおにぎりを選ぶ?

あなたなら赤ちゃんにどのおにぎりを選ぶ?



先日、子どもたちとお弁当を買って新幹線に乗ったとき。
中二の息子がこんなおにぎりを買っていました。
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見事に赤っぽい色のおにぎりたち。
鮭、明太子、いくら


さあ、赤ちゃんや幼児さんに与えるとしたらどれを与える?


答えは。。。。
鮭ですね


赤ちゃんに与える場合のポイント
・鮭は塩気が多い
少量だけ与える

・海苔は大きすぎる
ここでは、与えない

という感じでしょうか。



「食べるのちょっと待って」
と、息子が食べるのを止めた私。
「どーせまた、ブログのネタにするんやろ」
少々、あきれ顔。




手づかみ食べにも役立つ ぽっとんおとし

ぽっとんおとし

ぽっとんおとしってご存知ですか?
P1100132

これ、うちの保育所の
てづくりぽっとんおとし


穴に、物を
ぽっとん
と落とす。


これだけのおもちゃ。


でもね。
赤ちゃんはこのおもちゃにはまります。


ひたすらぽっとん
中身を出してもう一度ぽっとん


この時赤ちゃんは、
ぽっとん
と落ちていく

感覚
を楽しんでいるのでしょうね。
缶を使えば、音はさらに楽しめます。



保育所では
ペットボトルのふたをつなげています。
これをつかむ
つまむ
ということが、手づかみ食べの練習にもなります
P1100132

つかむ
つまむ
遊びを
どんどんさせてあげましょうね!



★ぽっとんおとしを作る際の注意!
・ペットボトルは、赤ちゃんが飲み込めない大きさに繋げましょう
・もし、お口の中に入れることが多い場合は、使用を避けましょう
・穴は、赤ちゃんの手が傷つかないように保護しましょう
(写真はマスキングテープを使用)

離乳食後期からOKメニュー・コーンでクリームグラタン

おはようございます!


今日のテーマは
【コーンでクリームグラタン】

とっても簡単にできるグラタン離乳食をご紹介します!
保育所の子どもたちが
目個かがやかせてパクパク食べたこのメニュー。

子どもが目を輝かせて食べている姿は
こころがほんわか温かくなりますね!



【材料】

かぼちゃ10g 
ブロッコリー10g 
クリームコーン20g 
牛乳20g 
チーズ5g

【作り方】

・かぼちゃ 種ワタ取って1㎝

・ブロッコリー 1㎝
・クリームコーンは裏ごしして、皮を取り除く

1.かぼちゃとブロッコリーを軽く下茹で

2.器にクリームと野菜を入れチーズを上にのせトースターでチーズに焼き目ができるまで焼く




トースターで焼くので、
器がキンキンに熱くなっています。
粗熱が取れてから、
中のクリームがぬるくなってから
赤ちゃんに与えてくださいね。

大人も同じメニューで一緒に食べることができるからいい感じ!


さあ、今日も美味しく楽しい一日を!



中田馨



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