赤ちゃんからはじめる和食育☆離乳食インストラクター中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

離乳食は、離乳食初期、離乳食中期、離乳食後期、離乳食完了期の4つの時期に分かれています。「離乳食はいつから?」「離乳食の進め方のルールは?」「離乳食を時短で作るには?」。カンタンだけど美味しく赤ちゃんが喜ぶ離乳食を保育士歴20年以上の離乳食インストラクター中田馨がお伝えします。離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

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┗中田馨と離乳食

離乳食講座で、食べないことで悩んでいた赤ちゃんがパクパク食べて。ものすごく感動しました。

こんにちは!中田馨です。

先日、マンツーマンで離乳食講座をさせていただきました。
普段私の離乳食教室は
「赤ちゃんの試食はNG」とさせていただいております。

その理由は、

離乳食講座で食べたもので赤ちゃんが体調不良になってはいけないから

というものです。




今回も試食はNGでの講座だったのですが、出来上がった離乳食を食べてママさんが
「先生。お願い。コレ、どうしても子どもに食べさせたい」
と言われたんです。


お断りをしたのですが、ママさんがどうしてもというので今回はOKを出させていただきました。
というのも、1歳のお子さんが、

・形のある食材を食べない
・葉物を食べない
・そもそもの離乳食の量が少ない


ということで、ママさんの「食べるきっかけが欲しい」気持ちが伝わってきたからです。


メニューは、うちの離乳食教室の定番の
・みそ汁
・煮物
です。私もドキドキしながら一口目を見守りました。


赤ちゃんは、用心しながらスプーンに口をつけました。

・一口目
恐る恐るなめる。「ん?」という顔をする

・二口目
再び恐る恐るなめる。「はっ!!」という顔をする

・三口目
パクっと具材を食べる


四口目以降はもう、それはそれは。
器に食いついて離さないくらいの勢いで食べていました。


ママさん。
本当にうれしそうなお顔。
赤ちゃんも、ママが嬉しいから満面の笑みで手をたたく。


食べない子ではなかったんですね。
食べる子だったんです。



今回食べるようになった要素はいくつかあります。

・和の離乳食だったこと
・環境
・笑顔

食べない子も食べたくなる離乳食。
それが、私たち離乳食インストラクター協会の和の離乳食であり、離乳食に向かうこころえなのです。



本来はしていない、赤ちゃんの試食をすることによって
改めて、私が助けることができるママさんがいることを再認識しました。
一人でも多くのママさんの、ほんの少しのお手伝いと、ほんの少しのアドバイスで
ママさんの離乳食への気持ちの負担が少なくなるといいなと思っています。




離乳食の基礎が学べる離乳食インストラクター協会の講座

★離乳食インストラクター協会2級講座
≫詳細

★和の離乳食パクパクセミナー
≫詳細


(株)ユニファさんと一緒に 宮前区のちいさな離乳食教室happy smileさんで座談会

こんにちは!離乳食インストラクターの中田馨です。


今日はね。
(株)ユニファさんの五十嵐さんと一緒に神奈川県で


宮前区のちいさな離乳食教室happy smileを主催されている
鯛中由紀子さんの教室で
離乳食期のママと一緒に座談会を開催しました!
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午前午後の2部に分かれ、
1部目はおおむね離乳食初期、中期のお子さんがいるママさん
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かわいいbabyちゃん7人とママ7人。
とってもにぎやかな中で、ママたちの離乳食への思いや悩み、疑問をお伺いし
アドバイスもさせていただきました



間の休憩は
由起子さんの美味しいランチをいただき
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2部目は、おおむね離乳食後期、完了期の赤ちゃん7名、ママ7名。
1部目とは大きく違うのは、
赤ちゃんが動く動く!!
(当たり前なんですけどね)
とっても元気に機嫌よく楽しそうに。
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1部2部とさせていただいて
印象としては、

「後期完了期のママの悩みや疑問は多い」

ということ。
千本ノックのように
次々、質問に答えて。

とてもいい経験をさせていただきました。



由起子さんの息子ちゃんの作った鬼の帽子
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そして、由紀子さんと私と息子ちゃん♡
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由起子さん、今日は一日ありがとうございました!



和の離乳食パクパクセミナーのレクチャー開催

おはようございます!離乳食インストラクターの中田馨です。

先週先々週と。
離乳食インストラクターみんなを対象に
和の離乳食パクパクセミナーのレクチャーを行いました。
離乳食インストラクターは全国にいますので。
ネット上でのレクチャー。
ウェビナーですね
離乳食インストラクター勉強会
なんだかすごいですね
離乳食インストラクター勉強会 (3)
こうして、パソコンの中でみんなに会えるなんて。
自分で開催して起きながら改めてすごい時代だと感じるのでした。

離乳食インストラクター勉強会 (2)
レクチャーでは、テキストの解説と動画を見ながら
離乳食インストラクターとして伝えていきたいことを事細かにお伝えしました。


こうして出来上がった講座が
【和の離乳食パクパクセミナー】です。
全国にいる離乳食インストラクターが開催していますので、
ぜひお越しくださいね!


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離乳食の基礎を学んで、離乳食作りが楽しくなる講座です!
ファミリア (4)

≫和の離乳食パクパクセミナーの詳細

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離乳食づくりに意識したい彩りのお話

こんにちは!
離乳食インストラクターの中田馨です。



今日は、
離乳食づくりに意識したい彩りのお話



先日、保育所の給食が出来上がり
【しまった!!】
と思いました。

これが当日の給食なのですが
2018年9月3日 (1)

分かりますか?
黄色なんですよ。
がない。もない


彩り大失敗です。
書面上で、まんべんなくイロイロな食材を入れていくことを考えていると時々彩りを忘れてしまうことがあります。


例えば、この献立
2018年9月6日 (5)
イロイロな色があって
食欲そそりますよね。


大人も子どもも見た目って大切にしています



離乳食を作る時にもし少し余裕があったら
赤白黄緑黒
この5色が献立内に入るように意識してみてください。

そうすると、
見た目も美味しそうな離乳食が出来上がりますよ!



                  
                  

オンラインで離乳食講座を受講できます!


オンラインだから赤ちゃんがそばにいてもOK

自宅で受講できますよ!

★離乳食インストラクター協会2級講座【オンライン】 2018年10月11日

当日は、中田馨が担当しますよ(#^.^#)

                  

赤ちゃんや幼児さんにぶどうを与えるときの注意点

こんにちは。離乳食インストラクターの中田馨です。


今日の給食にぶどうが出ました。
いやああ、秋の味覚ですね。
秋は私の好きな果物がたくさん出てきます。


その中でも私は柿が大好きすぎて。
子どものころは毎日最低1個食べていました。


それだけ食べると人間飽きてくるようで。。。。
最近は、あれだけ好きだった柿をあまり食べたくない衝動が!!
嫌いじゃないんですよ。
でも、そんなにいらないんです、、、、


食べものは何でも食べすぎは注意ですね。



さて、最初に出てきたぶどうの話。
赤ちゃんや幼児さんにぶどうを与えるときは
まるい、そのままを与えるのではなく
小さく切ってあげることが大切。


つるんと、そのままお口の中に入って
気管をふさいでしまっては怖いですから。

ちなみにこれ
IMG_1039
幼児さん用のぶどうです。
1/4にカットしました。


こういうひと手間も最初は大切。
まんまるのぶどうを食べられるようになってからは

よく噛むんだよ
大きかったら前歯で噛みちぎってもいいんだよ

っていうことを伝えて
大人がそばで見守りながら食べてくださいね!




★離乳食インストラクター協会2級講座が赤ちゃんと一緒に受けられるようになった!
 ⇒詳細はコチラ
*赤ちゃんと一緒OKの日とそうでない日がありますので、ご確認くださいね


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