ちいちゃい家庭保育所の
幸せ和の給食
～和の離乳食・和の幼児食～
０歳から２歳の５人までのちいちゃい家庭保育所。
食べるだけで幸せになる、黄金色のかつお昆布だしで作る
美味しい和の給食を、毎日更新します
幸せ和の給食～和の離乳食・和の幼児食～
０歳から２歳の５人までのちいちゃい家庭保育所。
食べるだけで幸せになる、黄金色のかつお昆布だしで作る
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2017年1月12日（木）の給食 幼児食前半
・ご飯
・野菜たっぷりミネストローネ
（だし300 鶏ささみ15 にんじん10 玉ねぎ10 じゃがいも10 トマト10 ほうれん草5）
・玉ねぎ、にんじん じゃがいも 2cm
・じゃがいも 1cm角 水につける
・ほうれん草 ゆがいて1cm
・トマト 湯むきして2cm
1.かつお昆布だしににんじん⇒じゃがいも、玉ねぎ、ささみの順に煮る
2.だしが半分くらいになったら、ほうれん草とトマトを入れて弱火で2分
3.味噌 極少しで風味づけ
・菊菜の白和え
（豆腐20 菊菜5 すりごま少し）
・菊菜 葉の部分を中心に 下茹で1cm千切り
・豆腐 3分ゆがく湯切り
1.豆腐をすりつぶして菊菜を混ぜ合わせる
2.味噌極少しとすりごまを混ぜる
＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝
【おやつ】
・イチゴ
1.イチゴ 食べやすい大きさに切る
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