離乳食インストラクター中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

離乳食・幼児食レシピ2500突破‼︎一般社団法人離乳食インストラクター協会代表理事で中田家庭保育所施設長の中田馨が教える“和の離乳食”レシピブログ。かつおと昆布から作る“和の離乳食”は、五感を刺激し子どもの舌を育て、心と身体を幸せにします。カンタンで美味しい離乳食・幼児食レシピをお届けします!
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離乳食・幼児食メニュー

幼児食・豆腐と野菜のしんじょ風

豆腐と野菜のしんじょ風

2017年5月12日 (16)

【材料】
豆腐50 
玉ねぎ5 
にんじん5
ほうれん草5 
しいたけ5 
片栗粉小1 
もんで細かくしたかつおぶし少し

【作り方】
 

・豆腐 布巾にくるんで水切り

・ほうれん草 湯がいてみじん切り

・玉ねぎにんじん みじん切り

1.材料を全てこねながら混ぜ合わせる

2.ハンバーグのように形作って、フライパンで両面焼く 



お豆腐でヘルシーなおかずです!
大人の分も作って
家族みんなで楽しめますね♡


豆ごはん♡春を届けるメニュー♡

春を届けるメニュー♡
2017年5月2日 (3)
先日。
保育所の給食に豆ごはんを登場させました。

使ったお豆は、

さやえんどう!





ごはん

エンドウ豆5~10g 湯がいて薄皮をむく

1.たけたおかゆにみじん切りにしたエンドウ豆を乗せる


一緒に炊いてもいいですが、
お豆のにおいが苦手な子には、
別々で調理もいいですね。


離乳食には刻んで!
2017年5月2日

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