∟じゃがいも : 離乳食インストラクター協会代表理事・保育士　中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

中田家庭保育所施設長、離乳食インストラクター協会代表理事の保育士　中田馨が離乳食と0歳児～2歳児の発達や育児に役立つ情報を話します。離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

中田馨の和の離乳食レシピ
このページをめくれば
食材別で離乳食のレシピがあって
ママの、毎日の離乳食づくりの
お手伝いができるような
お役立ちレシピに出会えるように
書き綴っていきますね

今日は、離乳食後期のお子さんのじゃがいも汁物レシピです
じゃがいもの大好きレシピ！！

離乳食後期じゃがいもとキャベツのお味噌汁

じゃがいもとキャベツの味噌汁

＜材料＞

だし300ml　
じゃがいも10g
キャベツ10g
にんじん10g

＜作り方＞

・玉ねぎ、じゃがいも、キャベツ　1cm幅スライス（千切り）

1.だしでじゃがいも⇒玉ねぎ、キャベツの順に煮る

2.味噌　極少しで風味づけ　

味噌がなければ初期から食べられる材料です

野菜の甘みたっぷりのお味噌汁です。
お味噌をさらに加えると。
大人のお味噌の出来上がりですね！

★昆方布だしの基本の取り方はコチラ

★かつお昆布だしの基本の取り方はコチラ

離乳食インストラクター
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今日は、幼児食のお子さんのじゃがいもレシピです
じゃがいもを団子にしてスープに入れました！

幼児期じゃがいも団子のお雑煮

じゃがいも団子のお雑煮ｚ

＜材料＞

だし300　
じゃがいも20　
ほうれん草少し　
大根5　
にんじん5　
片栗粉小さじ1

＜作り方＞

・じゃがいも　すりおろす　＋　片栗粉と混ぜる

・ほうれん草　下茹で1cm　

・にんじん　花形

・大根　イチョウ切り

1.かつお昆布だしに、にんじん、大根⇒じゃがいもを小さい団子にして⇒ほうれん草の順に煮る

2.味噌極少しで風味づけ

団子にしなければ、離乳食初期から使える材料です

じゃがいものもちもちが美味しいスープ。
大人分も作って一緒に食べられますよ！

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