赤ちゃんからはじめる和食育☆離乳食インストラクター中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

黄金色のかつお昆布だしで作った和の離乳食は五感を刺激し子どもの舌を育て、心と身体が幸せになります。だしが変われば家族の食事が変わります。一般社団法人離乳食インストラクター協会代表理事で中田家庭保育所施設長の中田馨だからこそ伝えられる離乳食。離乳食・幼児食レシピは3000突破‼︎ 離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

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離乳食後期じゃがいもとキャベツのお味噌汁【中田馨の和の離乳食レシピ】

中田馨の和の離乳食レシピ
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食材別で離乳食のレシピがあって
ママの、毎日の離乳食づくりの
お手伝いができるような
お役立ちレシピに出会えるように
書き綴っていきますね

                                   


今日は、離乳食後期のお子さんのじゃがいも汁物レシピです
じゃがいもの大好きレシピ!!


離乳食後期じゃがいもとキャベツのお味噌汁

じゃがいもとキャベツの味噌汁


<材料>

だし300ml 
じゃがいも10g
キャベツ10g
にんじん10g



<作り方>

・玉ねぎ、じゃがいも、キャベツ 1cm幅スライス(千切り)

1.だしでじゃがいも⇒玉ねぎ、キャベツの順に煮る

2.味噌 極少しで風味づけ 




味噌がなければ初期から食べられる材料です


野菜の甘みたっぷりのお味噌汁です。
お味噌をさらに加えると。
大人のお味噌の出来上がりですね!




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幼児期じゃがいも団子のお雑煮【中田馨の和の離乳食レシピ】

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今日は、幼児食のお子さんのじゃがいもレシピです
じゃがいもを団子にしてスープに入れました!


幼児期じゃがいも団子のお雑煮

じゃがいも団子のお雑煮z



<材料>

だし300 
じゃがいも20 
ほうれん草少し 
大根5 
にんじん5 
片栗粉小さじ1


<作り方>

・じゃがいも すりおろす + 片栗粉と混ぜる

・ほうれん草 下茹で1cm 

・にんじん 花形

・大根 イチョウ切り

1.かつお昆布だしに、にんじん、大根⇒じゃがいもを小さい団子にして⇒ほうれん草の順に煮る

2.味噌極少しで風味づけ


 

団子にしなければ、離乳食初期から使える材料です

じゃがいものもちもちが美味しいスープ。
大人分も作って一緒に食べられますよ!




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