離乳食インストラクター協会代表理事・保育士 中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

中田家庭保育所施設長、離乳食インストラクター協会代表理事の保育士 中田馨が離乳食と0歳児~2歳児の発達や育児に役立つ情報を話します。 離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

∟鶏肉

離乳食完了期鶏豆腐ハンバーグ【中田馨の和の離乳食レシピ】

離乳食インストラクター
中田馨の和の離乳食レシピ
このページをめくれば
食材別で離乳食のレシピがあって
ママの、毎日の離乳食づくりの
お手伝いができるような
お役立ちレシピに出会えるように
書き綴っていきますね

                                   


今日は、離乳食完了期の赤ちゃんの鶏肉レシピです


離乳食完了期鶏豆腐ハンバーグ

2017年8月5日 (1)

<材料>
鶏ムネミンチ15 
豆腐15 
にんじん8 
ほうれん草3 
コーン2 
片栗粉小1

<作り方>

・ほうれん草下茹でみじん切り

・にんじんみじん切り
・コーンは薄皮をむく

1.材料を全て混ぜ合わせる

2.フライパンで両面焼く



多めに作って大人も食べてみてね!(^^)!

  

幼児期前半 筑前煮★中田馨の和の離乳食レシピ

中田馨の和の離乳食レシピ
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今日は、離乳食幼児期前半のお子さんの鶏肉レシピです
鶏肉は脂肪と皮を取り除くと食べやすくなります。
ほうれん草で彩りよく


幼児期前半筑前煮

2017年8月1日 (2)

<材料>

だし300 
鶏むね肉15 
大豆5 
にんじん15 
大根15 
レンコン10 
ほうれん草5


<作り方>

・にんじん、大根、レンコン 一口サイズ乱切り

・ほうれん草 湯がいて2

・大豆 湯がいて薄皮むく

1.だしに根菜を入れて煮る

2.大豆を入れ煮る

3.しょう油0.5~1gで風味づけ

4.器に盛ったときにほうれん草を添える


ほうれん草を後からそえることで
彩がグーンとよくなりますね!
レンコンが食べにくそうなら、
すりおろして煮込んでもOKですよ。
すりおろして入れるとレンコンの甘みが引き立ちます!(^^)!




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