離乳食インストラクター協会代表理事・保育士 中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

中田家庭保育所施設長、離乳食インストラクター協会代表理事の保育士 中田馨が離乳食と0歳児~2歳児の発達や育児に役立つ情報を話します。 離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

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2023年3月13日は私の誕生日です

こんにちは!中田馨です。


今日は、私の誕生日でした
(ホンマにプライベートなことですんません)


年末から、ずっと決めてたんです。
「45歳の誕生日は、うまい寿司を食べにいこう」
ってね。

で、有言実行です
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わーい!
めっちゃに食べられない、回らない寿司!!


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カニ味噌~🦀



寿司を堪能した後は、
親子三人でカラオケです
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めっちゃ久しぶりやねんけど!!




今年の誕生日は。
思いがけない方々からのプレゼントもあり。
愛を感じました。
ありがとう
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私の趣味を皆さんよくご存じで。


キレイなお花もいただきました。
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この花のように、キレイに輝く1年にしますね~!!(あくまで目標)


エクセルで晩ご飯メニューを一覧にして、毎日の晩ご飯メニューを考えなくてもいいようにしてみる

こんにちは。中田馨です。



ここ最近の私の「ああ、できてないなあ」と思うことのひとつが
家族のご飯づくり


いや、してるんですよ。
でもね、めっちゃ適当なんです(笑)
冷蔵庫にあるもので、思い付きで作るもんだから。
何だかねええ・・・
と言う、って感じだったんです(メニュー内容が)


なので、計画的に作ってみようかなと思って。
自分が何も見ずに作れるレシピを
レシピ名と材料をエクセルにまとめて
スクリーンショット (400)





毎週、何曜日に何を作るか週末に決めて。
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それを作っていく。
という感じ。



ということで、まずは1週目。
買ったものは、こんな感じ。
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まあまあ、たくさんですね。。。。



日曜日

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息子が大好き。
チーズインハンバーグ



火曜日
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牡蠣グラタンは、
大好評でした!!
子どもたち、お代わりしてました(この量を・・・!)



水曜日
(焼きそばの写真撮り忘れ)


木曜日
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金曜日
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土曜日
チンジャオロースの予定でしたが。
お出かけしたので、外食でした
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(天理スタミナラーメン)




味噌汁は、余った野菜で。
朝は、夜の残り物や
冷奴、厚揚げ、卵焼きなどなど、簡単にできるものを。



って感じ。
作るものが決まっていると、メッチャ楽ってことが分かりました。
で、1週目。
気合入りすぎて、たくさん食材使って。
買い物代がビックリするくらい高くて!!(1万7千円!!)
物価高とはいえ、これはあかんと。
2週目は、チョット考えます(笑)



これを、8週とか12週まずは作って。
後は、同じものを使いまわすでもいいよね!




ちなみに、
「最近、お母さん。ご飯が適当だなって思って、心入れ替えるわ」
と言うと息子が、
「え?気づかんかった!」
と言われました(笑)


結局そんなもん(笑)





お正月のお餅の残りでアレンジ料理

こんにちは!中田馨です!



お正月用に買ったお餅が、 余ってたりしませんか?
我が家は今年、余ることはなかったのですが。
もし、まだ、お餅が残っていたら、こんな料理してみてください。


ほんま、美味しいから!




もち春巻き
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この春巻きの中には、

チーズ+餅
キムチ+餅
明太マヨネーズ+餅


の3種類が入っています。
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たくさん食べたいから、春巻きの皮を2分の1にして巻き巻きしました。
4分の1にすることもあります😁
(超巻きにくいけど)



コレね。
お正月に親戚が集まった時に。
取り合いになるくらいの人気メニュー。


頑張って巻き巻きするんだけど、すぐになくなるのよねええ。
なので子どもたちに「普段からしてよ!)と言われて、してみました。


嬉しそうに食べてたけど。
たくさんあると、それはそれで、胃もたれする様です🤣

ぜひ、お試しあれ!
 

息子の18歳の誕生日は、焼き肉食べ放題!

こんばんは。保育士の中田馨です。


今日は、息子の18歳の誕生日でした。
もう18年前になるんですね。
うーん。
18年もたったなんて実感がありません。


18年前に彼が生まれてこなかったら。
離乳食を学ぼうとも思わなかっただろうし。
保育もやめていたかもしれません。

息子には、ほんと感謝ですね。


今日は、半休もらって。
午後から、息子のリクエストで焼き肉食べ放題と岩盤浴に行ってきました。

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焼き肉食べ放題と聞くと、
昔、演劇していた時にご一緒させていただいた、
桂雀三郎師匠の「ヨーデル食べ放題」を思い出します。


息子はこのにんにくを全部食べました。
明日はおなか壊すこと間違いなし。

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母と娘は。焼き肉食べ放題は元が取れないので・・・
正直なところ。
それなりのお肉が出る焼肉屋さんの方がいいのですが・・・。
今日は息子が主役ですからね。


3月のお母さんの誕生日は、それなりのお肉が出る焼肉屋さんに行こうねえ。


改めて。
18歳おめでとう!

お正月2日目

こんばんは!保育士の中田馨です。


年が明けて2日経ちましたね。
皆さんはどうお過ごしですか?



私は、1日は、おせちを食べつつ。ダラダラとしつつ。
夕方は、西宮神社に初詣に行き、
毎年恒例の鯛みくじを引きました。



2日は、姉家族が集まって。
みんなでワイワイお食事をして
姉と息子の誕生日会をしました。
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息子はもう18歳。
成人となりました。



彼が、離乳食を食べなくなって。
離乳食に悩んで。
離乳食の勉強を始めたのが、今の私の活動に繋がっています。


悩んだことは、とってもつらい経験だけど。
いろいろな経験を積ませてもらって。
ほんと、息子には感謝ですね。



さあ、お酒を飲んで吞兵衛煮なるのは今日まで。
明日からは、通常の生活に戻ります!



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