保育士・離乳食インストラクター中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

離乳食は、離乳食初期、離乳食中期、離乳食後期、離乳食完了期の4つの時期に分かれています。「離乳食はいつから?」「離乳食の進め方のルールは?」「離乳食を時短で作るには?」。カンタンだけど美味しく赤ちゃんが喜ぶ離乳食を保育士歴20年以上の離乳食インストラクター中田馨がお伝えします。離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

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今日は、息子の16回目の誕生日です。

こんにちは。
離乳食インストラクターの中田馨です。


今日は、息子の16回目の誕生日です。



思えば。
16年前に息子が生まれたとき。
保育士でしたので。
子育てにほとんど不安を思っていなかった私は。
順調に日々を過ごしていました。
そんな私が最初につまづいたのが「離乳食」


きちんと食べさせなければいけない


と言う思いが強すぎて、
食べてくれない息子に無理強いしたこともありました。


そんなこんながいろいろあって。
離乳食に興味を持って。
勉強しているうちに。
ブログ初めて、会社立ち上げて。本を出して。100名を超える仲間ができました。


16年前に息子がパクパク食べる子だったら、今の私はいないですね。
息子に感謝?
意地になって勉強した私に感謝?笑
でも、本当に。
普通に保育士しているだけでは経験できなかったことばかりさせていただいているから。
やっぱり感謝ですね。


今では。
息子は、好き嫌いが少ない
よく食べる子に育っております。



一般社団法人 離乳食インストラクター協会
≫ 離乳食講座の2021年1月 日程はコチラ



姉の誕生日に。

こんにちは。
中田馨です。


先日、姉たち家族が来てくれました。
すこし、料理を頑張って。

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ローストビーフ
紅茶煮豚

を作ってみました。
紅茶煮豚は美味しくて。
常備食として行けてると思いましたね。



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そんですき焼き。
全く映えない写真ですね(笑)
まあいいですけど。


そして極めつけが。
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何だこれ!!笑
撮った本人が1番ビックリするという。


もち入り春巻きです。
2種類あって、
たらこ+マヨネーズ
キムチ
です。


お正月のお餅が余ったらぜひしてみて!
激うまです!



この日のメインイベントは、姉の誕生日。
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年齢は、秘密ですが。
私の数個上です。



幸せな時間でしたね~。




2021年お正月

明けましておめでとうございます。
中田馨です。


2021年が開けましたね。
今年のお正月は、叔父たちや従兄弟たちと会う予定もなく。
何だか、寂しいお正月になりましたが。
お正月はきちんといつも通りしたいということで、
年末は、お餅つき、おせちづくりを頑張りました。
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お雑煮
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子どもたちに、お正月の味を。
伝えていきたいですね。



今年も1年。
どうぞよろしくお願いいたします。




中田馨




2020年もありがとうございました。

こんばんは!
中田馨です。



今年も残すところ4時間を切りましたね。
昨日はお餅つき。
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今日は、おせちづくり。
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お正月を迎える準備完了で。
ホッと一息。


今日届いた、種子島の安納芋の天ぷらを添えた年越しそばを食べて。
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今年も一年。
本当にありがとうございました。


2021年も、どうぞよろしくお願いいたします



中田家庭保育所 施設長
一般社団法人 離乳食インストラクター協会 代表理事
中田馨(なかたかおり)






2020年のお餅つきは機械で。

こんにちは!
中田馨です。


今年も残すところ、あと2日。
時間的にはもう1日と少しですね。

今日はね、餅つきをずっとしていました。
(今もしている途中)



毎年、叔父の家で臼と杵させてもらっている餅つきなんですが。
今年は、コロナの影響で中止
本当に悲しいことです。


ということで、今年は、機械で作りました。
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機械でつくと1時間15分かかるんですね。
しかも、たった2合。



1回目 つきたてのお餅を食べる
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これですべてなくなる。


2回目。小餅づくり
3回目。ちょっと蒸し方を失敗したので、お鏡に。
4回目。姉が来たので、デザート。
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いちご大福作りました。


5回目。のし餅づくり
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で、今は6回目中です。
ここからは、姉たち家族の分を作ります。


一晩中かかりそうなので、
ため込んでいる動画講座を受講しながら作ろおおお。


*お餅は、3歳以降に食べましょう。
3歳過ぎても、小さく切って大人が子どもの表情を見守れる環境で食べましょうね。
中田馨の著書 『いっぺんに作る 赤ちゃんと大人のごはん』好評発売中!
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