赤ちゃんからはじめる和食育☆離乳食インストラクター中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

離乳食は、離乳食初期、離乳食中期、離乳食後期、離乳食完了期の4つの時期に分かれています。「離乳食はいつから?」「離乳食の進め方のルールは?」「離乳食を時短で作るには?」。カンタンだけど美味しく赤ちゃんが喜ぶ離乳食を保育士歴20年以上の離乳食インストラクター中田馨がお伝えします。離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

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2019年明けましたね

明けましておめでとうございます!
2019年明けましたね。



今年も、手作りのおせち料理で1年が始まります。
今年は、娘と息子もおせち料理を少し手伝ってくれました。
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おとそも少しいただいて
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今年はどんな年になるかな?
中田は、新たなことにチャレンジする年になります。
がんばるぞおお!!


今年もよろしくお願いします!

2018年のおせち料理づくり

さあ。今年ももうすぐ終わりです。

今年もね。
いつものように、おせち料理を作りました。


昨晩からつけていた
昆布だし
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ここからかつおぶしを入れて
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黄金色のかつお昆布だしに変身します
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今年もこのかつお昆布だしを
たくさんの方にお届けして
食卓が美味しく楽しくなった!と言っていただいて
本当にうれしかったですね。
≫離乳食インストラクター協会HP


かつお昆布だしにプラスして
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干しシイタケのおだし


ここから、煮しめや
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昆布巻きを作ります
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わが家の昆布巻きは、
生サバを入れます。
母から伝授されたこの昆布巻き。
とっても美味しいんですよ!



年越しそば食べながら
大好きなあいみょんを紅白で応援して
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あいみょん最高!!


今年もあと30分。
本当に本当に、今年も充実した一年でした。


また来年も
どうぞよろしくお願いいたします。



一般社団法人 離乳食インストラクター協会
代表理事 中田馨
≫離乳食インストラクター協会HP

2018年中田家毎年恒例★お餅つき大会

2018年中田家毎年恒例★お餅つき大会


毎年恒例のお餅つき。
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今年は、28名が参加です。


私の息子から見ると
お母さんのお父さんの弟のお嫁さんの従兄弟の子どもの子ども

という、普通は親せきとは呼べない人たちと一緒に
毎年、楽しく餅つきしています。

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今年も15キロのお米たちを
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ひっきりなしに蒸しあげて

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これまたひっきりなしにつきまくって。


楽しく美味しく大笑いしながらのお餅つきでした。
大根おろし+ポン酢で食べたり
いちご大福にしたり
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アイスのピノを入れてみたり
豚汁に入れてみたり。

めっちゃ食べて、
めっちゃ丸餅作って。


お餅つきが終わったら
今年もおしまい。の合図。


さあ、明日はおせちづくりですぞ!




今年も残すところあと4日になりましたね

こんにちは!離乳食インストラクターの中田馨です。
今年も残すところあと4日になりましたね。



いやいや。
本当に早い。
年とるたびに、1年が早くなっている気がします。


今年も、精一杯

保育所運営と
離乳食インストラクター協会の運営をしてきた
2足のわらじの私です。
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以前までは
「どちらが本業?」
と言われたら
「保育所」
と言っていたのですが
今は、どちらも本業です。
選べません。。。


もともとが保育士の私ですので、
保育士目線の子どもの発達を見ながらの
生活や離乳食のアプローチ方法を
これからも伝えていきたいなと思っています。



来年一発目の離乳食インストラクター協会2級講座
本当に本当にありがたいことに
午前午後とも1カ月前に満席に。
皆さんのお役に立ち、喜んでいただける講座を
スタッフとともにこれからも運営していきますので
どうぞよろしくお願いいたします!


≫離乳食インストラクター協会2級講座の日程はこちら



テレビでよく見るレインボーわたあめ!体験してきました!

週末、名古屋、東京と離乳食インストラクター養成講座だったのですが。
うちはシングルマザーですので出張のたびに、子どもたちと一緒に行きます。
子どもたちは、月1回は、東京などにいくので学校で「とうきょう」とあだ名がついています。

いつもは、私が仕事の間
子どもたちは遊園地に行ったりして遊んでいます。
で、私の仕事が終わったらそのまま新幹線で帰宅。
という流れなのですが、今回は私にも時間があり
原宿界隈で遊びました!

まずは竹下通りを探索です
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これ、テレビでよく見るレインボーわたあめ
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子どもの願いというよりは、
母の願いが叶いました(笑)


そして、これも母のリクエスト
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明治神宮
私が幼少の時。
父が半年間、東京で単身赴任をしていたことがあります。
その時に、言ったことがある明治神宮。
家族5人で行ったことを今も覚えていて。
懐かしく感じました。



そして
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NHKスタジオパーク
ここも、一度いってみたかったんだよね。
そとに、どなたか、芸能人さんの出待ちの女性がずらりと並んでいて。
ビックリ仰天でした。すごいね、、、、


最後に息子のリクエスト
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忠犬ハチ公
渋谷のスクランブル交差点を見て、子どもたちは
「TVでみるところや!」
と興奮。

でも、何度か通ったことあるんだけどなああ。
意識的に見てなかったらわかんないもんですよね。


ということで、
久々に親子3人でのおでかけでした。
最近ね、息子が一緒にお出かけしてくれなくなったので。
ほんと久々。


こうやって、親子三人で無邪気にお出かけできるのも
後数年なのかなと思うと。
今のうちに行けるときはいかないとなと。思いますね。


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