赤ちゃんからはじめる和食育☆離乳食インストラクター中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

離乳食は、離乳食初期、離乳食中期、離乳食後期、離乳食完了期の4つの時期に分かれています。「離乳食はいつから?」「離乳食の進め方のルールは?」「離乳食を時短で作るには?」。カンタンだけど美味しく赤ちゃんが喜ぶ離乳食を保育士歴20年以上の離乳食インストラクター中田馨がお伝えします。離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

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コンプレックスを乗り越えて今の私の笑顔がある?

こんにちは!離乳食インストラクターの中田馨です。


昨日、モデルのお友達 松原立恵さんのご紹介で
プロフィール写真を取りに行ってきました。


メイクをたかみよしみさんにしていただいて
カメラマン 塚本ダイさんに写真を撮っていただきました!


なんとなんと
キッチンじゃないところがキッチンに変身!!
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モデルさんのようなポーズしてみたり
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いつもとは違う撮影にびっくりの連続!
楽しかったです (^^)


私が一番お気に入りは
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思いっきり笑うと
歯茎までしっかり見えてしまうこの口が
私のコンプレックスだったのですが

大人になってから
「それがいいんだよ」
って教えてもらって
「そうか。これでいいんだ」
と思ってから、写真でも大笑いできるようになりました


自分ではコンプレックスと思っている部分って
実は、その人のチャームポイントだったりするんでしょうね。


ということで、
大いに化けた中田馨の写真集でした。
お付き合いありがとうございます。


そして、立恵さん、ダイさん、よしみさん
ありがとうございました

取り分け離乳食レシピづくり 試作中!

こんにちは。
離乳食インストラクターの中田馨です。


今日は、取り分け離乳食レシピづくり(試作)をしてみました。
煮込みハンバーグと
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とろりスープ
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これはね、大人用なんですけど
これにそれぞれ、初期中期後期完了期メニューがつきます。


大人用が自画自賛ですが、、、、美味しかった~!
皆さんのお手元に届けるまではもうしばらくかかりそうですが。
頑張って試作に試作を重ねます~(#^.^#)💛



◆大人のごはんからのとりわけ離乳食も学べる◆

離乳食インストラクター協会の「和の離乳食パクパクセミナー後期完了期編」
≫ 全国の離乳食インストラクターが開催していますよ


おみそ汁は母の味

息子のひとこと。


こんばんは、離乳食インストラクターの中田馨です。

今日はね。
息子の一言に感動したんです。
それをブログに。


今日していた<モニタリング>という番組で

・母の味
・嫁の味
・スーパーの味

の順位付けがありました。
「こんなん、絶対母の味やんな。これは奥さんには酷な勝負やわ。。。」
と、13歳の息子に言うと

「おかあさんのみそ汁やったら絶対わかる」

と言われました。


この10年以上。
だしにこだわって
何があっても、おみそ汁だけはしっかり作ってきた私ですから。
感動してしまいました!
10.しらすとなめこのみそ汁 (1)

彼はいつも、私に何かを気づかせてくれます。
24. 豚肉とかぼちゃのみそ汁

TVの結果は。。。。
やっぱり、母の味が1位でした。

母の味ってほんまに生きること、幸せにつながってるよね。




魚嫌いな子が魚を食べてくれるようになった日

こんにちは。離乳食インストラクターの中田馨です。


先日、美味しそうなサンマがスーパーに。
「食べたい!」
と思って大量に購入。


しかし。
わが家の9歳の娘。
魚が苦手なんです。

何が苦手って?



うん。わかるよ。
お母ちゃんもそうやった。

刺身は食べるんだけどね。

彼女が少しでも食べやすいように。
キチンと臭みもとって


竜田揚げ
照り焼き



を作りました。
夜は竜田揚げで
朝は照り焼きを温めなおし。

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で,言ったんです

「季節のお魚やから、ほんの少しでいいから食べてごらん。」

そしたら、しぶしぶ一口食べたんですね。
そしたら美味しかった!!
目を輝かせてパクパク私の分も食べました!

「足りなかった!」
というので、
「明日の朝はサンマを照り焼きしてるから、楽しみにしてて」


翌日ね。
兄と取り合いして食べてました(朝も足りなかった)

そして、その翌日の塩サバも
今までなら見向きもしなかったのにめっちゃ食べました。


魚の美味しさを
感じてくれたようです!すばらしいいいい!


食べてくれない食材も
食卓に出して見せ続けること。
やっぱり大切だと感じました。





ちょっと一言。。。。
私「サバとかサンマは、頭が良くなるんやで」
娘「サバとサンマは頭がいいん?」

えーと、そういう意味ではないんだけど
サバとサンマが頭がいいか悪いかは知らないので
その部分は返答に困った。


「離乳食講座を受けた夜に教わった離乳食をつくったら食べてくれたんです!」

食べない子が食べるようになる
離乳食開始前に学んだから不安なく離乳食期が終わった
パパの汁物の飲みっぷりが凄すぎてビックリする

◆一般社団法人 離乳食インストラクター協会2級講座◆
【和の離乳食教室】http://babyfood-instructor.com/2.html
東京 9月15日満席 10月14日 残席5
名古屋 10月20日残席3





離乳食インストラクター協会4周年!

離乳食インストラクター協会4周年!
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こんにちは。
離乳食インストラクターの中田馨です。


2018年9月3日
おかげさまで、離乳食インストラクター協会4周年を迎えました。
【和の離乳食】
を、ママさんたちにお伝えすべく活動し
3000人以上の方々と直接お会いし
ネットでの配信では20万人以上の方と関わらせていただきました


これからも
ママさんたちの少しのお役に立てるよう
微力ながら頑張らせていただきます!
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スタッフのともちゃんにいただいたお花

ともちゃん、いつもありがとうね!

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