赤ちゃんからはじめる和食育☆離乳食インストラクター中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

離乳食は、離乳食初期、離乳食中期、離乳食後期、離乳食完了期の4つの時期に分かれています。「離乳食はいつから?」「離乳食の進め方のルールは?」「離乳食を時短で作るには?」。カンタンだけど美味しく赤ちゃんが喜ぶ離乳食を保育士歴20年以上の離乳食インストラクター中田馨がお伝えします。離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

> ┗極々、個人的

┗極々、個人的

かおりのいかなごのくぎ煮は美味しいからなああ。という言葉に操られる

こんにちは!中田馨です。

今夜は、瀬戸内の春の風物詩
いかなごのくぎ煮を作りました。



滋賀に住む姉が家に遊びに来ていて。突然
「かおりのいかなごのくぎ煮は美味しいからなああ」
と言ったんです。

「え?(私仕事だから)かわりに買ってきてくれたら夜に作るよ」
と言って、お金を渡しました。


姉は、五キロ買ってきてくれました
IMG_0950
1パック1キロ
それが5パック

IMG_0951

3回に分けて炊きました
IMG_0954
美味しい香りが、家じゅうに充満します

IMG_0952
出来上がったいかなご。
キラキラ照りがついて美味しそう!!


で、作っている途中に気づいたんですね。
「あれ?私姉にうまく乗せられた??」
姉の巧みな言葉で、いかなごを作った私でした・笑


でも、「あ~炊きたいな」と思っていても昼間仕事があるとなかなか買い物に行けないので
姉には感謝ですね。


たくさん作ったので、保育所の先生方にもおすそ分け!
IMG_0957

2019年中田馨の誕生日会は?

こんにちは!
離乳食インストラクターの中田馨です。

先日、私の誕生日がありました。
今年も誕生日前からお祝いをいただいていました。


離乳食インストラクターの恵美子さんと直子さんから
IMG_0845
お2人。
毎年してくださるんです。
IMG_0842
愛を感じます



IMG_0843
そして楽しそう!


この日私は生カキをいただきました
IMG_0841
生ガキは、赤ちゃんはNG
なんなら、小学生まではNGではないでしょうか。



保育所の先生からはお花とケーキだよ
IMG_0882
きれいなお花!


そして。
IMG_0886

娘特製プリン
これホンマに美味しかった!



幸せな一年の始まりですね


東京の講座後に原宿でレインボー綿あめを食べる

こんにちは。離乳食インストラクターの中田馨です。

先日。東京に離乳食インストラクター養成講座に行きました。
毎回なのですが。
わが家は母子家庭なので。
出張にはだいたい子どもたちも一緒に行きます。


毎回、私は講座をして。
子どもたちは東京をぶらぶらして。
私は会場とホテルと駅を往復するだけで。
東京をぶらぶらしないのですが。

今回は、ブラブラしました。
原宿へ!!


TVで見て気になっていた綿菓子やさんに
(実は2回目なんですが)

IMG_0847


息子はチーズドッグ
IMG_0851

伸びる伸びる
IMG_0864
こんな感じでほんの少し原宿を楽しみました!


たまには、こうして、詰め詰めじゃない日程を組まないとですね。0010_xlarge

娘ちびっこマラソン初出場の巻き

こんにちは。
離乳食インストラクターの中田馨です。


きょうは、ゴクゴク個人的なお話。
娘は、月に2回かけっこ教室に行っています。


そこの教室のお友達も出るからと。
超気軽にエントリー。

そしたらね。
IMG_0597
超気軽な人数じゃなかった!!!


母も、娘も。
正直ちーんとなりました。


テレビカメラがあるのを見て
目立つのが苦手な娘は
「あれ、映るん?絶対無理。絶対無理。。。。」
私は私で、招集の係りのおっちゃんが激コワでビビりまくる。


何とか娘を説得して、娘2キロラン!
がんばる娘の姿を撮ろうとしたが
IMG_0600

どれ?

IMG_0601
どれよ?


ってくらいへたくそ。
後でコーチにいいのもらいました。。。。


みんな頑張ったね!
IMG_0605

干し芋にはまったので手作りで作ってみたらめっちゃ簡単で美味しかった!!

こんにちは!離乳食インストラクターの中田馨です。

最近わが家《干し芋》がブーム
IMG_0431

シンプルで美味しいおやつですよね。干し芋。
でもね。何がネックかというと
《少々高価》という点です


そこで、自分で作ってみました!
干し芋!
ググったら出てきますね。
(そりゃそうだろうけど)


ということで、
姉にいただいた安納芋
IMG_0488
母の田舎の種子島の安納芋。
子どもの時から食べ慣れているので
私のソールフードでもあるかもしれません
IMG_0487
この安納芋を
蒸します!
IMG_0489
ほんで、皮をむいて、適度な大きさに切ります!


ほんで、網に入れでベランダで干します!
IMG_0496

今回は合計4日間干しました。
途中で裏表ひっくり返したり
夜露がかからないために朝出して夕方入れる
ってことをして。
ほんの少しの手間をかけてできたのがこれ!

IMG_0560
上出来!!上出来!


干し芋以外も、イロイロ干したくなってきた(笑)


――――――――――――――――

岡山県岡山市で、離乳食インストラクター協会2級講座を開催します!
日時:2019年3月17日10時~15時

担当講師は、20年保育所で給食を担当している栄養士の光岡明里。3児の母でもあり、保育所で子どもたちとずっと現場で触れ合ってきた彼女だからこその、アドバイスが!

ママだけでなく、保育士や栄養士も多く受講しています!

【2級講座で得られること!】
・離乳食を悩まず作れるようになる
・時短につながる作り方が分かる
・調理をするので調理のコツが分かる
・赤ちゃんがよく食べるようになる
・離乳食作りに自信を持てる
・離乳食作りが楽しくなる
・だしを使った和の離乳食が作れるようになる
・少人数制なので講師に質問しやすい
・他の参加者さんと育児の交流ができる
・離乳食の専門知識が身につく

》お申込み


離乳食インストラクタ協会HP
podhaishin
お仕事のご依頼はコチラから
podhaishin
離乳食インストラクター協会1・2級講座日程
毎回満員御礼!! podhaishin
ポッドキャスト配信スタート
podhaishin
ライン@
インスタグラム
フェイスブック
知りたいキーワードで検索
カテゴリ別アーカイブ
月別アーカイブ
プロフィール

中田 馨

スポンサードリンク