赤ちゃんからはじめる和食育☆離乳食インストラクター中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

黄金色のかつお昆布だしで作った和の離乳食は五感を刺激し子どもの舌を育て、心と身体が幸せになります。だしが変われば家族の食事が変わります。一般社団法人離乳食インストラクター協会代表理事で中田家庭保育所施設長の中田馨だからこそ伝えられる離乳食。離乳食・幼児食レシピは3000突破‼︎ 離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

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∟2018年1月~6月

離乳食完了期・かぼちゃのそぼろ餡【和の給食レシピ】2018年6月

和の給食レシピ
5人だけの小さい小さい保育所の
おだしの美味しい和の離乳食



今日のメニューは

DSCN6896


・ご飯

・なめこの大根汁

・蒸し鮭

・かぼちゃのそぼろ餡
・バナナ




ということで、今日は離乳食完了期のお子さん用のかぼちゃのそぼろ餡のメニューをご紹介!


DSCN6898

【材料】
だし 150ml 
鶏ミンチ 10g 
かぼちゃ 25g 
水溶き片栗粉 少し
【作り方】 

・かぼちゃ 種ワタとり一口サイズ

1.だしでかぼちゃ⇒ミンチの順に煮る

2.しょう油少し入れる

 





【離乳食教室★関西開催一覧】

2018離乳食インストラクター協会主催の講座


ママ、パパ、おばあちゃん、保育士さん、栄養士さん、看護師さん
赤ちゃんに関わる全ての方が受講してくださっています。

兵庫県西宮市 2級 2018年7月8日(日)
大阪市 2級 7月22日(日)
◆大阪市 1級 7月29日(日)
兵庫県西宮市 2級 9月9日(日)
兵庫県西宮市 1級 11月4日(日)


◆全国の講座情報はコチラ
http://babyfood-instructor.com/2.html

皆さんのお越しをお待ちしております!
 

離乳食完了期・なめこの大根汁【和の給食レシピ】2018年6月

和の給食レシピ
5人だけの小さい小さい保育所の
おだしの美味しい和の離乳食



今日のメニューは

DSCN6896


・ご飯

・なめこの大根汁

・蒸し鮭

・かぼちゃのそぼろ餡
・バナナ




ということで、今日は離乳食完了期のお子さん用のなめこの大根汁のメニューをご紹介!


 DSCN6897
【材料】
だし 200ml 
なめこ 10g 
大根 15g

【作り方】

・大根、皮をむいて1㎝千切り

・なめこ、ザルに入れて湯通し1㎝

1.かつお昆布だしに、大根⇒なめこの順に入れて煮る。

2.味噌 少しで風味づけ 

 


 

・かぼちゃのそぼろ餡

【材料】
だし 150ml 
鶏ミンチ 10g 
かぼちゃ 25g 
水溶き片栗粉 少し
【作り方】 

・かぼちゃ 種ワタとり一口サイズ

1.だしでかぼちゃ⇒ミンチの順に煮る

2.しょう油少し入れる

 





【離乳食教室★関東開催一覧】
◆離乳食インストラクター協会主催の講座

ママ、パパ、おばあちゃん、保育士さん、栄養士さん、看護師さん
赤ちゃんに関わる全ての方が受講してくださっています。
◆東京 2級 5月19日(土)10時~14時【満席】
◆東京 2級 6月17日(日)10時~14時【満席】
◆千葉 2級 6月30日(土)10時~14時 ≫お申し込み
◆東京 2級 7月7日(土)10時~14時【満席】
◆東京 2級 9月15日(土)10時~14時 お申し込み
◆東京 2級 10月14日(日)10時~14時 お申し込み
◆東京 1級 10月20日(土)10時~17時 ≫
お申し込み



◆全国の講座情報はコチラ
http://babyfood-instructor.com/2.html

皆さんのお越しをお待ちしております!
 

離乳食初期・豆腐と大根スープ【和の給食レシピ】2018年6月15日

和の給食レシピ
5人だけの小さい小さい保育所の
おだしの美味しい和の離乳食



今日のメニューは

DSCN7004

・10倍かゆ

豆腐と大根スープ
かぼちゃペースト



ということで、今日は離乳食初期のお子さん用の豆腐と大根スープのメニューをご紹介!


 DSCN7006


豆腐と大根スープ

【材料】
豆腐 25g 

大根 10g

玉ねぎ 10g

昆布だし 150ml
【作り方】

1.昆布だしで大根と玉ねぎ⇒豆腐を煮る

2.裏ごしする

 


たっぷりの野菜と豆腐のスープ
昆布だしとのコラボで美味しいですよ





【和の離乳食パクパクセミナー】
パクパク

離乳食は人生80年の食生活の始まりです。離乳食って何なんだろう?離乳食をどう進めていけばいいのだろう?どんな離乳食を食べさせたらいいんだろう?はじめての離乳食はわからないことだらけです。和の離乳食パクパクセミナーは、中田馨の離乳食メソッドを盛り込んだ公式テキストを使い「離乳食の進め方」の知識や「ママのこころえ」などを学び、黄金色のかつお昆布だしで作った「和の離乳食のおいしさ」

を体験していただいています。
詳細・全国の開催地域



離乳食初期・かぼちゃ豆腐【和の給食レシピ】2018年6月13日

和の給食レシピ
5人だけの小さい小さい保育所の
おだしの美味しい和の離乳食



今日のメニューは

DSCN6944

・10倍かゆ

・白菜トロトロ

・かぼちゃ豆腐



ということで、今日は離乳食初期のお子さん用のかぼちゃ豆腐のメニューをご紹介!


 


DSCN6947

【材料】

かぼちゃ 10g

豆腐 20g
【作り方】

1.お湯でかぼちゃと豆腐を湯がく

2.裏ごしして煮汁でトロトロにする

 


かぼちゃも豆腐も食べやすい食材ですね。
合わせると彩もきれいです



【離乳食教室★名古屋開催一覧】

2018567月 離乳食インストラクター協会主催の講座


ママ、パパ、おばあちゃん、保育士さん、栄養士さん、看護師さん
赤ちゃんに関わる全ての方が受講してくださっています。


名古屋 2級 623日(土)10時半~14時半【満席】

◆名古屋 1級 624日(日)10時半~17時半【満席】
名古屋 2級 728日(土)10時半~14時半 

名古屋 2級 1020日(土)10時半~14時半

名古屋 1級 1029日(日)10時半~17時半


◆全国の講座情報はコチラ
http://babyfood-instructor.com/2.html

皆さんのお越しをお待ちしております!
 

離乳食初期・白菜トロトロ【和の給食レシピ】2018年6月13日

和の給食レシピ
5人だけの小さい小さい保育所の
おだしの美味しい和の離乳食



今日のメニューは

DSCN6944

・10倍かゆ

・白菜トロトロ

・かぼちゃ豆腐



ということで、今日は離乳食初期のお子さん用の白菜トロトロのメニューをご紹介!

DSCN6946
【材料】

白菜 10g

水溶き片栗粉 小1/2-1

昆布だし  100ml
【作り方】

1.昆布だしで白菜を煮る

2.裏ごしして、煮汁を50にして水溶き片栗粉でトロトロにする


片栗粉でとろみをつけると
更に食べやすくなりますね

 



【和の離乳食パクパクセミナー】
パクパク

離乳食は人生80年の食生活の始まりです。離乳食って何なんだろう?離乳食をどう進めていけばいいのだろう?どんな離乳食を食べさせたらいいんだろう?はじめての離乳食はわからないことだらけです。和の離乳食パクパクセミナーは、中田馨の離乳食メソッドを盛り込んだ公式テキストを使い「離乳食の進め方」の知識や「ママのこころえ」などを学び、黄金色のかつお昆布だしで作った「和の離乳食のおいしさ」を体験していただいています。
詳細・全国の開催地域


皆さんのお越しをお待ちしております!
 

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