かぼちゃの豆腐ポタージュ

材料
作り方
軟飯の作り方はコチラ



かつお昆布だし 100ml
かぼちゃ 30g
豆腐 30g


・にんじん 湯がきやすい大きさに切る
1.鍋にかつお昆布だしを入れてにんじんを煮る。
2.1が軟らかくなったら豆腐を入れて煮る
3.2を取り出し、適量のだし汁と一緒にミキサーにかける
3.鍋のだしを50ml程度に減らし、2を入れてひと煮立ちさせる
