┗2020年1月～6月 : 離乳食インストラクター協会代表理事・保育士　中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

離乳食インストラクター協会代表理事・保育士　中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

中田家庭保育所施設長、離乳食インストラクター協会代表理事の保育士　中田馨が離乳食と0歳児～2歳児の発達や育児に役立つ情報を話します。離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

6月22

給食では、幼児食、離乳食完了期、離乳食初期のメニューは同じ食材で作ります！

こんにちは。
中田馨です。

ある日の給食。

幼児食。

・ご飯
・大根と小松菜の味噌汁
・鶏肉とブロッコリーの炒め物
・トマトとクリームチーズの和え物

ここからの、離乳食完了期

味つけが、幼児食の1/2程度
大きさ少し小さめ。

で、ここからの離乳食初期

・10倍かゆ
・鯛の裏ごし
・大根と小松菜の裏ごし

大根と小松菜の裏ごしは、大根と小松菜の味噌汁の取り分けメニューなのです。
鶏肉はまだ食べられないので、初期は鯛。
一度に3時期を作っています。

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2020年06月22日22:22
babyfoodqa
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6月20

【離乳食初期のメニュー】保育所での久々の離乳食初期！

こんにちは。
中田馨です。

久々にね。
保育所の離乳食がスタートしたんです💛
ここ数年、0歳児さんがいなかったんです。
なので、離乳食を裏ごしするのは3年ぶりくらい！！

2回食スタートして、最初なので。
目安量の1/2からスタートです。
おなかがびっくりしないようにね。

そして、ある程度お家で食べ慣れたものを食べます。
10倍かゆ、ほうれん草とじゃがいも

豆腐

あむあむと
上手に唇で食べ物を取り入れ。
あむあむとお口を動かして食べてくれました。

ああ。かわいい💛

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赤ちゃんがあむあむと。
美味しそうに食べる離乳食の作り方を知りたくないですか？
知りたいですよね！

離乳食インストラクター協会では、
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2020年06月20日22:06
babyfoodqa
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6月5

2歳　おかず　鶏ささみのつけ焼き＠中田家庭保育所

こんにちは。
中田馨です！

また後日！と先日言っていたメニューの続きです。

この中の

これは、先日紹介しました。

トマトとクリームチーズの和え物

今回はコチラです

鶏ささみのつけ焼きですね。

材料は
・鶏ささみ　30g
・ブロッコリー　30g
・かつお昆布だし　15ml
・しょう油　5ml
・ごま油　少々

かつお昆布だしとしょう油を合わせ、削ぎ切りした鶏ささみを10分漬け込みます。
ブロッコリーは、下茹でして湯切り。
フライパンにごま油を熱して、鶏ささみとブロッコリーを炒めます。

以上！

大人は、もうちょっとしょう油をプラスすればOKですね。

是非とも。
作ってみてね！

2020年06月05日09:30
babyfoodqa
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6月2

2歳　おかず　トマトとクリームチーズの和え物＠中田家庭保育所

こんにちは！
中田馨です。

今回は久々。
うちの保育所の給食。

2歳の幼児さんの給食です。
この中から、今日はこのメニュー。

材料は、
クリームチーズ　15g
トマト　20g
すりごま　少々

両方、1㎝角程度にカットして。
和えるだけ。

超簡単。
大人は更に、
オリーブ油
塩
黒コショウ
をかけるといい感じ！

離乳食に同じようなメニューを作るときは。
離乳食完了くごろからは、クリームチーズもいいけれど、
塩分のことも考えて私は、
カッテージチーズにします。

今夜のメニューにぜひぜひ！

ちなみに。
これも美味しかってん。

先生たちが
『あ、これ、今夜のおかずにしようかな』
なんて言ってました。

作り方はまた後日