保育士・離乳食インストラクター中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

離乳食は、離乳食初期、離乳食中期、離乳食後期、離乳食完了期の4つの時期に分かれています。「離乳食はいつから?」「離乳食の進め方のルールは?」「離乳食を時短で作るには?」。カンタンだけど美味しく赤ちゃんが喜ぶ離乳食を保育士歴20年以上の離乳食インストラクター中田馨がお伝えします。離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

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┗1・2級講座レポ(2020)

【離乳食講座レポ】オンライン 離乳食インストラクター協会2級講座 2020年6月2日(火)


離乳食インストラクター協会2級講座は

 

離乳食に悩むママはもちろんですが、

 

保育士、栄養士、調理師、看護師、歯科衛生士、医師、など

専門職のかたもご受講いただくほど

 

仕事に活かせる

離乳食の専門知識が身につく講座です。

 
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今回、

 

離乳食無料相談会にご参加いただき、

「もっと知りたい!」と

2級講座にも来てくださったママ


 

第一子のときに聞いて良かったから、

第二子でも、もう一度聞きたい!と

再受講してくださったママ

 


お二人に

 

離乳食初期から完了期までの知識と

離乳食レシピ20種類を

お伝えしました!!

 

私が、この2級講座を受講した3年半前

 

ここを聞いて救われた!

これを知れてよかった!

こんな方法があったなんて!

だから離乳食、大切なんだ!

 



たくさんの気づきがあったことを

お話しし、

 

管理栄養士として外せない、

・鉄分の摂り方

・離乳食におけるバランスとは

・美味しく出来るコツ

など

 



ググッと入り込んで。

質問してくださったり、

話し込みすぎて、少々時間オーバー

休憩時間を5分短くしてもらいました。スミマセンあせる

 



調理では

 

ご家庭でも、実践できるよう

受講生さんと一緒に作ります。

 

「赤ちゃんになったつもりで、食べてみてくださいね」

 

と作った料理をその場で試食。

 

「こんなに違いがあるんですね。」

「下処理する理由が分かりました。」

 

実感することで、

実践に結びつく。


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そして、

面倒な気持ちも軽くなるように、

離乳食づくりを楽しめるように、

赤ちゃんがよく食べてくれるようになりますように、

願いを込めて

 

お伝えしました。

 

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受講生さんのご主人さまのご協力もあり、

終始、積極的に学んでいただき

とても温かな、濃い講座となりました。

 

ご受講いただき

ありがとうございました。

これからも応援しています


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今後の2級1級オンライン講座は
1級 2020年6月28日10時~16時半(1時間半休憩)
2級 2020年7月19日10時~15時(1時間休憩)

全てのお申込みは
≫ ≫ 離乳食インストラクター協会2級1級オンライン講座




 

【離乳食講座レポ】オンライン 離乳食インストラクター協会2級講座 2020年5月31日(日)

こんにちは、ハッスル母ちゃんこと離乳食インストラクター0期生の辻田美智子です。

今回のオンライン2級講座を担当させて頂きました。



4名の方にご参加頂き、そのうち1名の方は厚生労働省が昨年「授乳・離乳食の支援ガイド」を改定したので変更点も踏まえて学び直したいと再受講された方です。
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今回の受講生さんはみなさん赤ちゃんと接するお仕事をされている保育士や産後ドューラなど専門職の方ばかりで、座学はみなさんそれぞれメモなどもたくさん書かれている様子で、熱心に受講頂きました。
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後半は2級講座では初の試みの、オンラインで受講生さんと同時に調理をしていく調理実習を行いました! (見学のみで後日自分で作って貰うやり方も選べます)
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離れていても、一緒に作って、一緒に味見して、お届けしたい味や感覚を共有出来る事に感動です。


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今日は見学だけだった方も後日ご自分で調理して頂く時に、時間差はありますが、「これかぁーー!!!!」と感動を味わって頂けるのではないかと思ってワクワクしています

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講座が終わってからもみなさんからたくさんの質問を頂きました。


その中の
1つに職場で離乳食を全く食べないお子さんがいると の事で状況を伺いながら試してみて欲しいことなどをお伝えさせていただいたのですが、みなさん自分の事のように他の方の質問もしっかり受け止めたくださっているようでした。

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こう言ったみなさんとのやり取りも含め、離れていても意見交換や質問したりと、会話を共有出来るってすごいなぁと改めてオンラインの可能性を感じた
2級講座。 もちろんリアルはリアルの良さもたくさんあるのですが、遠方の方、家から出られない状況時などその時の状況やご都合に合わせて選択肢が増えた事は素晴らしい事だなとオンライン2級講座を終えて私も体感させて頂きました。


受講頂いたみなさん、楽しい1日をありがとうございました。
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今後の2級1級オンライン講座は
1級 2020年6月28日10時~16時半(1時間半休憩)
2級 2020年7月19日10時~15時(1時間休憩)

全てのお申込みは
≫ ≫ 離乳食インストラクター協会2級1級オンライン講座


【離乳食講座レポ】オンライン 離乳食インストラクター協会2級講座 2020年5月15日(金)

こんにちは!

2020515日(金)離乳食インストラクター協会2級講座を担当させていただきました、池田夕起です。

 

外出自粛が続いているため、今回の2級講座はオンラインにて開催。

オンライン講座の良いところはインターネットが繋がる環境であれば、どこでも受講可能な点。この日も、関東・中部・関西と各方面から受講していただきました。


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離乳食について、本やネットで情報があふれている時代ですが、何が正しくて、何を省けばいいのか大人が見極めなくてはいけません。




ほんの少しの知識で安全にスムーズに離乳食を進めることができる!

離乳食インストラクターはそのためのお手伝いをさせていただいています。



 

前半の座学で、基本的な知識を頭につめこんだら、

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後半は調理デモンストレーション。

オンライン講座は、調理部分の課題提出が必要となります。

ご自身で取り組んだとき、分からないことがないように、ひとつひとつの工程を繰り返し丁寧にお伝えしながら進めさせていただきました。


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3時間という言葉にすると短い時間ですが、内容の濃い時間を過ごせたのではないでしょうか。それは講師の私も一緒です。

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最後に皆さんが手を振ってくださったときの笑顔、とっても素敵でしたよ。

ご受講ありがとうございました。課題頑張ってくださいね!




今後の2級1級オンライン講座は
2級 2020年5月31日10時~14時半(1時間休憩)
2級 2020年6月2日10時~14時半(1時間休憩)
1級 2020年6月28日10時~16時半(1時間半休憩)
2級 2020年7月19日10時~15時(1時間休憩)


全てのお申込みはコチラ≫ 離乳食インストラクター協会2級1級オンライン講座

【養成講座レポ】離乳食インストラクター養成講座のオプション講座『アメブロ入門講座』2020年5月17日

こんにちは!
離乳食インストラクターの中田馨です。



今日は、離乳食インストラクター養成講座のオプション講座。
『アメブロ入門講座』
でした。


私。ライブドアブログなんですけど(笑)
アメブロ希望の方が多いので、アメブロ入門講座



講師業をしようと思うと。
ブログなど自分を発信するものが必要になります。
講座を受けたい人が『ここに申込む』というのが分からないといけませんもんね。
で毎回養成講座で
『ブログをしてね!』
と簡単な講座はするのですが。
実際ブログをするとなると、みんな足踏みするんです。
『難しそう!』
ってね。


これまで、別講座でしてみたり
いろいろ工夫したのですが、
なかなかブログでの発信をみんなしてくれないので
(してくれる方はしてる)
みんなが、一歩踏み出せるように
今回から『アメブロ入門講座』を入れ込むことにしました。



私ね。
アメブロは8年前から投稿してないんです。
ライブドアブログに引っ越ししたので。
なので、昔のアカウントを探して
「あれ?パスワードが分からん!」
からのスタートでした。


8年ぶりのアメブロは使用が変わっていて。
どうかなああかなと思いつつ。
再勉強でした。
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みんなにとっては、
「なにそれ?」の連続で
頭抱えつつ。
頭も痛くなりつつの講座だったと思います。


これから養成講座卒業まで。
毎週2記事投稿の
「blogチャレンジ!」を開催します。
これは任意なんですが。


卒業までに36記事投稿できる計算。
それって、自分にとってすごい財産だよね。
だから、みんな、頑張ろうね!


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離乳食インストラクター養成講座は、
離乳食の知識だけでなく
話し方、伝え方、答え方、ブログ入門、動画入門など
講師として講座に立つための基礎作りを教えています。

【離乳食講座レポ】離乳食インストラクター協会1級講座2020年2月16日

こんにちは!
離乳食インストラクターの中田馨です!

先日、離乳食インストラクター協会1級講座を兵庫県で開催しました!
寒い中、来てくださったのは、4名の方。

皆さん、ママさんで。
保育士さん、調理師さんとして働いている方もいました。
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1級講座では、ゆっくりじっくり
赤ちゃんから大人になるまでの食事について
ワークをしてシェアをしてを繰り返しながら講座が進みます。
2級講座に引き続き。
ということで、皆さん、肩の力が抜けて笑顔も多くなるのが1級講座の特徴でもあります。
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調理実習は、
大人のごはんからの取り分けメニュー


離乳食を、大人のごはんと別に作る。
と考えている方が、実はとっても多くて。
このテクニックを身につけると
時短になるし、美味しいし、出来立てを食べさせてあげることが出来るし。
いいことだらけなんですよね。
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私の好きな白和え。
調理師さんがめっちゃなめらかに作ってくださいました!


出来上がりはこんな感じ!
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わああ。みんなよく頑張ったね!



これ、赤ちゃん用
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これ、大人用
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7時間の講座でしたが、
話題は尽きず
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楽しく過ごすことが出来ました。



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皆さんお疲れさまでした!!




離乳食の基本知識と基本調理を学ぶなら
離乳食インストラクター協会2級講座です。
東京・兵庫・通信講座で開催中
☆会場で受けたい方 ≫ここをクリック
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中田馨の著書 『いっぺんに作る 赤ちゃんと大人のごはん』好評発売中!
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