みなさんこんにちは。２０１６年１１月１３日兵庫の「まんまるみかん」さんにて講師を務めました辻田美智子です。
この日はとてもお天気がよくぽかぽか陽気の中、１０名の方に起こし頂きました。
始めに簡単な自己紹介をしていただきましたが、この日は
・保育の現場でお仕事されている方
・妊婦さん
・間もなく離乳食が始まるお子さんをお持ちのママ
・未来のお孫さんの為に来られた方
・妊娠中の奥様の為に来られた方
などなど・・・
皆さんそれぞれの思いや立場でのご参加でしたが、
やはり『赤ちゃんの為に離乳食を学びにきた』という根本の想いはみな同じ♪
調理実習では話もはずみ、和気あいあいと笑いも絶えない楽しい雰囲気でした(^o^)丿
調理実習中の食べ比べコーナーでは、赤ちゃんの気持ちになっての試食！
みなさん違いを感じて下処理などの大切さを実感されていたようです。
帰り際にそれぞれ「楽しかった」「ためになった」「今後に生かしたい」などなどありがたい感想も頂き、私もうれしく思います。
受講頂いたみなさん、サポートのあかりさん、楽しい１日をありがとうがざいました。
【受講生産の感想】
●楽しい講座でした。仕事上離乳食の事も話し合いながらやっていましたがほぼ給食の方まかせが多く、自分の中でもっとはっきりした進め方や月齢などを確かめる意味もありました。また、ベビーマッサージの資格も取りましたので、ママさん達が悩んでいる離乳食の事を少しでもアドバイス出来ればと思って講座を受けました。とても良かったです。ありがとうございました。（福岡T・栄子さん）
●４人の男子を育て「食」の大切さ愛情を常に感じてきました。今回参加して「私の味」「素の味」を懐かしく思いました。これからは自分自身の為にも子供の達、孫の為にも「本当の味」を伝えていきたいです。また離乳食が食育の始まりかなと考えます。本日はどうも有難うございました。楽しい時間がもてました。（Y・Kさん）
●本などでは勉強できますが、実際に作って食べ比べしてみることで細かい触覚、味の違いが分かり勉強になりました。子供の立場で離乳食を作っていきたいです。ありがとうございました。（高崎和佳奈さん）
●今妊娠６ヶ月で同席した人からの誘いを縁があって本日参加させていただきました。離乳食を実際経験するのは約１年先となりますが、今日の学びや経験を生かせたらと思います。とても楽しかったです。ありがとうございました。
●現在妊娠中で離乳食といえば「茹でてつぶす」くらいのイメージしかなかったのですが、具体的な実習もありよくわかってよかったです。
●基本の離乳食の指導をありがとうございました。今後の赤ちゃんホームでの保育に生かしていきたいと思います。（小原昌子さん）
●だしの味だけですごくおいしかった。赤ちゃんの気持ちになって比べて食べることで違いがよくわかりました。ひと手間で食べやすくなることがわかったので、保育園の赤ちゃんにも幼児食でも生かしていきたいとおもいます。
●出汁の重要性を痛感させられた。（山田さん）
●座学や調理をしながら発達を知ることが出来たり、赤ちゃんの味を知ることが出来てよかった。食べ比べをすることで塩の味、だしの味が分かってよかった。我が子には薄味で離乳食を進め内臓に負担をかけないように進めていきたいと思います。
●保育をしていてずっとこの仕事を続けて行く上で、何か目標を持ちたいと悩んでいました。その時の離乳食インストラクターを知りました。今まで以上に離乳食の事を知ることが出来、とても良かったです。正しい知識で保護者の方にもお話ししていけるようにこれからも頑張りたいと思います。（杉原容子さん）
