保育士・離乳食インストラクター中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

離乳食は、離乳食初期、離乳食中期、離乳食後期、離乳食完了期の4つの時期に分かれています。「離乳食はいつから?」「離乳食の進め方のルールは?」「離乳食を時短で作るには?」。カンタンだけど美味しく赤ちゃんが喜ぶ離乳食を保育士歴20年以上の離乳食インストラクター中田馨がお伝えします。離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

> ∟高校男子弁当

∟高校男子弁当

毎日のお弁当作り。最大のポイントは離乳食と一緒。

こんにちは。
中田馨です。

今年から始まった息子の弁当作り。
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時々、紹介していますが。
やっぱり。大切だなと思ったこと。

私は保育所で働いていますので。
出勤時間が早いです。

だから。
まあまあ、結構、早起きしなくちゃいけない。
これがかなり苦痛です。
だって、朝弱いし。
できることならお布団でゴロゴロしたいタイプ。笑

最初は、息子のお弁当。
結構頑張って作ってたんだけど。
日に日に、いい意味でテキトーになり。
時間短縮できるようになってきました。

最大のポイントは離乳食と一緒。
頑張りすぎないこと
やなあ。
っと。

だって、これから高校3年間。
多分その後も。
娘もそのうちお弁当。
短大とか行けばこの先10年続くんです。

だからね。


なす麻婆丼とか
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豚の生姜焼き丼とか
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オムライスとか
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こんな感じのカンタンお弁当も作っています。
息子も、丼ぶり系は食べやすいようで。
一日実習がある日なんかは
「どんぶり系にして」
とリクエストしてきます。


お弁当を長く続けていく
最大のポイントは離乳食と一緒。
頑張りすぎないこと
ですね。



離乳食って美味しい。
これホンマに。
黄金色のかつお昆布だしで作った
和の離乳食は。
ホンマに美味しい。
和の離乳食をのキホンを学べる講座
≫離乳食インストラクター協会2級講座

【高校男子弁当】豚の生姜焼きご飯

こんにちは!
離乳食インストラクターの中田馨です。


今日も、高校生の息子のお弁当をご紹介!
日々の、献立の参考にしていただければと思います。

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・ごはん
・唐揚げ
・きゅうりとわかめの酢の物
・ほうれん草のおひたし
・ゴーヤと鶏ささみの和え物



うちのこね。
ゴーヤ好きなんです。
あれは。
たぶん、中1の時。
沖縄旅行で食べたゴーヤが美味しくて衝撃だった模様。



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・ごはん
・つくねのチーズ焼き
・ブロッコリー
・ネギの卵焼き
・ひじきの煮物
・もやしのナムル



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・豚の生姜焼きご飯
・アスパラガス
・しめじのおひたし
・トマト
・りんご




豚の生姜焼きに、
玉ねぎ、にんじん、レタスを加えて。彩よくね。
アスパラガスは塩ゆでです。


このお弁当箱に替えてから。
同級生に
「お前んとこ金持ちか?」
と言われるらしい(笑)


高校生男子の発想が可愛すぎる。




和の離乳食を学ぶ!
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【高校男子弁当】美味しく、簡単なお弁当をめざそーっと。

こんにちは!
離乳食インストラクターの中田馨です。



高校生の息子のお弁当。
更新していなかった分をお届けします。
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・ごはん
・アスパラの肉巻き
・ひじきと大豆の煮物
・ベビーコーンのバター焼き
・ふかしイモ
・こふき芋
・三度豆の胡麻和え
・ブロッコリー
・ぶどう


この日の冷蔵庫には。
あまり、食材がなかったようで。
料理と言うよりは単品の食材で作りましたね。



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・そぼろご飯
・ピーマンのおかか炒め
・にんじんの胡麻和え

昨日から。
買い物に行けず。
更に食材がない中のお弁当(苦笑)



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・つくねご飯
・枝豆
・ブロッコリー
・バナナ



このつくね。
子どもたちに大好評だったもの。

中には玉ねぎを入れているだけ。
たれは
しょう油、砂糖、みりん、酒を各大さじ1で煮つめます。




毎日のお弁当。
気合いを入れすぎると。
長続きしできないと気づき始めたここのところ。
美味しく、簡単なお弁当をめざそーっと。



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【高校男子弁当】しらすとネギの卵焼きは、好評でした!

こんにちは。
中田馨です。


毎日本当に暑いですね。
暑いね。
暑いね。


って言いたくないけど言ってしまいます。


さて、子どもたちの夏休みが終わりましたが。
我が家は娘は午前中だけ。
息子は1日。
と、学校の時間がバラバラでした。
息子にはお弁当を作るので、娘にもお弁当を何日かつくりました。
ということで第2弾です。

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・こもちこんぶごはん
・鶏ミンチと冬瓜煮
・炒り卵
・玉ねぎときのこの炒め物
・ツナときゅうりの和え物
・デラウェア




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・とろろこんぶごはん
・にんじんしりしり
・イカのリング
・ピーマン炒め
・枝豆


にんじんしりしりにすると。
にんじんが激甘になりますね。
あああ。沖縄行きたいなああ。
今年は無理だけど。
来年以降行けるかしら。


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・ごはん
・焼き鮭
・枝豆
・三度豆とにんじんの和え物
・なすのきんぴら
・しらすとネギの卵焼き
・バナナ


しらすとネギの卵焼きは、好評でした!



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・ごはん
・豚肉とブロッコリーの炒め物
・ふかしイモ
・にんじんと小松菜のおひたし
・トマト



ここで、夏休みです。
夏休みはね。
冷やしそうめんとか。
冷やしうどんとか
冷やしそばとか
ラクさせてもらいました~。
夏休みは母ちゃんにとって、休憩の期間でしたねえ。



【高校男子弁当】オクラとめかぶ和えは、息子からクレームが入りました。。。

こんにちは。
中田馨です。


毎日本当に暑いですね。
暑いね。
暑いね。


って言いたくないけど言ってしまいます。


さて、子どもたちの夏休みが終わりましたが。
我が家は娘は午前中だけ。
息子は1日。
と、学校の時間がバラバラでした。
息子にはお弁当を作るので、娘にもお弁当を何日かつくりました。

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・とろろこんぶごはん
・つくね
・なす煮
・アスパラ炒め
・ほうれん草のしらす和え
・とまと
・デラウェア



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・ゆかりごはん
・鶏のつけ焼き
・こんにゃく煮
・かぼちゃの胡麻和え
・ひじきと大豆煮
・オクラのおかか和え
・トマト


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・ごはん
・ブリの照り焼き
・茹で卵
・カニカマ
・こふき芋
・オクラとめかぶ和え
・キウイ



オクラとめかぶ和えは、弁当の中ででろでろになるらしく。
息子からクレームが入りました。
娘のは冷蔵庫に安静に置かれていたので。
大丈夫だった模様。








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