こんにちは！
保育士で離乳食インストラクターの中田馨です。
今日は、カレーからの取り分け離乳食。
カレーはかぼちゃが入った少し甘いカレーです。
ツナのかぼちゃカレー
幼児食2～3人分（又は大人のアレンジしてください）+ 離乳食
かぼちゃ 1/8個
・マグロ2㎝角
・にんじん 2㎝角
・かぼちゃ 2㎝角
・玉ねぎ 2㎝角
1.かつお昆布だしでにんじん、玉ねぎを入れて4分煮る
2.かぼちゃを加えて3分、マグロ入れて4分煮る ⇒⇒0歳に取り分ける
3.カレールー75gを入れる。ご飯の横に添える
離乳食後期 ツナのかぼちゃ丼
・マグロ5㎜
・かぼちゃ、ブロッコリー 5㎜
・煮汁 100ml取り分ける
＊時間は目安です
＊火加減は弱火で、ふたを閉めて調理しています
＊離乳食再加熱の目安は1分半
保育所では、こちらのカレールーを使っています。
今回のレシピは、少しだしを多めにして、薄めのカレーに設定しています。
お子さんの成長発達に合わせて、ルーの濃さを決めてください。
保育士で離乳食インストラクターの中田馨です。
今日は、カレーからの取り分け離乳食。
カレーはかぼちゃが入った少し甘いカレーです。
ツナのかぼちゃカレー
幼児食2～3人分（又は大人のアレンジしてください）+ 離乳食
かつお昆布だし 500～600ml
マグロ 100g
玉ねぎ 1/2個
かぼちゃ 1/8個
・マグロ2㎝角
・にんじん 2㎝角
・かぼちゃ 2㎝角
・玉ねぎ 2㎝角
1.かつお昆布だしでにんじん、玉ねぎを入れて4分煮る
2.かぼちゃを加えて3分、マグロ入れて4分煮る ⇒⇒0歳に取り分ける
3.カレールー75gを入れる。ご飯の横に添える
離乳食後期 ツナのかぼちゃ丼
マグロ 15g
玉ねぎ 15g
にんじん 10g
・マグロ5㎜
・かぼちゃ、ブロッコリー 5㎜
・煮汁 100ml取り分ける
➀幼児食の手順2で取り出し、かぼちゃは皮を取り除き、それぞれ5㎜に切る
②煮汁と①を小鍋で再加熱
＊時間は目安です
＊火加減は弱火で、ふたを閉めて調理しています
＊離乳食再加熱の目安は1分半
保育所では、こちらのカレールーを使っています。
今回のレシピは、少しだしを多めにして、薄めのカレーに設定しています。
お子さんの成長発達に合わせて、ルーの濃さを決めてください。
