赤ちゃんからはじめる和食育☆離乳食インストラクター中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

離乳食は、離乳食初期、離乳食中期、離乳食後期、離乳食完了期の4つの時期に分かれています。「離乳食はいつから?」「離乳食の進め方のルールは?」「離乳食を時短で作るには?」。カンタンだけど美味しく赤ちゃんが喜ぶ離乳食を保育士歴20年以上の離乳食インストラクター中田馨がお伝えします。離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

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離乳食初期 豆腐とじゃがいもとかぼちゃのミルク煮【離乳食レシピ58日目】

娘、あ~やの離乳食日記

離乳食レシピ58日目
(6ヶ月・ゴックン期)
4月23日
7
倍かゆ 
豆腐とじゃがいもとかぼちゃのミルク煮
豆腐・じゃがいも・かぼちゃ、ミルク


豆腐とじゃがいもとかぼちゃのミルク煮の作り方
1.昆布だしにじゃがいもを入れて煮ます。
2.沸騰したらかぼちゃを入れクタクタになるまで煮ます。
3.材料をすべて裏ごししたら、ミルクと一緒に煮ます。
4.水分が少なくなってきたら


昨日、ミルク煮を喜んで食べたので、今日もまたまた同じミルク煮にしてみました
やっぱり美味しいらしく、口に入れるのが遅かったら
ぎゃおおおおお
っとかいじゅうになる・・・
はいはいわかってるけどね・・・これが精一杯の速さなのよ

明日から、7ヶ月になります。離乳食はモグモグ期です

2009年4月23日

離乳食初期 豆腐とじゃがいもとかぼちゃのミルク煮【離乳食レシピ57日目】

娘、あ~やの離乳食日記

離乳食レシピ57日目
(6ヶ月・ゴックン期)
4月22日
豆腐と野菜がゆ
8倍かゆ、豆腐、ほうれん草
黄身とじゃがいものミルク煮
黄身、じゃがいも、ミルク


豆腐とじゃがいもとかぼちゃのミルク煮の作り方
1.昆布だしにじゃがいもを入れて煮ます。
2.沸騰したらかぼちゃを入れクタクタになるまで煮ます。
3.材料をすべて裏ごししたら、ミルクと一緒に煮ます。
4.水分が少なくなってきたら


あ~やを服のまま体重計に乗せたところ・・・9キロ
服とおむつで多めに見積もって400グラムとしても・・・
あんたデカすぎやで

離乳食
、ミルクともに、平均内だと思うんだけど・・・
こりゃ運動不足だな・・・

寝返りする気ゼロ
泣いたらじいばあがすぐに抱っこする
天使の微笑みで抱っこをねだる
食欲旺盛

そりゃまん丸になるわ。あはははは・・・汗汗

*このレシピは2009年に作られたものです。
現在の離乳食の進め方とは、多少の違いがあります


2009年4月22日

離乳食初期 豆腐にほうれん草と黄身のソースがけ【離乳食レシピ56日目】

娘、あ~やの離乳食日記

離乳食レシピ56日目
(6ヶ月・ゴックン期)
4月21日
8倍かゆ 
豆腐にほうれん草と黄身のソースがけ
豆腐、ほうれん草、玉ねぎ、黄身
トマトの裏ごし 


豆腐にほうれん草と黄身のソースがけの作り方
1.卵はかたゆでして、黄身だけ取り出します。
2.昆布だしに玉ねぎを入れて煮ます。
3.沸騰したらほうれん草と豆腐を入れクタクタになるまで煮ます。
4.豆腐とほうれん草・黄身に分け裏ごししたら、

トマトの裏ごしの作り方
1.沸騰したお湯に入れて湯むきして、裏ごしします。


湯通ししたトマトを裏ごししただけのものを久々にあげました
(初めてトマトを食した時、このメニューで、一口食べたらその後食べてくれなくなったのでそれ以来トマトはほかの食材と混ぜて、スープとして飲んでいました)

一口・・・ブルッっと身震い
『すっぱー
って感じの表情。

『こりゃまたあかんかな』っと母ドキドキ
あや、飲み込んでしばらく考えて、また口を開ける
『すっぱー
って表情をしながらも完食チョキ母ホッラブラブ

色々な食材の味を覚えていこうね
   

*このレシピは2009年に作られたものです。
現在の離乳食の進め方とは、多少の違いがあります


2009年4月21日

離乳食初期 初めての卵黄【離乳食レシピ55日目】

娘、あ~やの離乳食日記

離乳食レシピ55日目
  (6ヶ月・ゴックン期)
4月20日
8倍かゆ 
豆腐に黄身とエンドウ豆ソースがけ
   豆腐、エンドウ豆、黄身
大根とにんじんとなすびのスープ
   大根、にんじん、なすび


豆腐に黄身とエンドウ豆ソースがけの作り方
1.卵を固ゆでし、黄身だけ取り出します。
2.昆布だしが沸騰したらエンドウ豆と豆腐を煮ます。
3.豆腐と黄身・エンドウ豆に分けて裏ごしします。

大根とにんじんとなすびのスープの作り方
1.昆布だしに大根とにんじんを入れて煮ます。
2.沸騰したらなすびを入れクタクタに煮ます。
3.裏ごしして少量のだしと一緒に煮て片栗粉でとろみをつけます。


初めて、卵の黄身をいただきました
離乳食の本によっては、卵黄はゴックン期はまだダメと書いてあります。
でも、もうゴックン期も終わりに近いので挑戦です

固ゆでしました。小さじ1~はじめます。
大人と一緒の時間に食べたので、うれしくて興奮していた、あ~やでした


*このレシピは2009年に作られたものです。
現在の離乳食の進め方とは、多少の違いがあります
2009年4月20日

離乳食初期 カレイと大根とキャベツのあんかけがゆ【離乳食レシピ54日目】

娘、あ~やの離乳食日記

離乳食レシピ54日目
(6ヶ月・ゴックン期)
カレイと大根とキャベツのあんかけがゆ
カレイと大根とキャベツのあんかけがゆ
8倍かゆ小さじ7、カレイ・大根・キャベツ各小さじ2、水溶き片栗粉適量


カレイと大根とキャベツのあんかけがゆ の作り方
1.昆布だしに大根を入れて煮ます
2.沸騰したらキャベツとカレイを入れクタクタになるまで煮ます。
3.材料をすべて裏ごしします。カレイは骨を取り除きましょう。
4.少量のだしと3を煮て、片栗粉でとろみをつけます。
5.4をおかゆにかけます。


今日は母のお友達とお出かけなので、昨日とうって変わって朝早めに離乳食

手抜きで、昨日の残りをおかゆにかけただけです

2009年4月19日

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