黄金色のかつお昆布だしで作った和の離乳食は五感を刺激し子どもの舌を育て、心と身体が幸せになります。だしが変われば家族の食事が変わります。一般社団法人離乳食インストラクター協会代表理事で中田家庭保育所施設長の中田馨だからこそ伝えられる離乳食。離乳食・幼児食レシピは3000突破‼︎ 離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です
子どものおやつ
なるべくお砂糖を使わない
素材を食べるおやつ
子どもにとっておやつとは
４・５回目の食事
食事の代わりになるものを
用意してあげられるといいですね
ソラマメのおやき
【材料】
ソラマメ30g
じゃがいも30g
片栗粉3g
【作り方】
・ソラマメ皮を取る
・じゃがいも 皮をむいて湯がきやすい大きさに切る
1.ソラマメとじゃがいもをゆがく
2.つぶして片栗粉と和える
3.ソラマメ大に形作ってフライパンで両目焼く
そら豆の素材の味を楽しめるお焼き
そら豆の形にすると
更に楽しめます(#^.^#)
子どものおやつ
なるべくお砂糖を使わない
素材を食べるおやつ
子どもにとっておやつとは
４・５回目の食事
食事の代わりになるものを
用意してあげられるといいですね
フレンチトースト
【材料】
食パン1/2枚
卵1/2個
牛乳50cc
きび砂糖小さじ1/4
【作り方】
1.ボウルに卵と牛乳、きび砂糖を入れて混ぜる
2.1に1/4に切った食パンをつけ込む（20分）
3.フライパンに2を入れて両面焼く
上記写真は幼児期さん用の耳のついた食パン
食べにくいようなら完了期さんはみみなしで
子どものおやつ
なるべくお砂糖を使わない
素材を食べるおやつ
子どもにとっておやつとは
４・５回目の食事
食事の代わりになるものを
用意してあげられるといいですね
にんじんとしらすの米粉のおやき
【材料】
米粉20g
豆乳40ml
にんじん5g
しらす5g
【作り方】
・しらす 湯がいて塩抜き 1㎝
・にんじんすりおろす
1.ボウルに米粉と豆乳、しらす、にんじんを混ぜ合わせる
2.フライパンに1を入れて両面焼く
保育所定番の米粉のおやき
今日のおやきは、
にんじんとしらすを入れてみた！
にんじんの甘さと
しらすの塩っけうまうま！
子どものおやつ
なるべくお砂糖を使わない
素材を食べるおやつ
子どもにとっておやつとは
４・５回目の食事
食事の代わりになるものを
用意してあげられるといいですね
かぼちゃ蒸しパン
【材料】
小麦粉50g
かぼちゃ20g
卵１/4
牛乳25ml
ベーキングパウダー3g
【作り方】
・かぼちゃ 皮、種、ワタを取る 1㎝
1.卵、牛乳を混ぜる
2.1と別に小麦粉とベーキングパウダー、かぼちゃを混ぜる
3．1と2を混ぜ合わせる
4.カップに入れて蒸し器で15分蒸す
かぼちゃが甘いので
お砂糖なしで充分OK(#^.^#)
色も鮮やかでキレイですね！
子どものおやつ
なるべくお砂糖を使わない
素材を食べるおやつ
子どもにとっておやつとは
４・５回目の食事
食事の代わりになるものを
用意してあげられるといいですね
ツナチーズサンド
【材料】
食パン 1/2枚
ツナ缶（水煮） 5g
大豆水煮 5g
クリームチーズ 10g
【作り方】
・ツナ缶湯通し
・大豆水煮湯がいて薄皮をむく
・食パンの耳を取り、半分
1.大豆をつぶしてクリームチーズ、ツナと合わせる
2.1を食パンに塗って、くるくる巻く
これ、大人も美味しく食べられます。
普段マヨネーズを使うところに、クリームチーズと大豆
試してみてくださいね！
中田 馨
