赤ちゃんからはじめる和食育☆離乳食インストラクター中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

離乳食は、離乳食初期、離乳食中期、離乳食後期、離乳食完了期の4つの時期に分かれています。「離乳食はいつから?」「離乳食の進め方のルールは?」「離乳食を時短で作るには?」。カンタンだけど美味しく赤ちゃんが喜ぶ離乳食を保育士歴20年以上の離乳食インストラクター中田馨がお伝えします。離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

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▼手作りおやつ

焼きりんごきんとん★子どものおやつ

子どものおやつ
なるべくお砂糖を使わない
素材を食べるおやつ

子どもにとっておやつとは
4・5回目の食事
食事の代わりになるものを
用意してあげられるといいですね



焼きりんごきんとん
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<材料>

さつまいも 50g
りんご 10g
バター 2g


<作り方>

1.さつまいもとりんごは蒸しやすい大きさに切る。
2.さつまいもとりんごを蒸す

3.さつまいもとりんごをつぶし、形作る
4.フライパンを熱しバターを溶かし3を入れ両面に焼き色を付ける



いやこれ。ほんまにサイコーですよ。
検食した職員が「わ!コレ、ホンマに美味しい!」って。
今、より好みする時期の2歳さんも、一口食べた後、一心不乱に食べていました。
多めに作ってママのおやつにもどうぞ!
ママはシナモンかけてもいいかもね!



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2歳ごろからおススメ 緑黄色野菜バー★子どものおやつ

子どものおやつ
なるべくお砂糖を使わない
素材を食べるおやつ


子どもにとっておやつとは
4・5回目の食事
食事の代わりになるものを
用意してあげられるといいですね


2歳ごろからおススメ

緑黄色野菜バー

野菜も食べられるおやつです

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<材料>

にんじん 20g 

ほうれん草 20g 

小麦粉 80g 

塩 ひとつまみ 

すりごま 小1 

こめ油 大2 

きび砂糖 小1/2


<作り方>

・にんじん すりおろす。

・ほうれん草 しっかり湯がいてみじん切り

1.ボウルで薄力粉、きび砂糖、塩を混ぜる

2.1に、にんじん、ほうれん草、ゴマを混ぜて、米油を入れてまとめる

3.まな板の上で1㎝の厚さの長方形に伸ばして包丁でスティックにする

4.170度のトースターで15分焼く




うちの先生たちが
「小学生にもいいねえ!」
っと絶賛してくれました。


温かいうちはソフトだし
冷えたら固くなって。
どっちもそれぞれの味わいがありますよ!


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パクパク感想だよ

まずは基本の和の離乳食講座
★離乳食インストラクター協会2級講座

次に和の離乳食の応用編と簡単おやつも学ぼう!
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さつまいもヨーグルト★子どものおやつ

子どものおやつ
なるべくお砂糖を使わない
素材を食べるおやつ

子どもにとっておやつとは
4・5回目の食事
食事の代わりになるものを
用意してあげられるといいですね



さつまいもヨーグルト
DSCN8196



プレーヨーグルトにさつまいもをのせるだけ。
シンプルおやつ。
かんたんおやつ。


<材料>

プレーンヨーグルト 30g
さつまいも 20g


<作り方>

1.さつまいもは蒸しやすい大きさに切る。
2.さつまいもを蒸す

3.プレーンヨーグルトに2をのせる




ヨーグルトの甘煮には果物を入れることはよくあるかな?
と思いますが、さつまいもも美味しいんですよ。
一度作ってみてね!



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かぼちゃクリームトーストしらすのせ🌟子どものおやつ

子どものおやつ
なるべくお砂糖を使わない
素材を食べるおやつ

子どもにとっておやつとは
4・5回目の食事
食事の代わりになるものを
用意してあげられるといいですね



かぼちゃクリームトーストしらすのせ
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いつもの食パンに、かぼちゃのペーストを塗ってしらすをのせて軽く焼く。
それだけ簡単メニューですよ!一応作り方。


<材料>

食パン6枚切り 1/2枚

しらす 5g
かぼちゃ 20g


<作り方>

1.かぼちゃは皮種ワタを取って蒸しやすい大きさに切る。しらすは湯がいて塩抜きする。食パンは半分に切る。
2.かぼちゃを蒸して、ペースト状につぶす

3.食パンにかぼちゃを塗ってしらすをのせ、トースターで3分焼く



かぼちゃに、ヨーグルトやクリームチーズを混ぜても美味しいです。
ツナを上にのせてもいいし、かぼちゃをじゃがいもにしてもいい。
色々アレンジができます(^▽^)/



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きな粉バナナヨーグルト★子どものおやつ

子どものおやつ

子どもにとっておやつとは

4・5回目の食事
食事の代わりになるものを
用意してあげられるといいですね



きな粉バナナヨーグルト
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<材料>
プレーンヨーグルト 20g 
きな粉 5g 
バナナ 30g 

作り方は書かなくてもいいぐらい超簡単。
バナナとヨーグルト、きな粉を器に入れれば出来上がり。


きな粉は、食べる前にまぶしてください。
色が変色してそれだけで見た目が良くないので赤ちゃんが食べてくれなかったことも。
なので、あらかじめかけずに、食べる前にかけるというのがいいですね!






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