赤ちゃんからはじめる和食育☆離乳食インストラクター中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

離乳食は、離乳食初期、離乳食中期、離乳食後期、離乳食完了期の4つの時期に分かれています。「離乳食はいつから?」「離乳食の進め方のルールは?」「離乳食を時短で作るには?」。カンタンだけど美味しく赤ちゃんが喜ぶ離乳食を保育士歴20年以上の離乳食インストラクター中田馨がお伝えします。離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

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▼手作りおやつ

離乳食中期以降 梨のコンポートヨーグルト

こんにちは!
離乳食インストラクターの中田馨です。


昨日紹介しました、梨のコンポート。
今日は、この梨のコンポートを使い、簡単おやつを紹介します。




●離乳食中期以降 梨のコンポートヨーグルト


写真 2019-10-13 11 04 13

梨のコンポートをプレーンヨーグルトに乗せたシンプルかんたんおやつです。

<材料>

プレーンヨーグルト 30~40g

梨のコンポート 10~15g

<作り方>

1.プレーンヨーグルトの上に梨のコンポートをのせる

 

 

とってもシンプルおやつです。
ぜひとも、作ってみてくださいね!




≫ 梨のコンポートの作り方



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離乳食用 梨のコンポートの作り方!

こんにちは!離乳食インストラクターの中田馨です。


秋の味覚のひとつ「梨」
わが家の子どもたちは梨が大好き。
特に息子は、この季節になると「なしなしなしなし」言っています。





●離乳食中期用 梨のコンポート
写真 2019-10-13 11 04 48

離乳食中期用の梨のコンポート。お砂糖なしで梨の甘みだけで作りますよ

<材料>

梨 30g

水 50ml

<作り方>

1.皮をむいた梨をすりおろす

2.鍋に水と梨を加えて弱火で混ぜながら煮る



●離乳食後期以降 梨のコンポート

写真 2019-10-13 11 05 36
ほんの少し、砂糖を加えて甘みをアップ!大人も一緒に食べられる、梨のコンポートです


<材料>

梨 1/2個

水 50ml

きび砂糖 小さじ1

レモン汁 小さじ1/2



<作り方>

1.皮をむいた梨を16等分のくし切りにする

2.鍋に水と砂糖、レモン汁、梨を加えてフタをして弱火で水分がなくなるまでコトコト煮る。


途中、焦げないように混ぜながら煮込みます。恐らく。火加減にもよるのですが弱火で行くと30分くらいコトコトすることになると思います。

透明になってきたら火を止めましょう。!
梨の甘みが強い場合は砂糖を入れなくてももちろんOKです。


このままいただいてももちろんいいのですが。
明日は、コンポートを使ったデザートを紹介します!



≫コンポートを使ったデザートメニュー





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離乳食完了期におすすめ。柿でプリン

こんにちは。
離乳食インストラクターの中田馨です。


今日はね。
柿でプリンを作ってみました。
甘みは砂糖を入れず、柿の甘みのみ。
だから、少々熟した柿がいい感じ!


ではではご紹介!



離乳食完了期 柿プリン
写真 2019-10-13 11 04 05


<材料>
分量は大人も一緒に食べられるように多め設定です。

卵 1個

熟した柿 60g

牛乳 120ml


<作り方>

1.卵を溶き、牛乳を混ぜ入れ網でこす

2.1につぶした柿を混ぜる

3.耐熱容器に2を入れて、蒸し器に入れ弱火で10分蒸す



超カンタンで。
余計なものが入っていないので安心おやつでした(#^.^#)💛

 

 



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【子どものおやつ】さつまいもきな粉のお焼き

こんにちは。離乳食インストラクターの中田馨です。


今日はね。
1歳以降の赤ちゃんから幼児さんまでにおすすめの、おやつを紹介します。


じゃじゃじゃ~ん

DSCN9122

さつまいもきな粉のお焼き


材料は

さつまいも 40g 
バナナ 20g 
きな粉 5g 
片栗粉 5g 
パター 極少々


作り方

・さつまいもしやすい大きさに切る。

1.さつまいもを柔らかくなるまで蒸す

2.バナナと一緒にボールの中で潰す。

3.きな粉と片栗粉を加える。

4.フライパンを熱しバターを溶かし、形作った3を両面焼く

 


甘みは、さつまいもとバナナだけで十分。
バターの風味もあるので美味しいですよ。



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【子どものおやつ】しらすとにんじんのおにぎり

こんにちは。
離乳食インストラクターの中田馨です。


今日から、三連休ですね。
お子さんの運動会があるという方もいらっしゃるのではないでしょうか?
わが家も、秋は運動会が3つあるので、なかなかハードな日々がやってきます。


さて、今日のおやつは、
DSCN9141

しらすとにんじんのおにぎり


軟飯 50g 
しらす 10g 
乾燥わかめ(もどす)5g

・しらすは湯がいて塩抜き 
・水で戻したわかめは、細かく切る

1.ご飯を炊くときにわかめとしらすも入れて炊く

2.一口サイズのおにぎりにする




見た目。
わかめの色にビックリした子どもが(2歳児)
『怖い』と言ったのですが。
食べてみると、美味しくて
ほぼ完食してくれました。


見たことのないくらいのわかめの量だったようです。




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