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離乳食インストラクター協会代表理事・保育士　中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

中田家庭保育所施設長、離乳食インストラクター協会代表理事の保育士　中田馨が離乳食と0歳児～2歳児の発達や育児に役立つ情報を話します。離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

10月4

子どものおやつ★あずきヨーグルト

こんにちは。
保育士で離乳食インストラクターの中田馨です。

今日はシンプルなおやつをご紹介。
『あずきヨーグルト』
1歳半以降の幼児さんのおやつです

小豆　100g　
きび砂糖　小さじ2
プレーンヨーグルト　50g

1.ゆで小豆に少量の水と砂糖を入れて水分が少なくなるまで煮る
2.粗熱が取れたらプレーンヨーグルトの上にのせる

今まで。
プレーンヨーグルトが苦手だったお子さん。
ほんのり甘い小豆（あんこ）と一緒だったら、食べれたんです！
この経験から、バナナでも煮たりんごでも。
プレーンヨーグルトを食べられるように！！

小豆（あんこ）は多めに作っています。
余ると思いますが、食パンに塗ったり、パンケーキに乗せたりして翌日のおやつにも活用してできますぞ

2023年10月04日09:00
babyfoodqa
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4月1

【子どものおやつ】牛乳もち

こんにちは！保育士の中田馨です。

今日は、子どものおやつをご紹介
離乳食完了期後半からおススメの「牛乳もち」

材料は、
牛乳　100ml
片栗粉　10g
きな粉　5g
きび砂糖　～1g

1.鍋に牛乳と片栗粉を入れ、日にかけて混ぜながら加熱する
2.水分がギリギリなくなるまで加熱しつつ練りこむ
3.きな粉と砂糖をボウルに入れて2を絡め、きな粉を絡めながらスプーンで小さくしていく

出来立ては、こんな感じ

これにきな粉をまぶして

食べやすい大きさに切り分けていきます

気持ち、もちもちしているので。
食べるときは正面から見守って食べさせてください。
完了期前後のお子さんでえ、次々口に押し込むお子さんは、親御さんが食べさせたほうがあんしんかな。

2023年04月01日09:00
babyfoodqa
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2月27

【こどものおやつ】さつまいもヨーグルト

こんにちは！
保育士で離乳食インストラクターの中田馨です。

今日のおやつは
さつまいもヨーグルト

蒸したさつまいもと
プレーンヨーグルトを混ぜ合わせるだけ
簡単おやつ。

この時のさつまいも
今回はホクホクになるものを使いましたが、
少し水分の多めの（安納芋のような）さつまいもでももちろんＯＫです。

さつまいもの甘みがあるので
プレーンヨーグルトも食べやすくなりますよ！

2023年02月27日09:00
babyfoodqa
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7月24

【子どものおやつ】ヨーグルトバナナ？バナナのヨーグルト和え？

こんにちは！
保育士で離乳食インストラクターの中田馨です。

先日の保育所のおやつです。

一応、ヨーグルトバナナなのですが。
今年度ね。新入所の子どもの中に、プレーンヨーグルトが苦手な子がちらほらと。
食べ慣れていないのかな？食べたことがあまりないのかな？
と言った感じです。

で、ヨーグルトたくさんに、バナナをのせると完全拒否するので。
少なめのヨーグルトをバナナに和えてみました。

バナナは大好きですからね。
チャレンジしてみよう！
と言う気持ちが芽生えたようで。
見事に完食！

ほんの少しの工夫で。
チャレンジしてみようと思えるんですね。
作戦大成功💛で私は満足（笑）

保育士で離乳食インストラクターの中田馨の著書は2冊あります

いっぺんに作る赤ちゃんと大人のごはん: 基本知識から調理テクニック、食べさせ方までわかる一度の調理で家族みんなが食べられる和の取り分け離乳食

馨, 中田

誠文堂新光社

2019-10-15

イヤイヤ期専門保育士が答える子どものイヤイヤこんなときどうする? 100のヒント

クリハラタカシ

実務教育出版

2021-03-02

現在発売中の雑誌『ベビモ』（主婦の友社）に「カリスマ保育士」としてイヤイヤ期についてお話ししています

Baby-mo(ベビモ) 2021年 07 月夏秋号 [雑誌]

主婦の友社

2021-06-15

監修、レシピ提供させていただいた本は以下です

最新妊娠・出産オールガイド

株式会社ベビーカレンダー

新星出版社

2021-03-13

宝ちゃん、あ～ん！

ウラモトユウコ

講談社

2019-12-23

まめこの赤ちゃんといっしょ！

まめこ

主婦と生活社

2015-12-11

2021年07月24日09:00
babyfoodqa
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10月19

【子どものおやつ】桃ヨーグルト　先日の幼児さんの保育所のおやつ

こんにちは！
中田馨です。

先日の幼児さんの保育所のおやつ。

桃ヨーグルト。

桃缶にプレーンヨーグルトのみ
超シンプルおやつです。

調理する際に気を付けること。
それは桃缶のシロップですね。

甘いので。
湯冷ましで浸して水切りして
シロップをり除きました。

で、
今回初めての
桃缶のヨーグルトで。
皆戸惑った模様。。。。

で。
イマイチの反応でした。

2週目は食べてくれるかなああ。

ところで、桃缶って高いんですね。
ビックリしました。
ほんと、ビックリ！

★中田が講座担当します(#^.^#)